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PART2 물 건너 온 한국 음식 김치
과학동아
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2013년 12호
물 분자가 이동한다(탈수작용). 이 때 배추의 수분만 빠져나가는 것이 아니다. 미생물의
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막 안쪽에 있는 수분도 빠져나가며 미생물을 죽게 한다.그렇다면 김치는 왜 ‘소금’에 절일까. 과거에 소금은 아주 귀한 식재료여서 음식에 사용하기 어려웠는데도 말이다. 배추를 소금에 절이면 다른 ... ...
Intro. 우주론의 역사
과학동아
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2013년 12호
중심이 아니었고, 태양은 은하에 흔한 별이었으며, 우리은하도 기껏해야 우주를 이루는
세포
에 불과했다. 거기서 끝도 아니었다. 시간을 거슬러 올라가자 우주가 대폭발로 시작됐다는 사실을 알 수 있었다. 지금도 우주는 점점 팽창하고 있으며, 최근에는 우주가 시간이 갈수록 점점 더 빨리 ... ...
포경수술 좋다 vs 나쁘다
과학동아
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2013년 12호
에이즈를 일으키는 HIV의 목표, 랑게르한스
세포
가 있다. 포경수술로 포피를 잘라내면 이
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의 양을 줄일 수 있다. 포경수술을 하지 않은 성기가 발기하면 포피 안쪽의 피부가 밖으로 드러나면서 질벽과 직접 접촉해 HIV의 통로가 되는 것이다.그렇다면 성인 남성이 가장 관심을 갖는 성적 능력에 ... ...
[교과연계수업] 지방
세포
다이어트로, 건강하고 날씬하게!
어린이과학동아
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2013년 12호
정확한 어린이 비만의 뜻과 건강한 다이어트 방법을 알고 싶은 누구나.2. 제목 : 지방
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다이어트로, 건강하고 날씬하게!3. 수업 목표① 비만의 뜻을 정확히 알 수 있다.② 어린이 비만을 진단하는 법과 어린이 비만이 위험함을 알 수 있다.③ 비만을 예방하는 실천 방법을 알 수 있다.4. 교과 ... ...
지방
세포
살빼기로 비만 탈출! 어린이 다이어트 백서
어린이과학동아
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2013년 12호
*이번 특집에 참여한 어린이들은 지난 한달 동안 ‘어린이 다이어트’에 대해 관심이 많아 함께 취재하고 싶다고 응모한 독자입니다. 친구들이 생각하는 예쁜 몸매는 어떤 것인가요? 어른처럼 늘씬한 키에 잘록한 허리, 갸름하다 못해 뾰족한 턱, 군살 하나 없이 기다란 다리… 인가요? 그런데 최근 ... ...
세포
는 금 주사기로 DNA 맞는다!
어린이과학동아
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2013년 12호
한국과학기술원(KAIST) 화학과 김봉수 교수와 생명화학공학과 이상엽 교수 연구팀이
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용 금 주사기를 개발했어요.
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의 유전자에 문제가 ... 전달됐다는 뜻이지요. 연구팀은 금 주사기를 이용해 유전자를 치료하거나 약물을
세포
에 정확히 전달하는 기술을 개발할 계획이라고 밝혔어요 ... ...
[과학뉴스] 명예퇴직한 아버지가 유난히 늙어 보이는 이유
과학동아
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2013년 12호
일자리를 잃은 사람은 일찍 늙는다는 속설이 있다. 영화나 드라마에서 나오는 실직한 사람들은 우울함과 무기력함이 온몸을 뒤덮으며 얼굴은 ... “오랫동안 실직 상태가 지속되는 것이 여러 가지 병의 원인이 될 수 있다는 연구는 많았지만
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단위에서 조사한 것은 처음”이라고 말했다 ... ...
INTRO. 노벨 과학상 2013
과학동아
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2013년 11호
과학상 2013PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5PART 2. 생리의학상 - 신속 정확
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택배회사PART 3. 화학상 - 실험하지 않고도 화학반응 예측한다PART 4. 이그노벨상 - 암소가 바닥에 누울 확률은 ... ...
PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5
과학동아
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2013년 11호
과학상 2013PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5PART 2. 생리의학상 - 신속 정확
세포
택배회사PART 3. 화학상 - 실험하지 않고도 화학반응 예측한다PART 4. 이그노벨상 - 암소가 바닥에 누울 확률은 ... ...
PART 3. 실험하지 않고도 화학반응 예측한다
과학동아
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2013년 11호
과학상 2013PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5PART 2. 생리의학상 - 신속 정확
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택배회사PART 3. 화학상 - 실험하지 않고도 화학반응 예측한다PART 4. 이그노벨상 - 암소가 바닥에 누울 확률은 ... ...
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