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"건"(으)로 총 6,550건 검색되었습니다.
- [동상이문] 달콤쌉싸름한 초콜릿수학동아 l2020년 02호
- 입자들이 모래같이 씹히는 게 정말 특이하다. 하핫.요즘 초콜릿은 아주 부드럽잖아. 그건 ‘콘칭’이라는 과정 덕분이야. 1879년 스위스의 초콜릿 제과사가 개발한 방법인데, 일정한 온도와 시간에서 초콜릿 재료들을 잘 녹이고 섞어주는 과정이지. 콘칭 기계를 보면 둥근 원통에서 두 개 이상의 ... ...
- 실험꾼이 '쥐'어린이과학동아 l2020년 02호
- 비만이 된 쥐를 데려다 약물 효과를 실험할 수 있지요.실험 쥐들은 철저한 멸균조건에서 자라요. 바이러스나 세균에 감염되면 실험 결과에 영향을 줄 수 있거든요. 또, 실험할 쥐의 유전 정보가 동일해야 순수하게 약물이나 변화 요인에 따라 어떻게 반응했는지 확인할 수 있어요. 그래서 유전자의 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 접착제 없이 물건을 착! 붙이는 방법은?어린이과학동아 l2020년 02호
- 병은 젓가락을 꽂아 들어 올릴 수 있고, 어떤 병은 젓가락이 그냥 빠져버리니까요. 이건 병안에 들어 있는 쌀의 양이 서로 다르기 때문이랍니다. 병 안에 쌀을 그냥 담았을 때엔 쌀 사이사이에 빈 공간이 많이 남아 있어요. 하지만 이 상태에서 병을 바닥에 내리치면 쌀알이 조금씩 움직이며 빈 ... ...
- [천리안 2B호] 총괄 최재동과학동아 l2020년 02호
- 대기 감시 전용 위성은 모두 저궤도위성으로 정지궤도위성이 대기 오염물질을 추적하는 건 천리안 2B호가 세계 최초”라며 “한반도만 바라보기 때문에 우리나라의 대기와 해양 환경의 변화를 실시간으로 감시할 수 있다”고 말했다 ... ...
- 애피타이저와 날 것 즐긴 조선의 밥상과학동아 l2020년 02호
- 때문에 기생충 감염이 만연한 것으로 분석했다. 서양인들이 본격적으로 조선에 온 건 1890년대 이후로, 대부분의 서양인 기록은 조선이 개화한 이후의 것이다. 포크의 기록은 그 전인 1884년 기록이라는 점에서 더욱 의미 있다. 박 단장은 “전근대 체제가 섞여 있던 시기였고, 새로운 문물이 들어오기 ... ...
- [퀀텀닷 완전정복] 총천연색 차세대 발광 소자, 퀀텀닷과학동아 l2020년 02호
- 기존의 반도체가 빛을 내는 원리부터 알아보자. LED 같은 발광소자에서 색을 결정하는 건 LED 내부 반도체 속 전자의 움직임이다. LED의 반도체는 외부에서 전류나 빛 에너지를 받았을 때 전자의 에너지가 얼마나 높아졌다가 다시 떨어지는지 그 변동폭에 따라 빛의 색깔이 결정된다. 그리고 이 전자의 ... ...
- 영구동토 속에 좀비 생명체가 있다?!어린이과학동아 l2020년 02호
- 접촉하거나 호흡하면 감염되지요. 그런데 야말 반도에서 마지막 탄저병이 발병한 건 75년 전이에요. 이에 과학자들은 영구동토가 녹으며 탄저병으로 죽은 순록이 묻힌 지역이 드러나 탄저균이 되살아난 것으로 분석하고 있답니다 ... ...
- 위험한 달콤함, 초콜릿의 이중성과학동아 l2020년 02호
- 과학적 이유는 있는 셈이죠. 하지만 섭취한 페닐에틸아민이 흡수돼 뇌로 전달되는 건 거의 불가능한 일입니다. 뇌 혈관을 둘러싼 세포층인 뇌혈관장벽(BBB)이 있어 포도당이나 산소 같은 뇌에 필요한 극히 일부 물질을 빼고는 뇌에 바로 전달될 수 없으니까요. 초콜릿을 먹고 기분이 좋아지는 진짜 ... ...
- [ 과학동아 X Geekble] 미세먼지 캐리어 마스크과학동아 l2020년 02호
- 가시광선일 뿐입니다.UV램프와 더불어 미스트 펌프도 준비했습니다. 미세먼지는 피부를 건조하게도 만들기 때문에 미스트로 얼굴을 적셔주기 위해서죠. 미스트를 강하게 뿌리고 싶어서 치과에서도 사용하는 다이어프램 펌프 모터를 찾았습니다. 산 게 아니라, 찾았습니다. 이런 펌프 모터 정도는 ... ...
- [일본유학일기] 미타카 프리즌 탈출기과학동아 l2020년 02호
- 게다가 인적이 드물어서 해가 지면 주변이 급속히 어두워졌는데 이것이 낙후된 기숙사 건물과 합쳐져 마치 영화 ‘해리포터’에 나오는 디멘터가 살 법한 분위기를 풍겼다. 날이 갈수록 공부량은 늘어나는데 통학시간은 길다 보니 결국 해 뜰 때 학교에 가고, 해 질 때 집에 돌아와 지쳐 쓰러지는 ... ...
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