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"
소실
"(으)로 총 208건 검색되었습니다.
방사선처리식품 과연 안전한가
과학동아
l
1987년 08호
함유된 비타민 가운데 30~40%가 파괴되었다고 밝혔으나 다른 실험에 따르면 3~4%가
소실
된다. 예컨대 용해상태의 비타민은 방사선에 대해 매우 민감하다. 약 5KGy 이상의 방사선량은 용해된 비타민C를 파괴한다. 비타민B₁은 비타민B계열 가운데 가장 예민하다. 방사선 조사는 육류의 비타민B₁을 상당량 ... ...
식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대
과학동아
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1987년 06호
가공된 것으로 보통 냉장고에 약 21일간 완벽한 상태로 보존할 수 있다. 수분이나 향료의
소실
이라든지 지방분의 감소가 일체 없으며 또한 어떠한 부가물도 생기지 않는다. 이 식품은 감미롭고 향료가 첨부되었을 뿐 아니라 가볍기도 하다. 이 식품은 60도의 진공상태에서 포장된 채로-부분적으로 ... ...
생태계의 미묘한 취약지구 사막이 늘어나고 있다
과학동아
l
1987년 03호
셈이다. 이런 추세로 나간다면 2000년에는 60억에 달하는 인류를 먹여살릴 경작지의 1/3이
소실
될 것이라고 한다. 1980년 국제연합의 조사에 따르면 전세계의 3천2백70㎢ 즉 미국 면적의 4배에 해당하는 지역이 사막화의 영향을 받고 있다고 한다.이런 사막의 확대중 인간에게 책임이 있는 부분은 얼마나 ... ...
대지가 오염으로 앓고 있다
과학동아
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1986년 08호
있는 그와 같은 영양소는 단단히 결합되어 있기 때문에 빗물이나 침수 따위에도
소실
되지 않는다. 오직 식물의 뿌리털이나 토양미생물들에 의해서만 필요로 하는 생물이 흡수할 수 있는 형태로 영양소가 저장되는 것이다.토양생태계의 다섯번째 기능은 토양에 서식하는 식물과의 공생관계에 의한 ... ...
하드웨어 개발이 과제
과학동아
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1986년 07호
따라 가장 중요한 플라스미드가
소실
되는 단점이 있다. "어떤 구조로 인해 플라스미드가
소실
되는지 정확히 알 수 없지만, 재조합된 미생물 가운데는 균체 내에서 증가하는 플라스미를 모두 잃어버리고 원래의 야생상태로 돌아가는 징후가 보인다"라고 '류'교수는 말한다. 재조합된 미생물에 비하면 ... ...
'핵의 겨울'은 영하 25도
과학동아
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1986년 05호
대화재가 생긴다. 북반구 도시지역의 반인 24만km²와 그 주변의 삼림과 초원 50만km²도
소실
될 것이다. 또 플라스틱과 기타 화학물질을 사용한 생활용구가 많아 도시부에서는 유독가스가 발생될 위험도 있다.이런결과 핵폭발 후 불과 수일간에 북반구에서 발생되는 연기는 약2억2천2백만t에 이른다. ... ...
간질환에서 해방되자
과학동아
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1986년 04호
B형간염바이러스가
소실
된다 해도 반드시 질환의 치유를 의미하는 것은 아니며 또
소실
되지 않는 것이 질환의 악화를 의미하는 것도 아니다.40~50대 남자에게 많은 간암간의 악성종양의 대부분은 원발성 간암이다. 위암이나 다른 장소의 암이 간에 전파되었다면 이를 간암으로 부르지 않는다. 꼭 ... ...
체질로 본 한국인
과학동아
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1986년 01호
및 미골부위) 또는 등과 기타 부위에서 목격되는데 점차 퇴색해 생후 1년에서 7년 사이에
소실
된다.의학적으로 보아 몽고반점은 별다른 의미가 없다. 피부의 색소세포가 충분히 퍼지지 못하고 정체돼 있는 상태일 뿐이다. 따라서 질병과도 전혀 무관하다.흔히 몽고반점이라고 하면 그 이름으로 ... ...
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