d라이브러리
"들깨"(으)로 총 21건 검색되었습니다.
- 업사이클드푸드 어떻게 만들어질까?어린이과학동아 l2024년 02호
- 식품이 완성됩니다. 국립식량과학원 밭작물개발과 김민영 연구원은 지난해 3월 참깨와 들깨, 땅콩의 기름을 압착한 뒤 남은 유박을 그래놀라와 우유로 만드는 조리법을 공개했습니다. 김민영 연구원은 “유박은 참깨 등 기본 형태로도 많이 섭취하기 때문에 살균이 필요 없다”며 “유박을 잘게 ... ...
- [지구사랑탐사대] 도시숲에는 어떤 생물이 살아갈까?어린이과학동아 l2023년 21호
- 수 있었지요. 맛있는 깻잎과 들기름을 제공하는 들깨를 찾은 변혜주 연구원은 시민들이 들깨 줄기를 직접 만져볼 수 있도록 하며 “이렇게 줄기가 사각형이면 꿀풀과 식물”이라고 설명했습니다. 이날 다양한 새와 나비, 식물을 관찰한 지사탐 대원들은 시민과학자로서 팀별로 본 생물을 ... ...
- 참깨 VS 들깨어린이과학동아 l2015년 06호
- 설에 친척 언니들과 고소한 깨로 만든 강정을 먹었어요. 제가 참깨 강정이 맛있다고 말했는데, 친척 언니가 참깨가 아니라 들깨라고 했어요. 참깨 ... 있지요. 열매가 잘 익으면 수확해서 말린 뒤에 털어서 우리가 먹는 들깨 씨앗을 얻어요. 들깨를 볶아서 짜낸 기름을 들기름이라고 한답니다 ... ...
- 우산 닮아 우산나물, 접시 닮아 접시꽃 재미있는 풀 이름 짓기어린이과학동아 l2012년 14호
- 잎과 닮았다고 해서 이름을 깨풀’이라고 붙였죠. 하지만 이름과 달리, 깨풀에서는 들깨 냄새가 나지 않는답니다.히히, 깨풀! 정말 깻잎과 닮았네요.마디가 툭 튀어나온 이 풀은요?하하, 풀의 마디가 튀어나왔죠? 마디가 마치소의 무릎 같아 보인다고 ‘쇠무릎’이라고 이름붙였습니다. 혹벌이 여기 ... ...
- 보기에도 몸에도 좋은 새싹채소어린이과학동아 l2012년 01호
- 개선. 알팔파싹 배변과 피부 미용에 도움. 다채싹 야맹증 예방. 적무싹 소화에 도움. 들깨싹 어린이 발육과 산후 조리에 좋음 크레스싹 간에 좋음. 배추싹 위에 좋고 변비 개선. 메밀싹 혈관 질환과 비만 개선. 보리싹 혈압 낮추고 빈혈과 당뇨병 개선. 겨울에 새싹채소를 기르면 좋은 점이 또 ... ...
- 이중휴명 전략펴는 깽깽이풀과학동아 l2010년 09호
- 수수로 만든 술이고요. 양념류에도 씨앗이 많습니다. 후추가 대표적인 예이고 참깨나 들깨도 다 씨앗이지요. 냉면에 넣는 노란 겨자도 씨앗을 갈아 만든 것이죠.그뿐인가요. 기호식품의 쌍벽을 이루는 커피와 초콜릿 모두 식물의 씨앗(커피나무와 카카오)을 가공해 만듭니다. 요새는 인스턴트 커피 ... ...
- 지오의 나라수학동아 l2010년 05호
- 줄게.”치마폭에 그득 따온 진달래꽃잎을 펼치며 웃던 누나…. 가마솥 뚜껑을 뒤집어서 들깨 기름으로 자글자글 부쳐 주던 누나의 화전을 생각하니, 지오는 절로 군침이 돌았다.“꼬르륵!”뱃속에서 요란한 천둥소리도 들려왔다. 하지만 지오에겐 엽전 하나조차 없었다.“지오야, 국밥 한 그릇 ... ...
- 탄생! 대한민국 우주인 4어린이과학동아 l2008년 09호
- 실험이 이루어졌지.우주에서는 식물이 더 잘 자랄까? - 식물생장 실험벼, 콩, 무, 유채, 들깨 등 11종의 식물 종자를 우주 환경에 70여 일 동안 노출시킨 후 식물이 자라는 모습이 어떻게 바뀌는지, 돌연변이가 생기는지 등을 알아보는 실험이다. 실험에 쓰인 식물 종자는 2월에 미리 무인화물우주선에 ... ...
- 우주 갔다 돌아올 '판타스틱 씨앗'과학동아 l2007년 12호
- 실어 2주 동안 궤도를 돌게 한 뒤 회수했는데, 여기에는 우리나라의 7가지 씨앗(벼, 콩, 들깨, 유채, 애기장대, 무, 난) 200g도 실려 있었다. 한국원자력연구원은 우주에 다녀온 씨앗을 2006년 11월 돌려받아 우주환경이 이들 씨앗에 미친 영향을 연구하고 있다.한국원자력연구원 정읍방사선과학연구소 ... ...
- 식물을 디자인한다과학동아 l2006년 03호
- 현재 연구팀은 식물 생체디자인을 식품에 활용하는 방법을 고안 중이다. 예를 들어 들깨 잎의 크기를 항상 일정하게 유지시킬 수 있다면 수확할 때 농민의 수고를 덜 수 있을 것이다. 한 입에 쏙 들어가는 배춧잎을 개발한다면 이 역시 새로운 농업 상품이 될 수 있다. 잎의 결 구성을 조절해 씹히는 ... ...
123 다음
