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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.

[이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호

“원란을 납품받을 때부터 살모넬라와 같은 미생물 검사, 항생제와 살충제 잔류물질 검사를 통과했는지 꼼꼼하게 따진다”고 설명했다. 계란들은 셔터도 쫓아가지 못할 속도로 빠르게 세척기, 건조기, 살균기, 파각 검출기, 혈반 검출기, 마킹기 등을 거쳐 갔다. 눈 깜빡할 시간에 난각에 고유번호와 ... ...

Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호

미네랄 이외에도 불소 농도도 표기돼 있다. 불소는 충치 예방에 좋지만 너무 높으면 독성 물질이 될 수 있다. 세계보건기구(WHO)는 인체에 무해한 물 속의 불소 농도를 0.5~1.0ppm으로 권고한다.  또, 성분 표시에서는 찾아볼 수 없지만 동맥경화와 치매 예방 효과가 있다고 알려진 실리카, 항산화제 ... ...

[과학뉴스] ISS로 간 식중독균, 우주 생활 적응 중과학동아 l2019년 02호

뒤 지구에 있는 박테리아와 비교했다. 그 결과, 두 종 모두 생합성과 이화작용 같은 물질대사와 외부 스트레스에 대한 반응 등에 관여하는 유전자에서 변화가 나타났다. 특히 이들 박테리아는 ISS에서 살아남기 위해 우주 환경에 적응하는 방향으로 진화했다. 하트만 교수는 “박테리아가 항생제 ... ...

[검시관의 사건 노트] #02 조용한 겨울의 살인마 일산화탄소과학동아 l2019년 02호

공기는 떼려야 뗄 수 없는 필수적인 요소다. 탄소를 포함한 가연성 물질이 공기 중에서 산소를 만나 연소하면서 열에너지를 내뿜고, 탄소는 이산화탄소로 바뀐다. 하지만 산소가 많지 않다면 연소는 불완전하게 이뤄진다. 그리고 그 과정에서 이산화탄소 대신 ‘조용한 살인마’ 일산화탄소(CO)가 ... ...

[10대의 약] 매사에 공격적이고 예민해요 ‘중2병’일까요, 우울증일까요?과학동아 l2019년 02호

기분 조절, 수면, 근 수축, 식욕, 기억력, 혈액 응고반응 등에 영향을 미치는 신경전달물질로, 우울증 환자의 뇌에는 이런 세로토닌의 양이 적습니다.  플루옥세틴은 뇌의 시냅스전 세포(presynaptic cell)에서 세로토닌의 재흡수를 억제해 시냅스의 세로토닌 농도를 높여 시냅스후 수용체(postsynaptic ... ...

[SPACE] 토성의 ‘절대 고리’가 사라진다과학동아 l2019년 02호

고리가 작은 위성들의 궤도와 주고받는 영향, 초기에 순수한 얼음 상태에서 외부 물질이 섞여 들어간 비율 등을 토대로 토성 고리의 나이를 다시 계산해냈다.  doi:10.1126/science.aat2965 이와 같은 연구들은 행성의 고리가 언제, 어떻게 생성되고 사라지는 지에 대해 여러 가지 생각할 거리를 던져 준다. ... ...

[화보] 생활 속 화학물질, 예술이 되다수학동아 l2019년 02호

길고 바깥에는 온통 얼음과 눈뿐이에요. 그래서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 다양한 화학물질의 결정에도 관심을 가졌지요. Q 사진 속 결정은 어떻게 만드나요?  ‘구연산’을 예로 들어볼게요. 구연산 가루를 구입해 따뜻한 물에 잘 녹여 포화용액을 만들어요. 만든 용액을 유리판에 한 방울씩 ... ...

[이달의 PICK] 새해 계획 성공하려면? 뇌가 조종하는 도파민 경로의 비밀과학동아 l2019년 01호

결론을 내리는 것이다. 전전두엽에서 해로운 행동으로 판단되면 또 다른 신경전달물질인 ‘글루타메이트(Glutamate)’를 NAc에 보낸다. 그 행동을 멈추라고.  최종적으로 쾌락을 결정하는 NAc에서는 VTA에서 온 도파민과 전전두엽에서 온 글루타메이트의 힘겨루기가 이뤄진다. 김 교수는 “만약 ... ...

[이달의 PICK] 삼겹살 기름으로 화력 발전? 석유 대신할 바이오중유과학동아 l2019년 01호

말했다. 현재 바이오중유는 벙커C유에 비해 1kg당 100원 정도 비싸다. 하지만 대기오염물질 배출에 대한 규제치가 점점 강화돼 가격 면에서도 경쟁력을 가질 전망이다. 김 차장은 “현재 중유 발전에는 황 함유량이 0.3% 이하인 중유를 사용하고 있는데, 앞으로 규제가 더 강화되면 0.2% 이하의 저황유를 ... ...

[수학뉴스] 원자 배열의 미스터리 수학자가 풀었다수학동아 l2019년 01호

분석한 결과 기존 방법보다 실제 실험 결과를 잘 설명했습니다. 페리 교수는 “서로 다른 물질이 만나는 경계라면 어디든 적용할 수 있을 것”이라고 말했습니다. 이번 연구는 국제학술지 ‘네이처 피직스’ 2018년 12월 10일자에 실렸습니다 ... ...

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