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겨울김치가 봄·가을김치보다 맛있다
동아사이언스
l
2018.10.17
염도보다는 계절적 차이가 유산균 분포에 큰 영향을 미친다는 사실을 뒷받침하는
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가 나온 셈”이라고 설명했다. 이미 김치 업계에선 같은 레시피의 김치가 계절별로 맛이 달라진다는 소비자 불만이 꾸준히 제기돼 왔다. 이번 연구 결과는 김치의 맛을 일정하게 유지할 수 있는 방법을 ... ...
비름에서 골다공증 치료효과 확인
동아사이언스
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2018.10.17
식품기능연구본부장은 “여름에 즐겨 먹는 비름이 뼈 건강에 도움을 준다는 과학적
근거
를 확보했다”며 비름을 활용한 기능성 식품 개발로 이어질 것”이라고 말했다. ... ...
[이강운의 곤충記]생태계 망나니 '붉은불개미'를 위한 변명
2018.10.17
물장군의 외래종인 블루길 황소개구리 포식 장면 이 모든 오해를 덮을 수 있는
근거
로 IUCN(세계자연보전연맹)의 ‘세계 100대 악성 침입 외래종’을 거론하지만 사실 IUCN은 생물 다양성을 유지하기 위해 서식지와 멸종위기종을 선정하고 보호하는데 그 목적을 두고 있다. 악성 침입 외래종 지정은 각 ... ...
세계 최초 국제기준 충족하고도 임상시험 못하는 이종장기 이식
동아사이언스
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2018.10.17
않는지 평생 추적조사해야 하는데, 현행법에서는 환자에게 이런 조사를 받게 강제할
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가 없다. 권복규 이대목동병원 연구대상자보호센터장은 “이종이식 대상자를 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률에 포함시키도록 유권해석을 받는 방법과, 법 자체를 개정하는 방법을 타진 중”이라고 ... ...
원안위, 기초과학연구원 중이온가속기 27개월 만에 사용승인
동아사이언스
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2018.10.11
때 발령한다. 원안위가 진행한 사후조사에서 이번 경보가 1분간 평균 풍속 관측값에
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해 발령된 것이 확인됐다. 기준치인 10분에 못 미치는 상황에서 한수원이 백색 방사성미상을 발령했다는 뜻이다. 이에 대해 원안위는 "작년 한울본부 기상관측시스템을 개선하는 과정에서 한울 ... ...
일문일답으로 요약한 IPCC 1.5도 특별보고서
동아사이언스
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2018.10.10
있는 상황이다. 이게 끝이 아니다. IPCC는 앞으로도 우리 기후에서 일어나는 변화와 그
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를 기록해 각국의 정부에 전달할 것이다. ... ...
황우석 전 교수의 ‘제보자’ 류영준 강원대 교수 대상 소송 내일 판결...‘공익목적’ vs ‘허위사실’ 관심
동아사이언스
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2018.10.09
좋지 않은 일이 재발되지 않게 지켜보는 게 전문가의 역할이다, 앞으로 더 이성에
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한 역할을 지속할 수 있게 해 달라"고 말했다. 10일은 이 구형에 대한 법원의 최종 결정이 내려진다. 류 교수는 공익 목적의 발언을 한 것인 만큼 문제가 없다는 입장이다. 하지만 어느 쪽으로 결론이 나오든, ... ...
산업화 전보다 온도 1도 올랐다...IPCC "2030년까지 CO2 45% 줄여야"
동아사이언스
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2018.10.08
속에 모든 생명체가 위협을 받는 사실이 (이번 보고서를 통해) 드러났다”며 “이 과학적
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를 바탕으로 다가 올 당사국회의에서 합리적인 결정이 내려지길 기대한다”고 말했다. 이회성 IPCC 의장(고려대 교수)이 1.5도 특별보고서의 의미를 설명하고 있다-김진호 기자 제공 산업화 전보다 1도 ... ...
‘규제혁신 3법’ 공포안 확정
동아사이언스
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2018.10.08
위해 ‘한국형 규제샌드박스’가 적용되는 ‘규제자유특구’를 신설할 수 있는 법률적
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가 마련됐다. 신청가능 지역은 국가 균형 발전을 위해 비수도권으로 제한했다. 국무총리를 위원장으로 하는 ‘규제자유특구위원회’에서 지자체가 신청한 특구계획의 타당성과 특구 지정 등을 ... ...
“가짜 학술대회 스스로 걸러내는 문화 필요”
동아사이언스
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2018.10.08
있었다고 지적했다. 오믹스가 특정 학자를 허락 없이 저널 편집자로 임명한 사례도
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로 제시됐다. 다수의 논문 저자들은 오믹스 저널에 지불해야 하는 거액의 논문 출판비용을 출판 이후에야 알게 됐고, 논문 철회를 요청해도 오믹스 측이 이를 수용하지 않고 무단으로 논문을 출판했다고 ... ...
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