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"(으)로 총 6,573건 검색되었습니다.
아이스크림 튀겨 먹는 비법
과학동아
l
2002년 03호
정도의 농도로 만든다.기름의 온도를 조절하는 일도 중요하다. 일식 요리 전문가들은 1
백
50-1
백
90℃의 고온에서 단시간 내에 조리하면 영양 손실이 적다고 말한다. 예를 들어 새우, 오징어 등을 재료로 삼는 일반적인 튀김의 적정 온도는 약 1
백
80-1
백
90℃, 고추나 깻잎 등 야채 재료의 경우 이보다 20-3 ...
날씨 변화와 근육통 관련 없다
과학동아
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2002년 03호
얻은 날씨자료와 비교했는데, 날씨와 환자의 일상적인 통증 점수 사이에 명
백
한 관련성이 없었다고 밝혔다.그렇다면 날씨가 흐릴 경우 근육 통증을 호소하는 사람들이 많은 이유는 무엇일까. 이에 대해 연구팀은 날씨가 생활에서 가장 두드러진 요소이기 때문이거나 날씨 변화와 통증 사이의 ... ...
새처럼 날개짓하는 초소형 비행기
과학동아
l
2002년 03호
아니라 자유낙하였다”고 말했다. 던지기가 무섭게 바닥에 처박혔기 때문이다. 날개를 1
백
종류 이상 바꾸는 연구 끝에 로봇새는 2001년 2월 눈이 내린 어느날 하얀 눈밭을 가르며 14초를 나는데 성공했다. 지금은 매가 사냥하듯 공중을 맴돌다 다이빙하는 곡예비행까지 보여준다.한국과학기술원(KAIST) ... ...
먹을거리 논쟁
과학동아
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2002년 03호
만성질환의 발생을 예방하는 길이다. 하지만 성장기에 있는 어린이와 청소년들에게 단
백
질과 지방은 꼭 필요한 영양소이므로 모든 식품을 골고루 섭취하도록 하는 일이 중요하다 ... ...
4. 10년 후 커다란 강 하나를 만든다
과학동아
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2002년 03호
지나치게 댐 건설위주가 아니냐는 비판을 받아야 했다. 더욱이 지난해 전면
백
지화된 영월댐의 경우에서 알 수 있듯, 댐이 환경에 피해를 준다는 인식이 커지면서 더이상 환영받지 못하고 있다.사실 댐 건설과 같은 한가지 방법으로 물 문제를 해결하는 것은 바람직하지 않다. 수자원의 ‘지속적’ ... ...
할머니 소원 3월의 설경
과학동아
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2002년 03호
온도에서 용매 1
백
g에 녹을 수 있는 최대 용질의 g수를 의미한다. 예를 들어 60℃ 물(용매) 1
백
g에 염화암모늄(용질)이 최대로 녹을 수 있는 양이 55.2g인데, 이 경우 염화암모늄의 용해도가 55.2인 것이다.용해도는 온도에 따라 달라지기 때문에 포화용액을 만들려면 먼저 몇℃의 포화용액을 만들지를 ... ...
구장산술 (九章算術)
과학동아
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2002년 03호
각뿔대 등 여러 가지 모양의 입방체에 대한 부피를 계산한다(28문제).■ 6장 - 균륜(均輪) :
백
성에 대한 부역을 어떻게 공평하게 부과할 것인가를 다룬 내용으로, 운반거리의 멀고 가까움을 고려해 비용을 동등하게 정하는 계산법을 다룬다(28문제).■ 7장 - 영부족(盈不足) : 대수적으로 2원 1차 ... ...
중력의 양자효과 처음 관측
과학동아
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2002년 02호
양자효과만을 측정하기 위해 극저온 상태의 중성자를 이용했다. 실온에서 산소가 1초에 3
백
m를 이동하는 것에 비해 이 중성자는 1초에 8m를 갈 정도로 매우 느리다. 물론 전기적으로 중성이기 때문에 전자기력에 영향받지 않는다.이같은 중성자를 포물선 형태로 운동하도록 탐지기를 향해 쏜 후, ... ...
정월대보름 달 크기를 재보자
과학동아
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2002년 02호
가장 가까워지고 크기는 가장 커진다. 이때 거리는 35만6천8
백
97km로 평균거리인 38만4천4
백
km에 비해 약 3만km나 가깝다. 또 보름달의 크기도 평소보다 큰 33′30″나 된다. 올해 10월 21일 뜨는 가장 작은 보름달(29′26″)에 비하면 무려 10% 이상 큰 크기다. 주의깊게 관측한다면 맨눈으로 보기에도 달이 ... ...
3. 전세계 디지털 복원의 현주소
과학동아
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2002년 02호
연대는 고려말기로 알려져 있다. 하지만 지붕을 보수한 흔적이 남아있는 것으로 미뤄 1
백
년-1
백
50년 앞선 것으로 추정된다. 봉정사 극락전에 대한 컴퓨터 시뮬레이션은 1992년 당시 컴퓨터그래픽스를 이용, 실측 치수에 따라 형상을 조립해 그 과정을 볼 수 있게한 것이다. 불국사경북 경주시 진현동 ... ...
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