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[Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 l2018년 09호

있다. 먼저 사향고양이들은 가장 잘 익고 흠집이 없는 커피열매만 골라서 따먹는다. 이후 사향고양이의 뱃속에서 열매의 과육은 소화되고, 몸속에 흡수되지 않는 씨앗은 바깥으로 배설된다. 캐나다 겔프대에서 식품화학을 연구하는 막시모 말콘 교수는 ‘고약한 맛: 음식의 풍미에 숨은 모험과 ... ...

[Career] 찌르면 ‘아야!’ 통증 내뱉는 전자피부과학동아 l2018년 09호

만지며 부드럽고 거친 정도를 수치화해 데이터를 얻은 뒤 이를 전자피부에 학습시켰다. 이후 전자피부에 물체가 닿으면 이 데이터와 비교해 부드러운지 거친지 판단한다. 장 교수는 “전자피부에 더 많은 데이터를 학습시킨 뒤 이를 컴퓨터 모니터에 접목할 경우, 온라인으로 옷을 구매할 때 ... ...

[현장취재] 우리는 지사탐 패밀리!어린이과학동아 l2018년 09호

있답니다.”동민수 어벤져스가 개미 탐사에 대해 설명하자 대원들의 눈이 반짝였어요. 이후 이승현 어벤져스의 하늘소 탐사 설명도 이어졌답니다. “올해 지사탐 대원들은 저와 함께 ‘유리알락하늘소’를 탐사할 거예요. 나무를 파먹는 유리알락하늘소는 나무를 죽이는 해충이에요. 앞으로 ... ...

Part 1.문제 해결의 비법, 컴퓨팅 사고력!수학동아 l2018년 09호

 어리다고 얕보지 마세요! 이래 봬도 초등학교 5학년때 처음 애플리케이션을 만든 이후, 각종 공모전에서 수차례 상을 받은 개발자입니다. 또 크라우드 펀딩 사이트에서 목표액을 300% 달성해 성공을 거뒀지요.아직 어린 학생인데 어떻게 이런 일을 할 수 있었냐고요? 사람들이 생활 속에서 느끼는 ... ...

[에디터 노트] ‘보통의 여름’을 위해과학동아 l2018년 09호

여름은 지구 전체가 펄펄 끓었다. 미국 국립해양대기청(NOAA)은 올해 6월이 1880년 1월 이후 139년 중 다섯 번째로 뜨거운 6월이었다고 분석했다. 7월에도 신기록 경신은 계속됐다. 미국 캘리포니아주 사막지역인 데스밸리는 52.7도까지 올라 이 지역 최고기온 기록을 갈아치웠다. 일본 사이타마현 ... ...

[과학뉴스] 침이 입맛 결정한다과학동아 l2018년 09호

세 번 초콜릿 아몬드 우유를 마시게 한 뒤 쓴맛과 떫은맛에 대해 점수를 매기게 했다. 이후 이들의 침을 관찰해 단백질의 조성을 확인했다. 그 결과 우유를 마신 참가자들이 점점 쓴맛과 떫은맛에 둔감해졌다는 사실을 발견했다. 또한 침 속 단백질 중 쓴맛과 떫은맛을 내는 화합물에 결합하는 ... ...

美中 무역전쟁, 왜 하필 지금일까?과학동아 l2018년 09호

중국 물가가 안정되면서 미국의 수입물가도 음의 상승률을 기록하는 중이다. 결국 2012년 이후 미국이 저물가 및 저금리 국면을 맞이하게 된 가장 큰 이유는 바로 중국 제품의 가격 인하 때문이라고 볼 수 있다. 상황이 이러한데 중국산 제품에 고율의 관세를 부과하면, 중국이 1차적인 피해자가 ... ...

Part 3. 과학으로 되살린 화려한 조선 옷감과학동아 l2018년 09호

걸 장려하고 직조 공장을 만들어 운영했을 만큼 직조술이 발달했다”면서 “영조의 칙령 이후 문직기와 직조술은 명맥만 이어졌을 뿐 기술이 발전하지 못했다”고 말했다.결과적으로 제작진은 영화에 문직기를 복원해 등장시키지 못했다. 옷감을 바느질해 옷을 만들거나 염색한 옷감을 바람에 ... ...

[Culture] 과학으로 들여다본 서른이지만 열일곱입니다과학동아 l2018년 09호

마비가 발생한 환자들의 근육량은 마비 이후 6주 동안 18%에서 많게는 46%까지 감소했으며, 이후 6개월간 평균 16% 정도의 근육량이 추가로 감소했다.doi:10.1080/10790268.2006.11753898변성은 분당차병원 정형외과 교수는 “팔이나 다리에 장기간 깁스를 한 경우 깁스를 한 쪽만 가늘어지는 현상도 불용성 .. ...

[Origin] 일본이 다시 한반도의 품으로? 동해 지각판이 심상치 않다과학동아 l2018년 09호

아래로 섭입하던 태평양판(해양판)이 후퇴하며 약 1000만 년에 걸쳐 만들어졌다. 그 이후에 주변 판들의 운동 양상이 변하면서 확장을 멈췄고, 약 500만 년 전부터는 동서 방향의 압축력을 받고 있다. 이런 압축력 때문에 동해의 서쪽과 동쪽 경계부에서는 다양한 지각 변형 및 역단층 활동이 일어나고 ... ...

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