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"유통"(으)로 총 542건 검색되었습니다.
- 네가 먹는 초콜릿은 진짜 초콜릿이니?과학동아 l2014년 02호
- 쉽고 잘 굳는 다른 식물성 기름을 쓴다. 주로 팜유, 야자유 같은 식물성 기름을 굳힌다. 유통과정에서 녹는 현상을 방지하기 위해 경화제를 넣는 경우도 있다. 이 때문에 입에 넣어도 잘 녹지 않고, 카카오 버터특유의 향도 잘 나지 않는다.구입하려는 초콜릿 가격이 유난히 저렴하다면 성분표를 꼭 ... ...
- 초파리는 경쟁자 앞에서 더 뜨거운 사랑을?과학동아 l2014년 01호
- 전 불법 정력제(일명 가짜 비아그라)가 대거 유통되어 문제된 적이 있다. 흥미롭게도 이런 약이 필요없는 종이 있다. 초파리 수컷은 엉뚱한 곳에서 정력을 얻는데, 음식도 아니고 어떤 냄새도 아니다. 바로 다른 수컷들이다. 미국 샌프란시스코대 생리학과 김우재 박사팀이 초파리 수컷은 경쟁자가 ... ...
- 그들은 어떻게 과학을 지배하고 있나과학동아 l2014년 01호
- 해야 한다는 주장도 있다. 하지만 이덕환 교수는 “피어리뷰나 편집 등 학술지 제작과 유통망도 갖추지 않은 채 세계적 학술지를 꿈꾸는 상황”이라고 꼬집었다. “국내 과학계가 해외 학술지 게재를 중시하는 바람에 과학자들이 영어 논문만 쓰게 되면서 우리말로 학문을 할 수 없게 됐습니다. ... ...
- 금융 IT 산업, 새 시대를 열다! (유시완 하나은행 정보전략본부장)과학동아 l2013년 11호
- 옮기다 학업을 무사히 마치고, 열심히 노력한 덕분에 어렵지 않게 취업의 문턱을 넘었다. 유통 분야에 관심이 많았기 때문에, 첫 직장은 대형 백화점으로 택했다. 입사 후 인사관리, 경영관리 등 다양한 직무를 경험할 수 있었는데, 운이 좋게도 입사한 지 얼마 되지 않아 IT 부서로 배치를 받았다. ... ...
- [긴급진단] Part1_ 일본에서는 무슨 일이?과학동아 l2013년 10호
- 현재는 조업 중단 상태다. 인근 지역에서 조업한 수산물도 방사능 검사를 실시한 후 유통시키고 있다.둘째는 일본 국민으로서 ‘어쩔 수 없다’는 자포자기 심리도 반영돼 있는 것으로 보인다. 그들은 이민가지 않는 한 일본 근해에서 잡힌 수산물을 먹을 수밖에 없다. 평생 먹어야 할 수산물이기 ... ...
- 내 생애 마지막 휴대폰 - 폰관리 피부관리보다 힘들다과학동아 l2013년 10호
- 변색되기 쉽다”고 말했다. 한 교수는 “캔에 든 맥주보다 페트병(플라스틱)에 든 맥주의 유통기한이 더 짧은데, 이것이 고분자 간 틈이 크다는 증거”라고 설명했다.그렇다면 금속은 어떨까. 금속은 기본적으로 플라스틱보다 무거운 대신 경도와 강도가 높다. 충격과 흠집에 더 강하다는 뜻이다. ... ...
- 생면으로 요리한 봉골레 파스타과학동아 l2013년 09호
- 만든 생 파스타는 그만큼 빨리 상할 수 있어요. 시중에 판매하는 건조 파스타(건면)는 유통기한이 길어야 하므로 달걀파우더를 넣기도 한답니다.쉐프는 파스타 중심을 약간 설익게 만든다완성된 면들을 물에 익힐 차례에요. 그런데 시중에 파는 면보다 촉촉한 생 파스타는 자칫하다가는 서로 엉겨 ... ...
- 조선초기 호랑이는 물가에 살았다과학동아 l2013년 08호
- 더 늘었다.공물과 돈을 위한 사냥감이 되다사냥도 중요한 이유였다. 호랑이 사냥은 당시 유통되던 가죽의 양으로 간접적으로 추정할 수 있는데, 내용이 흥미롭다.15세기에는 호랑이와 표범의 출현이 늘어난 이후 호피와 표피의 사용량이 늘어났다. 당시 시행된 포호 정책은 ‘위민제해(백성을 위해 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- 그리고 콩기름을 제조하고 남은 콩깻묵이 여러모로 쓰이고 있다.국내 시장에 GMO가 유통되기 위해서는 정부 심사위원회의 승인을 받아야 한다. 그리고 승인을 받은 GMO의 종류는 한국바이오안전성정보센터 홈페이지(www.biosafety.or.kr)에 계속 공지되고 있다. 향후 승인을 받는 GMO의 종류는 다양해질 ... ...
- 동물도 행복할 권리가 있다과학동아 l2013년 06호
- 생산비 비중이 71.4%에요. 그러니 소고기 소비자가격은 6.1%만 비싸지는 거죠. 유통과정을 합리화하면 가격을 더 낮출 수도 있잖아요. 무엇보다 더 안전한 먹거리를 얻을 수 있으니 돈으로 환산할 수 없는 가치가 있지 않겠어요 ... ...
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