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"사이"(으)로 총 9,894건 검색되었습니다.
- [Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크과학동아 2018년 09호
- 시어링). 이 온도에서는 미오신과 결합하고 있는 물 분자가 떨어져 나가고 단백질 사이에 응집이 일어납니다. 결국 물 분자들은 응집한 단백질 중심부에 모이게 됩니다. 그래서 이렇게 구운 고기를 씹으면 살코기로부터 촉촉한 육즙(수분)이 배어 나옵니다.미디엄은 팬을 60~65도로 달궈야 합니다. ... ...
- [서울대 건축학과] 세상을 담는 공학, 건축학과학동아 2018년 09호
- 기술이전 계약을 맺었다. 포스트텐션 공법은 기둥 수가 적은 건물이나 기둥과 기둥 사이의 거리가 먼 다리에 사용되는 공법이다. 기존에는 구조물을 지탱하는 케이블을 당긴 뒤 변화된 길이를 일일이 파악해야 했지만, 강 교수는 케이블에 센서를 달아 계측과 기록을 자동으로 할 수 있는 ‘스마트 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 9] 진화와 생물의 다양성과학동아 2018년 09호
- 존재하는 다양한 생태계를 생태계 다양성이라고 한다. 생태계에 속하는 생물과 비생물 사이의 관계에 대한 모든 다양성을 포함한다. 생태계의 종류에 따라 서식하는 생물종이 다르므로 생태계가 다양할수록 종 다양성도 높아진다. 다양한 생태계는 공기, 물, 토양 등을 보호하고 지구환경을 ... ...
- Part 2. 개성만점 수상자들수학동아 2018년 09호
- 교수가 아내와 함께 커피를 주문하고 있었다. 슬쩍 인사를 건넸다. Q 응용수학자 사이에서 가우스상을 받는 건 어떤 의미인가요? 사람들은 ‘순수수학’만 수학으로 생각하는 경향이 있어요. 세계수학자대회도 이런 분위기를 바꾸기 위해 가우스상을 만들어 응용수학 분야에 상을 주지요. ... ...
- [SW 기업 탐방] 선진 물류 시스템을 꿈꾼다, 메쉬코리아-부릉수학동아 2018년 09호
- 풀기 위해 현재 부릉이 쓰는 방법은 ‘ALNS 알고리듬’이다. ALNS 알고리듬은 수많은 점 사이에 배달 기사를 각각 어디에 배치해서 어떤 순서로 이동하게 할지 답을 찾아준다. “배달업에 대한 인식이 바뀌면 좋겠어요” - 김형설(메쉬코리아 CTO) Q 부릉은 어떤 아이디어에서 출발했나요?처음엔 ... ...
- [과학뉴스] 로봇이 일할 땐,불개미처럼과학동아 2018년 09호
- 행동 양식을 모방해 로봇들 사이의 협업 효율을 높이는 데 성공했다고 국제학술지 ‘사이언스’ 8월 17일자에 발표했다.연구팀은 컴퓨터 시뮬레이션을 통해 일부 불개미가 돌아가면서 휴식을 취하는 것이 모든 불개미가 공평하게 일하는 것보다 약 3배가량 더 효율적이라는 사실을 발견했다. 또 ... ...
- Part 4. 음악의 표준이 통치의 표준과학동아 2018년 09호
- 흥을 느끼는 왕과 불편해 하는 귀족들을 보면 음악을 중심으로 왕과 지배층, 그리고 서민 사이의 미묘한 권력관계 또한 생각해 볼 수 있습니다.조선시대까지 이어진 음악과 도량형의 관계는 현대에 들어서면서 관계가 끊어졌습니다. 길이와 무게, 부피 등을 정의하는 현재의 도량형은 모두 서양의 ... ...
- [Tech] ‘선 없는 세상’ 의 마지막 퍼즐 무선 이어폰과학동아 2018년 09호
- 수 있다. 특히 무선 이어폰은 스마트폰과 이어폰 사이의 동기화뿐만 아니라 양쪽 유닛 사이의 동기화도 이뤄져야 하기 때문에 신호 지연이 더 길어질 수 있다.신호 지연을 줄이기 위해 브라기의 ‘더 헤드폰’ 등 일부 제품은 양쪽 유닛을 블루투스 대신 근거리 전자기 유도 방식으로 연결한다. ... ...
- [Origin] 일본이 다시 한반도의 품으로? 동해 지각판이 심상치 않다과학동아 2018년 09호
- 어렵다. 먼 미래에 둘 중 한 곳에서 본격적인 판의 섭입이 시작된다면 동해는 윌슨 사이클의 네 번째 단계에 해당하는 해양분지의 닫힘 과정을 겪게 될 것이다. 그리고 그 과정이 유구한 세월동안 끊임없이 지속된다면 동해는 사라지고 언젠가 한반도와 일본 열도는 다시 만나게 될지도 모른다. ... ...
- [서울대 건축학과 재학생 인터뷰] 건축학은 공학과 인문학의 만남과학동아 2018년 09호
- 작성했다. 건축에 대한 부족한 지식은 관련 책을 읽으며 채우는 등 자신의 관심사와 건축 사이의 연결고리를 하나씩 만들었다. 그는 “건축에 대한 지식을 보여주기보다는 다방면에 걸친 관심이 건축과 충분히 연계될 수 있음을 보여주는 데 초점을 맞췄다”고 말했다.박 씨는 자신이 암기력이 ... ...
