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깊은
"(으)로 총 2,178건 검색되었습니다.
맛과 냄새의 조화
과학동아
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1998년 06호
생색내면서 맛과 향의 조화를 빚어내는 풍미료의 모습을 살펴보기로 하자. 천연의
깊은
맛에 도전풍미료는 원료에 따라 크게 천연 풍미료와 합성 풍미료로 나뉘어진다. 천연 풍미료에 사용되는 축산물이나 해산물은 가압가열 반응기를 통해 용출된 내용물이 사용된다. 여기에 양념이 더해진 ... ...
Ⅱ. ②사회적 성: 여성은 과학적이지 못한가
과학동아
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1998년 05호
평등에서 가장 앞서간다는 프랑스에서 일어났던 일이기에 더욱 시사적이다.1910년 유서
깊은
프랑스의 '과학아카데미'(Academie des Sciences, 1666년 창설)에서는 마리 퀴리를 정회원으로 추대하자는 움직임이 있었다. 이미 1903년 방사능 연구로 부부가 함께 노벨 물리학상을 받았거니와, 다시 '금속 라듐의 ... ...
우주의 심연 은하들의 천국
과학동아
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1998년 05호
하얀 두 별이 나란히 있는 것이 매우 인상적이다.처녀자리와 머리털자리 부근은 우주의
깊은
곳을 볼 수 있는 지역이다. 머리털-처녀자리 지역은 우리은하의 은하면(은하수)과 수직으로 놓인 위치여서 우리은하의 바깥을 바로 볼 수 있기 때문이다. 이 별자리에는 밝은 별이 드물고 성단도 거의 ... ...
기네스북에 없는 곤충올림픽
과학동아
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1998년 05호
지낸다. 성충으로 지내는 기간이 대략 하루일 뿐이다.곤충의 일생은 온도와 먹이와
깊은
관계를 지니고 있다. 지금까지 조사된 바로 1세대가 가장 짧은 것은 진딧물(Rhopalosiphum prunifolia)이다. 이 진딧물의 경우 한세대는 25℃일 때 대략 4.7일. 1971년 구티에레즈 등은 아카시아진딧물(Aphis craecivora)이 2 ...
Ⅰ 최면, 무의식에 이르는 길
과학동아
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1998년 05호
최면의 깊이는 서로 일치한다. 그러나 어떤 경우에는 최면감수성 검사에서는 매우
깊은
최면상태에 있는 것으로 나오지만 본인 스스로는 최면에 걸리지 않았다고 주장하는 경우도 있다.이것은 최면에 대한 기대가 잘못된 경우인데, 자기가 기대했던 것은 이런 게 아니었다는 뜻이다. 의심이 많은 ... ...
현대) 세상 물정에 어두워 사라진 작품
과학동아
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1998년 04호
창고에 처박히고 퀴뇨는 직위해제와 함께 1년 징역형을 선고받았다. 결국 퀴뇨는
깊은
좌절을 느끼며 유럽 각지를 방황하다 1804년 객사했다.1927년 일본에서 만들어진 ‘매듭 지어진 넥타이’도 사람들의 속성을 이해하지 못하고 편리함만을 추구한 탓에 실패한 사례다. 아침마다 바쁘게 출근을 ... ...
과연 인류의 앞날은?
과학동아
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1998년 04호
문학사상 세계적으로 가장 널리 읽힌 작품으로 꼽힌다. 19세기말의 주인공이 사고로
깊은
잠에 빠졌다가 21세기에 깨어나보니, 세상이 평화적인 방법에 의해 사회주의적 이상향으로 탈바꿈해 있더라는 내용이다. 통계수치까지 꼼꼼하게 묘사한 이 작품은 발표되고 나서 커다란 반향을 일으켜, 미국 ... ...
숲과 관련된 잘못된 상식 3가지
과학동아
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1998년 04호
연료채취로 황폐된 도시 주변의 산에 집중적으로 심었기 때문이다. 그래서 인가가 드문
깊은
산에서는 아카시나무를 쉽게 찾을 수 없다.복구된 우리 숲은 아직 1세대도 지나지 않았다. 그리고 아카시나무나 오리나무 같은 사방(砂防)수종만이 사막같은 헐벗은 산에 적응해 살 수 있었기에 이들 ... ...
과학원리의 만물상 자동차
과학동아
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1998년 03호
패딩으로 구성돼 있고, 급커브에서 탑승자가 옆으로 미끄러지는 것을 방지하기 위해
깊은
가로 받침대가 있다.마찰력 증가시키는 타이어 홈물리교과서에서는 마찰력이 접촉면의 면적과 무관하다고 한다. 이 말은 완벽하게 단단한 표면일 때만 옳다. 자동차 타이어 같이 위에서 누르는 힘에 따라 ... ...
무엇이 IQ를 높이나
과학동아
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1998년 03호
짐작할 만하다.종형곡선에서 헤른슈타인과 머레이는 "미국 사회의 경제적 계층화는 뿌리
깊은
지능의 차이에서 왔다"고 주장했다. 즉 지능이 높은 사람들이 잘 살고, 지능이 낮은 사람들은 못 산다는 것이었다. 또 그들은 "유전자가 인간의 지능을 결정하기 때문에 지능이 모자랑 사람들의 출산을 ... ...
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