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"2중화"(으)로 총 149건 검색되었습니다.
- [Issue] 바다에 자일렌이 유출되면?과학동아 l201707
- “유출사고 발생! 대피! 대피!”6월 8일 목요일 오후 2시, 화학회사의 로고가 적힌 거대한 시멘트 건물과 노란 페인트를 칠한 크레인이 빼곡한 인천 남항. 바다 쪽 100m 밖에 설치한, 화물을 하역하는 돌핀부두에서 오렌지색 연막탄이 피어 올랐다. 짙은 연기 속에서 누군가 팔을 내저으며 뛰쳐나왔다. ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l201706
- 프랑스 시골빵, 뺑 드 캄파뉴기자는 빵들을 가장 객관적으로 판단하기 위해 밀가루와 물, 소금, 효모만으로도 만들 수 있는 ‘프랑스 시골빵(뺑 드 캄파뉴)’을 만들었다. 이 빵은 바삭하고 고소한 껍질과 부드럽고 짭조름한 속살이 최고의 맛을 낸다.➊ 밀가루에 효모와 소금, 물을 넣고 반죽한다. ... ...
- [Issue] 공중화장실이 두려운 그대… 뇌에 새겨진 스트레스, 강박증과학동아 l201705
- 깔끔함이나 반듯함이 너무 지나쳐 다른 사람에게 폐를 끼치고, 자기 자신을 불행하게 만드는 사람들이 있다. 내 의지와 상관없이 특정한 생각이나 행동을 반복하는 정신질환인 ‘강박증(강박 장애)’이다. 강박증은 전 세계 인구의 2~2.5%가 일생 중 한 번은 경험하는 질환이다.2014년 건강보험심사평 ... ...
- [Tech & Fun] 우리 집 실험실 만들기 Lab Me Home과학동아 l201608
- 인테리어 프로그램이 유행이다. 낚시를 좋아하는 남편을 위해 베란다에 낚시터를 만들어주기도 하고, 쥐꼬리만 한 공간을 멋지게 활용하기도 한다. 그런데 왜, 과학을 좋아하는 이를 위해 우리 집에 실험실을 만들어주지는 않을까. 호기롭게 기자가 일해본 적 있는 생명과학 실험실을 만들려 무작 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l201522
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l201506
- ‘셰프’가 나오는 텔레비전 요리 프로그램의 전성시대다. 냉장고를 열어 눈에 띈 재료 몇 가지로 뚝딱 근사한 요리를 만들어내는 장면을 보면 신기하다못해 신성한 기분이 들 정도다. 그런데 유명인의 냉장고에서 꺼낸 식재료를 가만히 보다 보면 흥미로운 점을 발견할 수 있다. 고기 등 기본적 ... ...
- 내 몸은 탈수 중 물 마시기 프로젝트어린이과학동아 l201411
- “콜라 말고 물을 마시라니깐!”“싫어. 맛 없단 말야!”오늘도 아침부터 유빈이와 엄마가 한바탕 싸우네. 유빈이는 콜라를 마시겠다고 우기고 엄마는 자꾸 물을 마시라고 소리를 질러. 유빈이는 물은 맛이 없어서 싫다고 고집 부리고…. 듣자듣자하니 듣는 물 기분 나쁘네. 아니, 맛이 없어서 안 ... ...
- BRIDGE. 에볼라가 보내 온 편지과학동아 l201409
- * 2012년 콩고민주공화국 국립생의학연구소의 저스틴 마스무 박사와 공동연구진이 온더스테푸어트 수의학 연구저널에 발표한 논문** 국제적으로 불법 벌목을 감시하는 일리걸로깅포털 (Ilegal Logging Portal) 2009년 4월 30일자 기사*** 가디언 2012년 7월 5일자 기사**** 2002년 미항공우주국(NASA) 고다드우주센 ... ...
- [시사] MARVEL 가디언즈 오브 갤럭시수학동아 l201408
- 아이언맨, 토르, 캡틴 아메리카, 어벤져스 등 지금까지 보던 영웅과는 차원이 다른 새로운 영웅들의 세계가 열린다. 게다가 그 영웅들은 좀도둑과 암살자, 파이터와 현상금 사냥꾼 등 독특한 이력을 갖고 있다는데…. 지구를 뛰어넘어 은하를 무대로 활약해 온 이들은 과연 120억 명 지구인을 지킬 ... ...
- 도시의 밑그림을 그리는 사람들과학동아 l201407
- ▶ 빗물 박사 빗물로 연구도 하고, 봉사도 하고Q 빗물 연구를 하게 된 계기가 무엇인가요?A 입학할 때 성적에 맞춰서 지원한 학과가 토목공학과였어요. 그곳에서 상하수도를 전공하면서 무슨 물이든 처리할 수 있을 거라는 자신감이 생겼습니다. 그 때 우리나라에 가뭄이 들어서 일부 지역에 물이 부 ... ...
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