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지구촌 강타한 멜라민 분유 파동 Q&A
과학동아
l
2008년 11호
느낌이 나기 때문에 식기에 널리 쓰인다. 그렇다면 고
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인 멜라민 수지에서 멜라민
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가 떨어져 나올 수 있을까. 식품의약품안정청은 지난 9월 29일 멜라민 용기를 전자레인지에 7분간 조리해도 잔류허용치인 30mg/L보다 낮았다고 발표했으나 오히려 논란만 불러일으켰다. 소비자가 조리할 때마다 ... ...
이제는 보살핌의 본능 일깨울 때
과학동아
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2008년 11호
때문. 이런 상황이 어처구니없다는 저자는 단순히 화석이나 해부학적 형태가 아닌 생체
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DNA를 분석해 진화가 엄연한 사실임을 증명하고 있다. 진화론의 최전선을 알고 싶은 사람의 필독서.비너스의 유혹엘리자베스 하이켄 지음 | 권복규·정진영 옮김 | 문학과지성사 | 487쪽 | 2만 원부제 ... ...
나노미터 크기 물질 꿰뚫어 보는 냉중성자
과학동아
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2008년 11호
코팅한 뒤 계면활성제와 중합반응을 시키면 탄소나노튜브가 수용액에서 단일
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막을 형성한다는 사실을 알아냈다. 탄소나노튜브는 강철보다 100배가량 강도가 높아 비행기 동체를 만들 수 있고 반도체와 나노로봇을 만드는 데도 쓸 수 있어 나노기술 분야의 팔방미인으로 평가받는다. 연구결과는 ... ...
우유 속으로 풍덩 빠져볼까
과학동아
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2008년 11호
함량이 낮게 나온다. 우유의 단백질 농도는 질소(N) 함량으로 평가한다. 멜라민에는 질소
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가 풍부하기 때문에 우유에 섞으면 단백질 농도산출 값이 커져 검사에 통과할 수 있고 고급제품으로 인정받는다.우유는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 약 12% 들어있다. 세부적으로 보면 락토오스 ... ...
몸에서 에너지 뽑는 인간발전소
과학동아
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2008년 10호
뒤 ATP라는 매우 작은 화학물질을 만든 다음 이를 에너지원으로 사용한다.보통 포도당 한
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를 태워서 36개의 ATP를 만드는데, 이는 포도당이 가진 화학에너지의 약 40% 정도다. 나머지 60%는 열로 발산돼 체온을 유지한다.이렇듯 인체의 에너지 효율은 생각만큼 높지 않은데, 그 이유는 생명체가 ... ...
[생물]광학이성질체의 양면성
과학동아
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2008년 10호
수용체는 효소 같은 단백질이나 핵산 등의 거대
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이며 약은 수용체에 결합하는 작은
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이다. - 2008학년도 건국대 수시 발췌 1) “거울 나라의 앨리스”는 “이상한 나라의 앨리스”의 속편으로 거울 나라로 들어간 앨리스의 이야기다. 우리가 거울 나라로 들어간다면 거울 안 세계에서 몸에 ... ...
소금의 결정은 정육면체
어린이과학동아
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2008년 10호
이루는 모양을 결정이라고 해요. 결정의 모양은
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의 특성에 따라 달라지지요. 소금
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한 개는 염소 원자 한 개와 나트륨 원자 한 개로 이루어져 있는데, 겹겹이 쌓여 정육면체 모양의 소금 결정을 이뤄요. 소금 알갱이를 보세요. 정육면체가 아니라고요? 그건 소금 알갱이들이 서로 부딪쳐 ... ...
바닷물로 농사를 짓겠다고?
어린이과학동아
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2008년 10호
반투막 때문에 소금
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가 골고루 양쪽에 퍼지지 못하지요. 그래서 대신물
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가 소금
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가 많은 곳으로 이동해 농도를 떨어뜨리는 거예요. 생물의 세포막도 대표적인 반투막으로, 같은 원리랍니다.”“그럼, 사람이 소금물을 마셔도 그런 현상이 일어난단말인가? 에그, 무서워라. ... ...
여학생이 남학생보다 언어 잘 배우나
과학동아
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2008년 10호
해서 국제무대에서 낙오되는 건 아니죠.”미국에서 35년을 살다가 귀국한 이화여대
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생명과학부 이서구 교수의 설명이다. 아무리 영어가 유창해도 발표하는 연구내용이 그저 그렇다면 학회장은 텅 비어있게 마련이다. “일본 과학자들은 영어를 못하는 편인데 얼마 전 한 학회에서 저명한 일본 ... ...
양자에 ‘순간이동’ 이름 붙인 주인공 찰스 베넷
과학동아
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2008년 10호
profile1943년 미국 출생1964년 미국 브랜다이스대 화학과 졸업1970년 미국 하버드대에서
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동역학 연구로 박사학위 취득1972년~현재 미국 IBM연구소 연구원1984년 양자암호 발명1989년 세계 최초로 양자암호 실험1993년 세계 최초로 양자 원격전송 개념 정립찰스 베넷 박사는 한글을 ‘열공’하고 있다. ... ...
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