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"밀"(으)로 총 504건 검색되었습니다.- [물리]빛이 꺾이는 원리과학동아 200812
- θ1과 θ2가 된다. 스넬의 법칙은 다음과 같이 정의된다. (다) 전반사는 빛이 광학적으로 밀한 매질(굴절률이 큰 물질)에서 소한 매질(굴절률이 작은 물질)로 입사할 때 입사각이 특정 각도 이상이면 경계면에서 굴절하지 않고 100% 반사되는 현상이다. 전반사가 일어날 수 있는 입사각의 최소값을 ... ...
- 에너지왕국 구출 대작전어린이과학동아 200811
- 알파아밀라아제 효소를 넣어 가열한다.➌ 당화작용 옥수수반죽을 식힌 뒤 글루코아밀라아제 효소를 넣는다. 이 과정에서 녹말이 포도당으로 변한다.➍ 발효 효모를 넣어 당을 발효시키면 에탄올과 이산화탄소가 생성된다. 옥수수 반죽은 40~50시간이 지나면 맥주처럼 된다.➎ 증류 맥주 같은 상태의 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 200811
- 처음 먹었을 때 맛이 다소 밋밋하고 촉감도 거친 편이다.“카스텔라의 경우 저희는 밀가루에 달걀과 버터, 우유를 넣고 믹서기로 저어 거품을 냅니다. 그런데 시중에 있는 카스텔라 대부분은 유화제를 써서 미세한 기포를 안정화시키기 때문에 촉감이 훨씬 부드럽죠.”한편 기본 재료만으로는 만들 ... ...
- 표면장력이 지배하는 세상과학동아 200811
- 반대로 받는다.이 외에 물체에 작용하는 힘인 중력과 부력은 소수성 공의 밀도가 물의 밀도와 동일하기 때문에 합력이 0이 된다. 물속을 진행하는 소수성 공에 작용하는 유일한 힘인 저항력은 물체의 운동에 의해 생기며 운동의 반대 방향으로 작용하기 때문에 물체가 움직이는 동안 계속 작용해 ... ...
- [수학]특이적분과 개념함수과학동아 200811
- 노량진 메가스터디 수리논술단과 대표 강사이며 오승준 수리논술팀 연구실장으로 메가스터디 온라인 강사로도 활동하고 있다. 올해부터는 ... 수위가 댐의 꼭대기로부터 4m일 때 수압으로 인해 댐에 가해지는 힘을 구하라. (단 물의 밀도는 1000kg/m3 , g=9.8m/s2, 압력의 SI 단위는 파스칼[N/m2]이다. ... ...
- [화학]대기권을 통과하는 소리과학동아 200810
- 달라진다. 2) 지표에서 약 100km까지인 균질권에서는 상층부로 올라갈수록 공기의 압력과 밀도는 감소하나 대기의 구성 비율은 일정하므로 구성 기체의 분자량과 구성비율을 곱해 평균 낸 공기의 평균분자량은 일정하게 유지된다. 대류권은 위로 갈수록 기온이 내려가고 성층권은 올라갈수록 온도가 ... ...
- [물리]유체의 운동 원리과학동아 200810
- 움직이는 속도 V1과 오른쪽 파이프를 통과해 분사되는 물의 속도 V2를 구하라. 단 물의 밀도는 ρ이고 완전유체로 가정해 물의 점성과 표면장력을 무시한다. 전문가 클리닉 연속방정식과 베르누이의 정리는 유체 운동을 결정합니다. 피스톤이 움직이는 부분과 물이 분사되는 부분에서 위치에너지, ... ...
- 바람 잡아 초고층 건물 보호한다과학동아 200810
- 쉽다. 공명현상이 일어나면 진동이 증폭돼 피해가 크다. 그네를 밀 때 주기에 맞춰서 밀어주면 그네의 진폭이 점점 커지는 원리다.일반적으로 50층 이상, 높이 250m 이상의 건물을 초고층 건물로 구분하는데, 약 5층 건물 높이인 지상 20m에서 초속 5m의 바람이 분다면 250m에서는 초속 약 12m의 바람이 ... ...
- 전기장으로 잠자는 유전자를 깨운다과학동아 200810
- 펼친다. 고대 그리스와 근대 유럽의 철학자뿐 아니라 노자와 장자의 사상도 수학과 밀접한 관계가 있음을 입증하고 있다.신의 입자를 찾아서이종필 지음 | 마티 | 288쪽 | 1만 6800원최근 본격적인 가동에 들어간 유럽입자물리연구소(CERN)의 거대강입자가속기(LHC)에 지구촌의 관심이 쏠리고 있다. 데이터 ... ...
- ‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!과학동아 200809
- 뒤진다. 특히 전분 자체가 직선형인 아밀로오스와 여기에 가지를 치고 있는 고분자 아밀로펙틴의 혼합물로 매우 복잡한 구조를 갖고 있어 전분이 합성되는 과정이 명확하게 밝혀지지 않았다.슈퍼감자부터 컬러감자까지 국내에서도 감자 연구가 활발하게 진행되고 있다. 찌면 분이 파삭파삭 이는 ... ...
