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[팩트체크]곡물로 만든 고기는 진짜 고기 맛날까
과학동아
l
2020.01.25
배합했다고 합니다. 비건 콩불구이 역시 대두 단백질을 주성
분
으로 밀 등의 식물성 성
분
을 넣어 만들었습니다. 민 대표는 “국내 곡물 재고 문제를 해결할 수 있도록 콩을 제외한 곡물에서 단백질을 추출해 식물 고기를 만들었다”며 “앞으로 소고기의 맛과 식감에 더욱 비슷해지도록 대체육류 ... ...
[사이언스N사피엔스]"천체의 움직임은 계산할 수 있어도 인간 광기는 계산할 수 없다"
2020.01.23
있다. 미국의 유명한 수자인 제임스 사이먼스는 이론 물리학에서도 큰 업적을 남긴
분
인데 1982년 르네상스 테크놀로지라는 회사를 만들어 엄청난 수익을 올리고 있다. 사이먼스는 ‘연봉 1조원의 사나이’로 유명하다. 르네상스 테크놀로지의 투자 알고리즘은 사이먼스의 수학모델에 기초한 것으로 ... ...
다보스포럼서 만난 툰베리와 트럼프...”과학 발전 기다릴 수 없어”vs“과학이 방안을 내놓을 것”
동아사이언스
l
2020.01.23
있다"고 목소리를 높였다. 그러면서 나무 심기와 과학의 발전을 기다리는 것으로는 충
분
치 않다고도 말했다. 툰베리는 “젊은 세대가 바라는 것은 탄소 배출과 화석 연료에 대한 투자를 단계적으로 줄이는 것이 아니라 지금 당장 중단하는 것”이라고 덧붙였다. ... ...
[우한 폐렴 비상]국내 첫 확진자 발생…中 여성 여행객
동아사이언스
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2020.01.20
검역하는 과정에서 발열 등 증상이 있는 환자를 검역조사해 ‘조사대상 유증상자’로
분
류했다. 질본은 확진환자의 동행객은 모두 5명으로 증상을 보이진 않았다고 밝혔다. 비행기를 함께 탄 승객들에 대해선 조사를 진행중이라 밝혔다. 질본은 확진환자에 대해 "국가지정입원치료병상인 ... ...
외계행성탐색 망원경이 찍은 인터스텔라 혜성 '보리소프' 모습 첫 공개
동아사이언스
l
2020.01.20
탄소와 산소, 시안가스 등이 관측됐다. 물이 발견되진 않았으나 다른 원자와
분
자
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출로 볼 때 많은 양의 물이 뿜어져 나오는 것으로 보인다. 관측에 따르면 보리소프는 초당 먼지 2㎏, 물 60㎏를 방출하고 있다. 보리소프는 발견 당시에는 북반구 하늘에 있었지만 2019년 11월 중순 남쪽 하늘로 ... ...
[표지로 읽는 과학]세포를 완전한 3D로 본다
동아사이언스
l
2020.01.19
세포를 일일이 잘라내는 과정에서 세포가 망가지기 쉽고, 수십 마이크로미터(㎛·100만
분
의 1m) 크기의 세포를 한번에 조망하기 어렵다는 단점이 있다. 연구팀은 두 현미경을 조합하는 기술을 개발했다. 우선 고압에서 세포를 동결시킨다. 세포의 활동을 급격하게 멈추고 얼리는 과정에서 얼음이 ... ...
[인류와 질병] 자연이 인간 면역계에 좋은 과학적인 이유
2020.01.18
구
분
되어 있을까? 사실 과거에는 치과의사와 의사의 구
분
이 없었다. 외과와 내과가 구
분
되면서 약 17세기 일부 외과 의사가 치과를 전문적으로 보기 시작했다. 일반적으로 프랑스의 피에르 포사르를 현대 치과의 아버지라고 하는데, 통상의 외과 시술과 달리 치과적 진료만을 위한 독특한 방법을 ... ...
세계 최대 갈탄 소비국 독일도 결심했다 "2038년 갈탄 화력발전 OUT"
동아사이언스
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2020.01.17
생산의 17.3%를 차지하는 최대 생산국이다. 소비 역시 17%를 차지해 1위다. 자국 내 전력의 4
분
의 1을 갈탄으로 생산한다. 이렇게 갈탄 의존도가 높은 나라지만, 18년 안에 갈탄 화력발전을 완전히 없애기로 결정했다. HEAL 제공 독일 정부가 이렇게 대담한 석탄 화력발전 종료 계획을 발표한 것은 203 ... ...
[中 폐렴확산] 우한서 두번째 사망자 발생…동북아 전역 환자 속출
동아사이언스
l
2020.01.17
여성이 발열을 동반한 호흡곤란 등 폐렴 증상을 보여 ‘조사대상 유증상자’로
분
류해
분
당서울대병원에서 격리 치료와 검사를 받았다. 하지만 질병관리본부의 검사 결과 ‘판 코로나바이러스’ 검사에서 음성으로 나타나 우한 폐렴의 원인병원체로 알려진 ‘신종 코로나바이러스’ 감염과는 ... ...
네안데르탈인도 조개 잡으러 다이빙했다
동아사이언스
l
2020.01.16
살고 있던 조개를 채집한 것이라는 사실을 밝혔다. 조개껍데기의 외관을
분
석한 결과 4
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의 1 가량은 마모 흔적 없이 매끈하고 광택이 있었다. 이는 조개가 살아있을 때 해저에서 수집됐다는 사실을 암시한다. 현재 10m 이상 깊이에 사는 백합조개를 잡으려면 작은 배를 이용해 낚시를 하거나 ... ...
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