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"사이"(으)로 총 9,894건 검색되었습니다.
- [Culture] 리코타 치즈 & 두부과학동아 l2018년 04호
- 끌어당기는 현상이 일어납니다. 즉, 리코타 치즈와 마찬가지로 단백질과 단백질 사이에 소수성 결합이 생기면서 단백질 덩어리가 만들어집니다. 냉장고에 잠들어 있던 우유와 콩만으로도 훌륭한 식단이 완성됐습니다. 자칫 심심할 수 있었던 야채샐러드에 리코타 치즈를 얹고, 두부에는 간장, ... ...
- [DGIST] 눈앞에 ‘뙇’ 증강현실 수술 내비게이션과학동아 l2018년 04호
- 박사과정을 밟으며 처음 수술 로봇을 접한 뒤 15년 가까이 한 우물을 파왔다. 그 사이 대표적인 수술 로봇 ‘다빈치’가 도입되면서 의료계에는 로봇 바람이 불고있다. 일본은 이미 수술 내비게이션을 실제 의료 현장에 사용하고 있으며, 미국은 수술 내비게이션의 사용을 의무화 하고 있다. 하지만 ... ...
- Part 1. 호킹의 말로 되돌아 본 그의 삶과학동아 l2018년 04호
- 것이 양자역학적 기본 원칙과 모순이라는 반론이 제기됐기 때문이다. 이는 과학자들 사이에 첨예한 논쟁을 일으켰고 아직 명확한 해답은 나오지 않은 상태다. 후대 과학자들이 그의 뒤를 이어 현대물리학의 양 축을 결합한 ‘만물의 이론(The Theory of Everything)’을 찾아 나가는 중이다(자세한 내용은 ... ...
- Part 4. ‘어른아이’의 진화생물학과학동아 l2018년 04호
- 초반까지 늦어지는 것이 현실이다. 이시성에서 시작돼, 무려 20년 동안 아동기와 성인기 사이에 갇힌 ‘어른아이’로 살아가게 되는 것이다. 이런 현상은 어떤 결과를 낳을까. 이른 사춘기는 높은 우울감이나 불안 장애, 약물 남용으로 이어지기도 하며, 아직 미성숙한 뇌가 성호르몬에 일찍 노출돼 ... ...
- 움직임을 지배하는 운동의 법칙과학동아 l2018년 04호
- 수 있다. 중력은 지구의 여러 자연 현상에도 영향을 주고 있다. 태양과 지구, 달과 지구 사이에 작용하는 중력은 밀물과 썰물을 만든다. 공기 중의 수증기가 비 또는 눈의 형태로 지표에 떨어져 낮은 곳으로 흐르며 오랜 기간에 걸쳐 지표를 변화시키는 원동력 역시 중력이다. 사람의 귀에는 중력을 ... ...
- 심판이 볼 수 없다면 수학이 본다! 심판 판정 돕는 기술수학동아 l2018년 04호
- 그러던 2012년 골라인 테크놀로지라는 기술이 처음 시범 도입됩니다. 이름 그대로 골대 사이의 선을 실시간으로 관찰하며 공이 들어갔는지 안 들어갔는지 확인하는 기술입니다. 축구 규칙상 골로 인정받기 위해선 공의 모든 부분이 골라인을 넘어서야 합니다. 골대 앞에서 공이 왔다 갔다 하는 ... ...
- Part 4. 내 몸에 딱 맞는 인공지능 맞춤식단수학동아 l2018년 04호
- 인터넷에 있는 자료를 조합해, 음식에 들어간 재료를 찾아냅니다. 그리고 재료 사이의 관계를 파악해 조리법을 알아냅니다. 데이터가 쌓이면 지역에 따라 올라온 조리법을 분석해 지역별로 사람들의 식습관과 건강 변화를 파악할 수 있습니다. 그리고 질병 치료와 예방에 최적화된 음식을 알려줄 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2018년 04호
- 나뉘어요. 외부와 폐 사이에서 기체가 오고가는 ‘외호흡’과, 모세혈관과 몸속 세포 사이에서 기체가 오고가는 ‘내호흡’이지요. 영어로는 ‘respiration’으로, ‘다시, 계속’을 뜻하는 접두어 ‘re-’와 ‘호흡하다’라는 의미의 ‘-spir-’, 명사형 어미 ‘-ation’가 결합해 만들어졌어요. 즉, ... ...
- [Culture] 매, 매, 매운맛을 주세요과학동아 l2018년 04호
- 전 세계 100여 종 가운데 15등 안에도 들지 못한다. 청양고추도 마찬가지다. 이보다 캡사이신이 훨씬 풍부한 품종이 많기 때문이다. 2013년까지 세계에서 가장 매운 고추 1위는 ‘악령고추’라는 별명이 붙은 ‘부트 졸로키아’였다. 이 고추는 매운 정도를 나타내는 스코빌 척도가 85만~100만SHU다. ... ...
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 막을 포함한 분자 사이의 간격이 점차 줄어듭니다. 결국 수막에 둘러싸인 이온들 사이의 반발력이 점차 커지다가 마치 교통체증이 발생한 것처럼 움직이기가 어려운 정체 현상이 발생한다는 겁니다. 와인 교수는 이를 수학적으로 표현하는 모델을 만들고, 실제 실험 데이터와 비교했습니다. 그 결과 ... ...
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