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"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.
[Culture] ‘과학 초콜릿’ 그뤠잇
과학동아
l
2018년 03호
2014년 국내 최초로 카카오 원두를 직접 이용해 초콜릿을 만드는 ‘빈투바(Bean to Bar)’
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을 도입했다. 카카오의 장점을 그대로 살리기 위해 전통 요리기구인 맷돌의 원리를 응용했다. 쓴맛이 사라질 정도로 카카오 원두를 로스팅한 뒤 맷돌로 분쇄해 카카오 기름이 그대로 함유된 초콜릿 원료인 ... ...
[이투스교육] 지각과 생명체를 구성하는 물질
과학동아
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2018년 03호
띤다는 게 문제였다. 색을 제거하고 투명하게 만들면 내열성이 떨어져 디스플레이 제조
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에서 발생하는 300도 이상의 고온을 견디지 못했다. 하지만 코오롱인더스트리가 2016년 이 문제를 해결하고 세계 최초로 투명한 폴리이미드 필름을 개발하면서 가능성이 열렸다. 350도의 열을 견딜 뿐 아니라 ... ...
Part 1. 비장애인과도 겨룬다?
수학동아
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2018년 03호
아니라 비장애인과의 구분도 없앨 수 있다. 퍼시 교수는 장애인과 비장애인이 경쟁해도
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할 수 있다는 논문을 써서 심사를 받고 있다. 퍼시 교수는 수학동아와의 이메일 인터뷰에서 연구목표가 “누구도 스포츠에서 배제하지 않고 다양성을 늘리는 것”이라고 말했다. 장애인과 비장애인이 ... ...
[Issue] 과학기술 대국에서 강국으로
과학동아
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2018년 03호
2030년에는 혁신형 국가의 선두에 올라서는 것이 목표다. 6개 중점 프로젝트와 9개 중점
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을 통해 제조부터 우주 개발에 이르기까지 산업 전반에 걸쳐 기초과학 분야의 연구 개발을 강화해 분야별 원천기술 개발 능력을 확보하는 것이 과기혁신 2030의 핵심이다. ‘네이처 인덱스’ 2위 기록 중국 ... ...
[서울공대카페] 페로브스카이트 디스플레이 세계 첫 도전
과학동아
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2018년 03호
못지 않다. 이 교수가 개발한 방법은 현재 생산되는 LED
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에서 크게 벗어나지 않는다.
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시스템을 따로 구축할 필요가 없고, 생산비용이 기존 LED 대비 10분의 1 수준이라는 장점도 있다. 이 교수는 “아직 상용화하기에는 효율이 낮지만, 높은 색 순도와 기술의 발전 속도를 고려하면 미래 ... ...
[Issue] 내 잉크가 너의 숨을 쉬게 하리라
과학동아
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2018년 02호
등 인체에 유해한 발암 물질은 걸러내고 탄소 입자만 남겼다. 이후 탄소 입자들은 화학
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을 거쳐 걸쭉한 잉크와 물감으로 바뀌었다. 배기가스 입자가 인체에 무해한 ‘에어잉크(Air-Ink)’로 탈바꿈한 것이다. 디젤 자동차 한 대에 카알링크를 끼우고 배기가스를 약 45분 동안 모으면 에어잉크 30mL를 ... ...
[Culture] 기계공학자의 눈으로 본 라테, 위스키 그리고 와인
과학동아
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2018년 02호
층을 만들 때 서로 다른 밀도를 가진 액체를 하나씩 조심스럽게 쌓는 것처럼, 현재의
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에서는 한 가지 물질을 붓고 굳힌 뒤, 다른 물질을 붓고 굳히는 작업을 반복한다. 제작 효율이 떨어진다. 그러나 레이어드 라테의 원리를 이용하면 층층이 경도(hardness)가 다른 재료를 한 번에 만들 수 있다. ... ...
[시사기획] 폴더블폰, 그분이 오신다
과학동아
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2018년 01호
기업의 협업을 강조했다. 일부는 대학에서 연구한 결과를 삼성디스플레이 연구진이 생산
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에 적합하도록 발전시킨 것이다. 박 교수는 “폴더블폰의 안정성과 신뢰도를 높이기 위해서는 지속적인 연구가 필요하다”고 말했다. 가령 박 교수팀은 나무의 구성 성분인 셀룰로오스로 투명 ... ...
학생부의 의미와 중요성, ‘학종’ 선발 왜 늘어나나
과학동아
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2018년 01호
보이는 학생은 그 기록의 진정성을 의심할 수도 있다. 이런 과정에 대한 평가가 최대한
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한 기준을 가지고 지속됐기에 학생부종합전형으로 선발한 학생들의 종단 연구 결과가 통계적으로 높게 나타난 것으로 보인다. 그리고 대학들은 이러한 결과와 정부 방침에 따라 학생부종합전형의 선발 ... ...
[과학뉴스] 종이로 만든 고감도 압력 센서
과학동아
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2018년 01호
압력 센서의 감도를 높이려면 물질 표면에 인공적인 미세구조를 만들어야 하는데,
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이 복잡한데다 비용이 많이 든다는 단점이 있었다. 심우영 연세대 신소재공학과 교수와 이태윤 전기전자공학부 교수 공동연구팀은 종이 표면의 거칠기를 활용해 미세구조를 만들어 이를 해결했다. 연구팀은 ... ...
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