스페셜
"밀"(으)로 총 15건 검색되었습니다.
- 비움으로 더 풍요로워지는 삶, 미니멀 라이프과학기술인공제회 l2016.09.12
- 원리에 염증을 느낀 사람들이 최소한만을 소비하는 삶을 선택한 것이다. 조슈아 필즈 밀번(Joshua Fields Millburn)과 라이언 니커디머스(Ryan Nicodemus)는 2010년 당시 "좋은 차, 큰 집, 물건을 가졌지만 공허함을 채울 수 없다"며 회사를 나와 '미니멀리스트(TheMinimalists.com)'라는 웹사이트를 만들었고 이 ... ...
- [KSTAR 그것이 알고 싶다 7] 숫자로 보는 핵융합, "1억 도"2015.11.25
- 쉽다. 목욕물은 42℃만 되도 뜨겁지만 사우나에서는 100℃에서도 버틸 수 있다. 물질의 밀도 때문인데 대기 중에 존재하는 입자의 숫자가 적으면 온도가 높아도 전달하는 열에너지의 크기는 작다. 요컨대, 미래의 핵융합로에 갇힌 1억℃의 플라즈마가 갖는 총 열에너지는 같은 부피의 수 백 ℃의 ... ...
- [COOKING의 과학] 땅 속의 사과, 감자!KISTI l2015.10.04
- 비타민C,· B1,·B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있다. 감자는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있다. 감자에는 특히 비타민C가 많은데 고혈압이나 암을 예방하고 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 한다. 다른 채소들은 불을 가해 조리를 하면 ... ...
- SF에 나타난 원자력 에너지한국원자력문화재단 l2015.05.29
- 개발 중이던 무기와 너무나도 똑같았기에 기밀이 유출된 것으로 판단했던 것이다. 그 비밀 무기란 다름 아닌 ‘맨해탄 프로젝트’라는 이름으로 개발 중이던 원자폭탄이었다. 사실 작가는 단지 누구나 쉽게 구할 수 있는 교양물리학 책을 보고 과학적 상상력을 동원하여 원자폭탄 아이디어를 생각해 ... ...
- 몸에 좋다는 식품, 몸에 안 좋을 수 있다?! KISTI l2015.01.05
- 써 놓은 경우에도 실제 성분은 다를 수 있다. 따라서 ‘맷돌에 간 잡곡’이나 ‘으깬 밀’, ‘7가지 잡곡’ 등이 쓰인 제품들 역시 성분을 꼼꼼히 살펴야 한다. 식사 대신 먹기 그만이라고 광고하는 ‘단백질 바’나 ‘에너지 바’ 등도 이름에 속기 쉬운 제품이다. 단백질 바의 경우 대두를 주재료로 ... ...
- 주택에서 타운까지 제로에너지!동아사이언스 l2014.12.17
- 어느 정도 들어갈까. 백 박사는 “예 산에 따라 다르겠지만, 기본적으로 단열, 기밀화 등의 패시브 기술을 통해 에너지 부하가 최 소화되도록 하고, 여름에 태양열을 적게 받고 겨울에 많이 받도록 건물을 설계해야 할 것”이 라고 말했다. 그는 또 “이런 상태에서 나머지 부족한 부분을 ... ...
- [생활 속의 기술] 아이스크림에 대한 세 가지 궁금증KOITA l2014.12.15
- 한계다. 설령 곱게 갈았다고 하더라도 입안에서 ‘사르르’ 녹지 않는다. 눈꽃 빙수의 비밀은 ‘우유 얼음’에 있다. 순수한 물과 다르게 우유는 콜로이드성 액체다. 우유는 물에 영양 분자들이 섞여있는 혼합물이란 뜻이다. 그러나 일반적인 혼합물에서 알갱이가 가라앉는 것과 다르게 우유 속 영양 ... ...
- 글루텐은 억울하다과학기술인공제회 l2014.10.29
- 사이에서는 글루텐 프리 식단이 오히려 건강에 악영향을 미친다는 의견도 많다. 밀이 없는 대신 탄수화물과 당류가 많고 비타민과 식이섬유가 적다는 것이다. 이 때문에 글루텐 프리 식단이 비만이나 대사 증후군의 발병 가능성을 높일 수 있다고 우려한다. 실제 미국 월스트리트 저널의 기사에 ... ...
- [Green Community 동아사이언스 l2014.08.27
- 연간 난방 에너지 소비량’도 15kWh 이하여야 한다. 이를 위해 주택은 고단열, 고기밀 형태로 지어야 하며, 환기로 버려지는 열을 열교환기로 최대한 회수해 난방용 에너지를 사용할 필요가 없게 만든다. 패시브 하우스는 화석 에너지 대신 자연 에너지만 사용해 이산화탄소를 전혀 배출하지 않는 100% ... ...
- "잘키운 생명공학 인재, 한국판 몬산토 밑거름"동아사이언스 l2013.08.28
- 공동연구진이 밀 농병균인 ‘Ug99’에 대한 면역력을 지닌 ‘Sr35’ 유전자를 보유한 야생 밀을 찾아내 사이언스에 발표한 것과 같은 방식이다. 탄저병에 강한 고추를 개발하면 버려지는 작물과 농약 살포 등에 따른 비용을 연간 총 1100억 원 가량 절감할 수 있다고 이 과장은 설명했다. ... ...
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