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"흡수"(으)로 총 2,203건 검색되었습니다.
- 2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나과학동아 199702
- 32-42g 정도 섭취하는 것이 건강에 좋다고 한다.만약 적당한 양의 필수아미노산이 흡수되지 못한다면 체내에 필요한 단백질이 만들어지지 못한다. 그래서 나머지 아미노산들은 에너지로 소모되거나 글루코오스로 전환되어 간에서 글리코겐으로 저장된다. 이렇게 되면 영양실조증에 걸려 마침내 ... ...
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 199702
- 녹지 않는 단백질이 대부분이지만 수용성 단백질도 있다. 물에 녹지 않는 단백질이 물을 흡수해 점착성 구조물인 글루텐을 형성하는 것이다. 식빵처럼 쫄깃쫄깃한 빵은 글루텐이 많이 형성되는 강력분을 사용한 것이고, 카스테라나 케익 빵 같이 부드러운 빵은 박력분으로 만든 것이다.설탕이스트의 ... ...
- Ⅰ. 전자가 이룩한 4대 혁명 : 4. 정보전자의 시대과학동아 199702
- 투과 하지만 음식이나 물에는 잘 흡수된다. 물이나 음식이 데워지는 까닭은 전자파가 흡수되면서 열로 변하기 때문이다. 만약 이러한 구분이 애매하다면 트랜지스터나 반도체와 같은 부품이 들어있는 것은 전자제품이라고 봐도 무방하다. 이들은 모두 전자를 미시적인 차원에서 이용하기 때문이다 ... ...
- 인류 최고의 기호품' 인가 '마약'인가과학동아 199702
- 더 많은 입자를 걸러내긴 하지만, 포장된 상태에서 담배에 함유된 수분을 필요 이상으로 흡수해버림으로써 담배 맛을 변형시킨다. 또 페놀을 걸러내는 능력이 아세테이트 필터에 비해 떨어진다는 단점이 있다.한편 필터와 권련을 연결하는 종이에는 눈에 잘 띄지 않게 레이저로 뚫은 구멍이 2-4줄로 ... ...
- 카레이싱 -극한을 돌파하는 첨단의 경연과학동아 199701
- 발사장치가 기본으로 장착된다.험로를 주로 달리는 관계로 랠리용 차에는 스프링 충격흡수기 등이 일반차량보다 훨씬 견고하게 보강된다. 또 경기 중 변속기나 터보가 고장나면 즉시 갈아 끼울 수 있도록 차에 넣고 다니거나 지원차량이 따라다닌다. 일반 승용차의 변속기는 수십개의 나사를 풀러야 ... ...
- 음악듣고 자라는 식물들과학동아 199701
- 많이 흡수하게 한다. 잎으로 흡수가 잘 안되는 철, 아연과 같은 성분이 최고 67%나 더 많이 흡수된다. 세포 내에서 축전지 역할을 하는 ATP도 많이 만들어진다. 바람과 손장난을 구별다음번 과제는 식물이 어떤 음악을 들려주었을 때 좋아하느냐 싫어하느냐를 구별해내는 것이었다. 음악시험은 참 ... ...
- 종이 곤충에게서 얻은 지혜과학동아 199701
- 받으면 색깔이 변하는 약품을 코팅한 감열기록지, 자체 중량의 4백-1천5백배나 되는 물을 흡수할 수 있는 고흡습성 종이, 부직포에 강력접착제를 첨가한 찢어지지 않는 종이 등 특수종이도 많이 개발되고 있다 ... ...
- 재활용 개인 우주선과학동아 199701
- 의한 사망 요인 중 두번째를 차지한다 'Sound Navigation and Ranging'의 약어인 소나는 전파가 흡수되는 수중에서 지상의 레이더를 대신하는 주요한 탐지 수단이다 외부의 소음을 듣기만 하는 수동 소나(Passive sonar)와 박쥐처럼 자체의 소리를 내서 반사되는 음파를 측정하는 능동 소나(Active sonar)가 있다 . ...
- 적외선으로 보는 세상과학동아 199701
- 과학적 사실로는 이것은 불가능하다(에너지 보존 법칙에 따르면 반사율과 투과율과 흡수율의 합은 항상 일정하게 정해져 있다).‘양들의 침묵’에 등장하는 광전효과별빛만이 반짝이는 숲 속이나 산악 지대에서도 환히 볼 수 있는 야시경은 현재 군대에서 많이 사용하고 있다. 야시경은 영화에서도 ... ...
- 치밀한 설계 정교한 시공 거미줄의 미학과학동아 199701
- 지그재그 모양으로 촘촘하게 만든다. 이 끈끈이 실은 거미가 대기 중에서 수분을 흡수해 특별히 제작한 것이다.이렇게 완성된 ‘포획 나선형 거미줄’은 바깥 쪽은 지그재그형이고, 중심으로 갈수록 원모양이 된다. 마지막으로 거미는 거미집의 중심을 조절해 전체 거미줄의 장력을 조율한다. 그 후 ... ...
