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장내미생물의 은밀한 속삭임…방귀, 생각했던 것보다 더 많이 뀐다과학동아 l2026.05.23

조절”이었다. 대표적인 식단 개선 방법이 ‘포드맵’ 조절이다. 포드맵은 소장에서 흡수되지 않고 대장으로 이동해 발효되는 음식이다. 고포드맵 음식으로는 브로콜리와 사과, 배, 우유, 밀가루 등이 있고 저포드맵 음식으로는 당근과 바나나, 딸기, 쌀밥, 두부가 있다. “저포드맵 식단을 섭취하면 ... ...