뉴스
"지방"(으)로 총 3,124건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 초콜릿에 대한 궁금증 3가지동아사이언스 l2017.02.13
- 카카오 매스를 섞는 과정에서 온도를 높였다, 낮췄다를 반복하며 느슨한 결합을 한 지방 분자가 결정을 만들도록 시간을 들여 가공하는 단계를 템퍼링이라고 합니다. 실패하면 카카오 버터가 표면에 하얀 가루처럼 묻어있죠. 때문에 흔히 말하는 '가짜 초콜릿'엔 가공이 쉽고 잘 굳는 팜유, 야자유 ... ...
- [과학기자의 문화 산책] 다이어터 남친을 위한 저지방 초콜릿 만들기동아사이언스 l2017.02.12
- 달리하며 초콜릿을 만들어 보았다. 그 결과 20 ℃에서 리모넨을 넣어 초콜릿을 굳힌 경우 지방 함량이 적으면서 부드러운 초콜릿을 얻을 수 있었다. ※증류장치를 이용해 리모넨 추출하는 방법 출처: 최준희 씨(아주대 화학공학과) 유튜브 채널 하지만 집에서 리모넨을 추출하긴 불가능해 ... ...
- [10일 날씨] 충청·전라·제주 등 '눈 소식'…서쪽지방 '옅은 황사'포커스뉴스 l2017.02.09
- 서쪽지방의 오전 미세먼지 농도는 '한때 나쁨' 단계를 보이겠고, 그 영향이 적은 동쪽지방은 '보통' 단계를 보이겠다. 바다의 물결은 서해 앞바다 1.5~4.0m, 서해 먼바다 2.0~5.0m, 남해 앞바다 1.0~3.0m, 남해 먼바다 2.0~5.0m, 동해 앞바다 1.5~4.0m, 동해 먼바다 2.0~4.0m로 일겠다. 기상청 관계자는 "전라도와 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 때 전분 알갱이와 영양분이 빠져나가는 현상을 막아줍니다. 달걀노른자에 들어 있는 지방은 반죽을 더 섬세하게 만들고 파스타를 부드럽게 만들죠. 무엇보다도 반죽에 달걀을 넣으면 몸에 좋은 단백질이 더해집니다. 그런데 달걀을 넣어 만든 생 파스타는 빨리 상하기 때문에 시중에 판매하는 건조 ... ...
- 말하지 않아도 통하는 시대 ‘감’ 테크놀로지과학동아 l2017.02.09
- 당뇨병과 만성질환을 관리하는 애플리케이션을 개발했다. 식품을 스캔하면 단백질, 지방, 탄수화물 성분을 알려줘 영양의 균형을 맞출 수 있도록 돕는 앱이다. ● 작아진 센서, 침대 속으로 들어가다 센서는 사실 익숙한 기술이다. 고속도로에 차량이 진입하면 통행 카드가 나오고, 건물에 불이 ... ...
- [9일 날씨] 돌아온 강추위…옅은 황사로 미세먼지 '주의'포커스뉴스 l2017.02.08
- 옅은 황사가 나타날 가능성이 있어 서쪽 지방을 중심으로 '나쁨'단계를 보이겠고, 동쪽 지방은 '한때 나쁨' 단계를 보이겠다. 초미세먼지 농도는 전국이 '보통'단계를 보일 전망이다. 바다의 물결은 서해 앞바다 1.5~4m, 서해 먼바다 2~5m, 남해 앞바다 0.5~3.0m, 남해 먼바다 2~5.0m, 동해 앞바다 1.5~4.0m, 동해 ... ...
- 알츠하이머병 쉽게 진단할 뇌 영상 기술 찾았다동아사이언스 l2017.02.08
- 서울대 전기정보공학부 교수팀은 ‘자기공명영상(MRI)’ 장비로 뇌 속에 있는 철분과 지방질의 정량적 분포를 분석해 영상화하는 기술을 개발했다고 8일 밝혔다. 뇌 안 철분과 지질 분포는 퇴행성 뇌질환의 경과를 확인하는 중요한 지표다. 예를 들어 알츠하이머병 환자의 뇌에는 전체적으로 ... ...
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 다만 다이어터들은 ‘부럼’을 조심하셔야 할 겁니다. 부럼 재료인 견과류는 대표적인 고지방 식품입니다. 고소한 맛이 일품이어서 ‘딱 한 개만 더’라고 유혹에 넘어가기 쉽습니다. 한 줌 정도로 만족하시기 바랍니다. ● 식사가 아닌 간식으로: 고소하면서 달콤한 약식 굳이 잘 차린 밥상 ... ...
- [7일 날씨] 일부 중부내륙 아침 -10도 '강추위'…전국 날씨 맑음포커스뉴스 l2017.02.06
- 서울=포커스뉴스) 내일(7일)은 중국 중부지방에 위치한 고기압의 영향으로 전국이 대체로 맑은 날씨를 보일 전망이다. 아침 최저기온은 영하 10도에서 영상 1도, 낮 최고기온은 영상 3도에서 11도로 평년과 비슷한 수준을 보이겠다. 미세먼지 및 초미세먼지 농도는 대기가 청정하고 순환도 원활해 ... ...
- [5일 날씨] 전국 흐리고 눈·비…경기동부·강원영서 '많은 눈'포커스뉴스 l2017.02.04
- 1~3㎝ 등을 기록하겠다. 예상 강수량은 제주 5~20㎜, 전남·경남·울릉도·독도 5~10㎜, 중부지방·전북·경북·서해5도 5㎜ 내외 등이다. 기온은 아침까지 평년보다 높은 분포를 보이겠으나, 낮부터 북서쪽에서 찬 공기가 남하하면서 떨어지겠다. 아침 최저기온은 영하 3도에서 영상 6도, 낮 최고기온은 ... ...
이전214215216217218219220221222 다음
