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"물"(으)로 총 7,739건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 남극의 ‘피의 폭포’ 미스터리 풀리나과학동아 l2017년 06호
- 남극 테일러 빙하 한쪽 끝에 있는 ‘피의 폭포’는 빙하 위로 새빨간 물이 흘러 붙여진 이름이다. 1911년 호주의 지질학자 그리피스 테일러가 처음 ... 격자 모양으로 움직여, 마치 박쥐가 초음파를 이용해 주변을 보는 것처럼 얼음 안에 있는 물을 볼 수 있었다”고 말했다. doi:10.1017/jog.2017.1 ... ...
- Part 1. 음악, 수학을 만들다수학동아 l2017년 06호
- 압력으로 높은 곳까지 물을 충분히 보내야 한다. 관의 지름을 늘리거나 펌프를 설치하면 물의 양과 압력을 높일 수 있다.그런데 지름이 긴 관은 설치비용이 높지만 유지비용이 낮은 반면 펌프는 반대다. 따라서 관 지름과 펌프 세기가 적절해야 비용이 적게 든다. 하모니 서치는 여러 지점의 상수도관 ... ...
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l2017년 06호
- 1653년 탈출할 때 빵을 만들었다는 기록이 있다. 일찍이 서양으로부터 빵을 비롯한 여러 문물을 받아들인 일본인들이 1902년 한반도에 빵집을 지었다는 기록도 있다. 일제 강점기에는 제과제빵 기술이 국내에 전파되기 시작했다. 하지만 당시만 해도 빵은 대중이 아닌, 소수 사람들만 특별한 목적 하에 ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l2017년 06호
- 루코노스톡)은 젖산 외에도 휘발성 물질인 알코올과 이산화탄소를 만든다. 휘발성 물질과 기체가 많다는 것은 그만큼 풍미를 많이 낸다는 뜻이다.또한 발효종을 넣은 빵은 오랫동안 보존할 수 있다. 발효가 서서히 일어나면서 조직이 훨씬 조밀하고 탄탄해지기 때문이다. 빵이 식으면서 조직이 ... ...
- [과학뉴스] 지구랑 꼭 닮은 외계 행성 7개 찾았다!어린이과학동아 l2017년 06호
- 이루어져 있고, 기온이 0~100℃ 사이인 ‘지구형 행성’이랍니다. 이런 조건에서는 물이 액체 상태로 흐를 수 있기 때문에 과학자들은 트라피스트-1 주변의 행성에도 생명체가 살 가능성이 있다고 보고 있어요.연구를 이끈 벨기에 리에주대 미카엘 지용 교수는 “트라피스트-1과 같은 항성계가 ... ...
- 과학마녀 일리의 한자풀이어린이과학동아 l2017년 06호
- 발음요소인 ‘평평할 견(幵)’과 의미요소인 ‘터럭 삼(彡)’이 들어 있어요. 터럭은 동물의 길고 굵은 털인데 이를 뭉쳐 만든 붓으로 가로, 세로를 그린 ‘모양’을 뜻하게 됐죠. ‘평평할 견(幵)’은 방패 두 개를 나란히 놓은 모양에서 ‘평평하다’는 뜻을 갖게 됐답니다 ... ...
- 어떻게 내 마음을 읽었지? 프로페서 X가 만난 아키네이터수학동아 l2017년 06호
- 스스로 단어와 의미를 다룰 수 있게 된다면, 질문을 통해 상대방이 생각하고 있는 인물은 물론 각종 정보를 읽을 수 있게 될 것입니다. 아키네이터가 더 발전하기 전에 저의 독심술을 더욱 다듬고 방어 기술을 연마해야겠어요. 그럼 이만~ ... ...
- [과학뉴스] 고무와 플라스틱, 식물로 만든다과학동아 l2017년 06호
- 에너지혁신촉매센터(CCEI)에서 개발한 인산 올-실리카 제올라이트를 첨가하면, THF의 물이 빠져나오면서 고리결합이 풀리고 부타디엔이 된다고 설명했다.연구팀은 이번에 개발한 수율이 높고 가격이 싼부타디엔 제조법을 통해 고무나 타이어 등의 생산 비용을 낮출 수 있을 것으로 기대했다. doi:10.1021 ... ...
- [과학뉴스] 화학자가 새롭게 밝힌 눈송이의 비밀과학동아 l2017년 06호
- 설명했다.연구팀은 이 같은 결정 구조 때문에 눈송이가 대기 중 이산화탄소와 질소산화물 같은 기체의 화학변화에 촉매로 작용하는 등 기존에 몰랐던 독특한 반응성을 나타낼 것으로 예측하고 현재 조사하는 중이다. 이번 연구 결과는 학술지 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 5월 9일자에 실렸다. doi:10. ... ...
- Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다과학동아 l2017년 06호
- 같은 덕분이다.고대 이집트 빵굼터 유적에는 제빵과 양조의 흔적이 함께 남아 있다』 물론 인도의 난이나 그리스의 피타, 이탈리아 피자를 구울 때에도 화덕을 사용한다. 하지만 화덕 생김새가 비슷할 뿐, 굽는 방식이 전혀 다르다. 오늘날의 화덕은 불에 반죽이 직접 닿지 않고 열이 간접적으로 ... ...
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