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신경
"(으)로 총 3,720건 검색되었습니다.
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
l
2008년 11호
말했다. 서울대 식품영양학과 황금택 교수도 “아질산이 없는 육가공제품은 강력한
신경
독소를 만들어 식중독을 일으키는 보툴리누스균에 감염될 수 있다”며 “만일 이런 일이 생길 경우 첨가물을 넣지 않은 게 문제가 될 것”이라고 말했다.육제품은 식중독을 일으킬 수 있는데 아질산나트륨은 ... ...
논문 쓰고 명문대 유학 간다
과학동아
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2008년 11호
통과한 논문은 면접심사를 거친다.김 이사장은 “학술지 투고자의 주 계층이 대입에
신경
을 많이 써야 하는 고등학생이라 논문 투고가 많지 않다”며 “이공계로 진학하려는 학생들이 과학연구활동을 활발히 할 수 있도록 지원하는 한편, 학술지에 대한 홍보도 더 강화할 계획”이라고 밝혔다. ... ...
합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다
과학동아
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2008년 11호
합성첨가물에 대한 유해성 논란이 끊이지 않기 때문. MSG는 ‘중국식당증후군’을 비롯해
신경
계를 교란시킨다는 연구결과가 있고 착색료나 보존료는 아동과잉행동장애를 유발하거나 아토피 같은 알레르기 반응, 심지어 암을 일으키는데 관여한다는 보고가 있다. 식품 개발은 ... ...
해파리가 안겨준 형광빛 메달
과학동아
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2008년 11호
넣는다(1). 수정란(2)이 발생해(3) 성체가 된다(4). 여기에 형광을 비추면 GFP가 만들어진
신경
세포에서녹색 빛이 나온다(5).클로닝, 클론*어떤 생명체의 게놈에서 특정 유전자를 찾아내고 분리해 박테리아나 효모 같은 미생물에 옮기는 과정을 클로닝(cloning), 좀 더 정확히는 분자 클로닝이라고 한다. ... ...
억울한 우울증의 독백
과학동아
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2008년 11호
벌어들이는 우울증 치료제 말야.이 ‘프로작’이라는 알약을 먹으면 세로토닌이라는
신경
전달물질 양이 늘어나. 세로토닌은 대뇌에서 분비되는데, 우리 몸에 세로토닌 양이 늘면 행복해지지. 반대로 세로토닌이 줄면 사회성이 떨어지고 만사가 귀찮아져. 근심걱정은 많아지고 충동적인 성향도 ... ...
[생물]도파민의 작용 원리
과학동아
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2008년 11호
확산에 의해 다음 뉴런의 도파민 수용체에 결합하고, 도파민이 수용체에 결합된
신경
세포는 스스로 전기적 신호를 생성한다. 이런 일련의 과정에 의해 도파민이 자극을 전달하면 뇌에서 긍정적인 감정 반응인 쾌감이 생긴다. 인간은 도파민을 더 많이 분비하는 쪽으로 행동하는데 도박 중독도 이와 ... ...
여학생이 남학생보다 언어 잘 배우나
과학동아
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2008년 10호
발표하는 자리에 사람들이 구름처럼 몰려있더군요. 영어는 형편없었지만 그런 데
신경
쓰는 사람은 아무도 없었습니다.”사실 이런 자리에서 요구하는 영어 구사력 기준은 오히려 완화되는 추세다. 영국이나 미국처럼 영어를 모국어로 쓰는 사람들 수준을 요구하던 이전과는 달리 국제 ... ...
한국어가 영어 학습에 방해?
과학동아
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2008년 10호
해외어학연수를 갈 때도 되도록 한국 사람이 없는 곳을 찾으라고 조언하는 이유다. 2003년
신경
과학 분야 저널인 ‘대뇌피질’에는 외국어 습득에 미치는 모국어의 영향을 잘 보여주는 연구결과가 실렸다.한국에서 프랑스로 입양돼 성장한 어른 8명을 대상으로 입양 뒤 프랑스어 습득 과정을 연구한 ... ...
전기장으로 잠자는 유전자를 깨운다
과학동아
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2008년 10호
불안과 우울, 강박증을 겪고 화를 참지 못하거나 주의가 산만하다. 내가 왜 이럴까. 임상
신경
과학자인 저자는 이런 문제는 성격장애가 아니라 뇌의 생리학 차원에서 접근해야 하며 충분히 치료할 수 있음을 다양한 예를 들어 보여준다.플래터랜드이언 스튜어트 지음 | 이한음 옮김 | 경문사 | 398쪽 | ... ...
영어 학습, 빠를수록 좋은가
과학동아
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2008년 10호
연구로 박사학위를 받았다. 1998년 고려대 심리학과 교수로 부임했다. 언어심리학과 인지
신경
과학을 연구하고 있으며 고려대 부설 지혜과학연구센터 소장을 맡고 있다. 외국어 습득은 얼마나 열성적으로 많은 노력을 기울이냐에 달려 있으므로 나이가 들어서 배울 수 없다고 포기하지 말라고 ... ...
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