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"속"(으)로 총 13,484건 검색되었습니다.
- 군침 돌고 맛있게 계량 수학수학동아 l2024년 01호
- 때문이다. 칠면조 고기의 근육 섬유는 보통 약 82℃에서 분자 결합이 풀어지면서 그 속에 들어 있는 단백질 분자의 일부분이 빠져나가 고기가 부드럽고 먹기 좋게 된다. 그런데 칠면조 날개와 다리 근육은 단백질이 응고하기 시작하는 때가 다르다. 칠면조는 날지 못하는 새라서 날개와 다리 근육의 ... ...
- 팬케이크 맛있게 굽는 반죽 비율수학동아 l2024년 01호
- 나타내기 어려웠다. 베이커 비율이 약 100인 걸쭉한 반죽을 구웠더니, 단단한 반죽 속에 갇혀 있던 수분이 벽을 뚫고 증발하면서 커다란 구멍이 생겼다. 반면 베이커 비율이 225 정도인 질은 반죽을 구웠더니 얇게 퍼지면서 가장자리에서 수분이 많이 날아가 타버렸다. 연구팀은 베이커 비율이 약 17 ... ...
- 원숭이가 책을 쓴다고? 무한 원숭이 정리수학동아 l2024년 01호
- 쳤을 때 ‘banana’를 치지 못할 확률은 1 - 1/(506)이다. 그렇다면 n마리의 원숭이가 연속해서 6번 키를 입력했을 때 ‘banana’를 치지 못할 확률은 얼마일까? 1 - 1/(506)을 n번 곱한 것과 같으므로 {1 - 1/(506)}n이다. 이때 n이 100만이라면 이 값은 약 0.9999다. 즉 100만 마리의 원숭이가 6번 ...
- [SF 소설] 타디그레이드 피플수학동아 l2024년 01호
- 싶었어요. Q. 이 작품을 통해 전하고 싶은 메시지가 있나요? ‘타디그레이드 피플’ 속 미래는 사이보그의 세상이 되면서 신체의 결함은 더 이상 문제가 되지 않아요. 그럼에도 불구하고 또다시 사이보그인과 비사이보그인으로 선을 긋고 누군가를 타자화하고 배척하지요. 하지만 누구에게나 ... ...
- [과학뉴스] 지하 1.5km 아래에도 다채로운 미생물이!어린이과학동아 l2024년 01호
- 수 있었지요. 18세기 스웨덴의 식물학자 칼 폰 린네는 생물을 큰 묶음부터 계-문-강-목-과-속-종 7단계로 분류했습니다. 과학자들은 린네의 분류 방법을 기본 뼈대로 사용하고 있어요. 문이 다르면 전혀 다른 생물입니다. 예를 들어, 사람은 척삭동물문이고 나비는 절지동물문이에요. 연구팀은 “지하 ... ...
- [가상 인터뷰] 뇌 없는 세균도 경험을 기억한다어린이과학동아 l2024년 01호
- 영양소야. 대장균은 세균을 죽이는 항생제 같은 외부 요인에 의해 철분을 잃곤 해. 몸속 철분이 적을수록 대장균은 철분을 찾기 위해 빠르게 움직였고, 그 결과로 군집을 빠르게 만들 수 있었던 거야.자손에게도 이 기억이 전달돼? 대장균은 다른 세균들과 마찬가지로 세포 분열을 통해 번식해. ... ...
- 캐릭터 얼굴 그릴 땐, 도형이 필요해!어린이수학동아 l2024년 01호
- 잡고 달려 어디론가 쏙 들어갔어요. 그곳은 바로 마나가 가장 좋아하는 만화가의 작업 노트 속! 캐릭터의 얼굴을 그릴 때 가장 많이 활용하는 도형은 원이에요. 사람의 얼굴 형태와 가장 비슷하기 때문이지요. 실제 사람의 얼굴은 길쭉한 원인 ‘타원’에 가깝지만, 만화 캐릭터를 그릴 때는 ... ...
- [출동! 어린이 기자단] '신비아파트 제작 스튜디오에 가다' 신비한 애니메이션 속 수학어린이수학동아 l2024년 01호
- 귀여운 초록색 도깨비 신비와 초등학생 남매 하리, 두리가 나쁜 귀신들과 맞서 싸우는 흥미진진한 이야기! 인기 애니메이션 ‘신비아파트’는 어떻게 만들어질까요? 어린이 기자단이 신비아파트를 만드는 회사 ‘스튜디오 바주카’를 찾아가 직접 물어봤어요. 전지원(10세) 전지윤(8세) 어린 ... ...
- 나무로 만든 인공위성이 온다과학동아 l2024년 01호
- 것”이라고 예상했다. 그밖에 폐기하기 용이하다는 것도 큰 장점이다. 일본 연구팀이 지속 가능한 우주개발의 대안으로 나무 위성을 제안한 이유다. 박 연구사는 “목재는 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N) 단 4개의 원소로 이뤄져 있다”며 “덜 탄 채로 지상으로 떨어질 가능성도 없고, 불탄 위성 ... ...
- 1년만의 규제 해제, 종이 빨대의 향방은?과학동아 l2024년 01호
- 만든 제품은 여러 번 재활용하며, 폐기하게 되는 경우 재활용하자는 것이다. 그런데 금속 빨대도 재사용 방식에 따라 환경에 미치는 영향이 크게 달라졌다는 라나 연구원의 연구 결과를 알고 나니 두 번째 R인 ‘재사용’ 부문에서 의문이 생긴다. 재사용, 어떻게 하느냐에 따라 환경에 미치는 ... ...
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