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비건, 하루 권장 단백질 채워도 필수아미노산 부족
동아사이언스
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2025.04.18
동물성 식품을 먹지 않는 비건 식단에는 단백질과 필수 아미노산, 일부 무기질과 비타민이 부족하기 쉬워 콩·견과류와 보충제 섭취 등이 권장된다. 게티이미지뱅크 제공 동물 복지와 환경 보전 등에 대한 관심이 커지면서 동물의 희생을 줄일 수 있는 비건(vegan) 문화가 확산하고 있다. 흔히 채식주 ... ...
[강석기의 과학카페] 암세포도 생존에 '미토콘드리아' 쓴다
2025.04.16
미토콘드리아. 게티이미지뱅크 제공 생로병사(生老病死). 불교에서 말하는 네 가지 고통(四苦)에 대해 젊었을 때는 별 감흥이 없었는데 나이가 들면서 점점 무게감이 느껴진다. 심신이 늙는 게 뚜렷이 자각되면서 요절하지 않는 한 누구나 겪어야 할 숙명임이 와닿기 때문일까. 그래서인지 요즘 ... ...
3D 유사장기로 두경부암 원인 돌연변이 유전자 찾았다
동아사이언스
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2025.04.15
두경부암. 게티이미지뱅크 제공 국내 연구진이 참여한 국제공동연구팀이 세계 최초 3차원(3D) 두경부 전암 오가노이드(인공장기) 모델을 개발하고 초기 암 발현 과정을 확인했다. 난치성 암인 두경부암 생존율을 높이고 새로운 면역기반 치료제 개발 단초를 제공했다는 평가가 나온다. 연세대는 ... ...
단백질 덩어리 효소, '나노 기계'처럼 작동한다
동아사이언스
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2025.03.31
로봇 관절과 같은 효소의 고변형 영역을 알아낸 실험을 표현한 이미지. 빨간 선은 효소 안에서 힘이 전파되는 경로를 나타내며 부 진동을 받을 때 구조적으로 가장 크게 휘는 고변형 부위들이 이 경로에 위치했다. 울산과학기술원(UNIST) 제공 우리 몸의 생화학 반응을 조율하는 효소가 실제로는 유전 ... ...
산불 '질식'시키는 토종 산불지연제도 안통한 의성 산불
과학동아
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2025.03.26
2월 7일 경기 포천에 위치한 국가산불실험센터에서 국립산림과학원 산불연구과 연구원들과 함께 산불 실증실험을 진행했다. 과학동아 제공 1월 미국 캘리포니아에서 산불이 맹렬히 번지는 동안 사람들의 시선을 사로잡은 것이 있었다. 거리 곳곳을 뒤덮은 분홍색 가루, 산불지연제 '포스첵'이다. 상 ... ...
노벨화학상 베이커 교수팀, AI로 '100% 인공' 효소 만들었다
동아사이언스
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2025.02.14
단백질은 기본 단위인 아미노산이 배열된 순서에 따라 접히거나 꼬여 다양한 생명활동을 수행한다. 게티이미지뱅크 제공 인공지능(AI)을 활용한 단백질 설계 연구로 2024년 노벨화학상을 받은 데이비드 베이커 워싱턴대 교수팀이 자연에 존재하는 효소를 활용하지 않고 아무것도 없는 상태에서 완전 ... ...
콧속 박테리아, 뇌로 약물 전달하는 데 도움
동아사이언스
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2025.02.07
박테리아를 이용해 비강에서 뇌로 약물이 전달될 수 있다는 점이 확인됐다. 게티이미지뱅크 제공. 비강(콧속) 통로에 사는 박테리아가 약물을 뇌로 공급하는 역할을 할 수 있다는 점이 확인됐다. 쥐 실험 단계 연구지만 향후 인간에게도 유용하게 활용될 수 있다. 매튜 욱 창 국립싱가포르대 생 ... ...
구글도 투자한 美 유망 유전체 분석기업이 몰락한 이유
동아사이언스
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2025.02.03
미국 유전체 분석기업 ‘23앤드미’의 몰락이 곧 관련 업계 전체 상황을 대변하는 것은 아니라는 전문가 분석이 제기된다. 게티이미지뱅크 제공. 2007년 구글이 투자하면서 주목받았던 미국 유전체 분석기업인 ‘23앤드미(23andMe)’가 상장 폐지 절차를 밟고 있다. 2006년 유전자 분석 기술 발전과 함께 ... ...
관절 통증 심해지는 겨울…혹시 류마티스 아닐까
동아사이언스
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2025.01.31
한 여성이 손목에 통증을 느끼는 모습. 게티이미지뱅크 기온이 낮은 겨울철에는 관절이 굳기 쉬워 심한 통증을 호소하는 관절염 환자가 많다. 대표적인 관절염에는 노화로 인한 퇴행성 관절염과 자가면역반응에 의한 류마티스 관절염이 있다. 고령층에 주로 발생하는 퇴행성 관절염과 달리 류마 ... ...
오랜만에 뵙는 부모님, 눈여겨 봐야할 건강 적신호는
동아사이언스
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2025.01.27
명절날 어르신들이 활짝 웃고 있다. 게티이미지뱅크 “귀가 잘 안 들려”, “밤에 자꾸 화장실을 가” 등 부모님이 무심코 하는 한마디는 간과하기 쉬운 건강 이상 신호일 수 있다. 평소에는 가벼운 불편으로 여겼던 말들이 사실은 질환의 초기 증상일 가능성이 있다. 이번 명절에는 부모님이 지나 ... ...
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