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"기름"(으)로 총 537건 검색되었습니다.
- [의학게시판] 서울아산병원 ‘사랑의 연탄-난방유 나눔’ 봉사 外동아사이언스 l2019.11.11
- 사용하는 가구에도 온정을 전달했다. 도시가스 공급이 어려운 지역으로 부득이하게 기름보일러를 설치했지만, 난방유 가격 인상으로 보일러 사용이 어려워진 기초생활수급자 다섯 가구에는 연탄 200장과 동일한 금액만큼의 난방유를 지원했다. ■ 가톨릭대 서울성모병원이 12일 오후 2시부터 ... ...
- 볶은 김치 들어간 마라탕, 파파야 동치미 들어보셨나요?동아사이언스 l2019.11.10
- 고등학생으로 이뤄진 ‘무아도취’팀은 은상을 수상했다. 배추 줄기를 쪄낸 후 기름에 볶아내 겨자와 초장꿀을 섞어 먹는 ‘배추선’이란 요리에 김치를 활용해 ‘김치선’이란 요리를 만들었다. 3위인 동상은 ‘요생요사’팀과 ‘알로이툭툭’팀이 차지했다. 요생요사팀은 파파야를 이용해 ... ...
- "식물 생존 책임지는 '수송체' 연구에서 환경과 식량 해결 실마리 찾았죠”동아사이언스 l2019.11.08
- 심어서 사람들이 혜택을 받을 수 있는 작물을 누군가 만들면 좋겠습니다. 종자의 기름함량이 늘어난 유채나 해바라기, 독소인 비소를 덜 축적하는 벼, 잎과 줄기의 무게가 더 빨리 증가하는 채소, 중금속으로 오염된 환경을 정화하는 식물, 높은 온도, 가뭄, 등 스트레스를 잘 견디는 식물, 오래 ... ...
- [인류와 질병] 고기 먹는 국가에 비만이 오히려 적다? '식단의 진화'2019.10.27
- 우리는 흔히 고기에 지방이 많이 있다고 생각한다. 그래서 고깃집에서 열심히 기름을 떼어내는 사람도 있다. 하지만 산업 사회에서 포화지방의 또 다른, 그리고 더 중요한 원천은 바로 우유와 빵이다(빵에는 우유, 마가린, 버터가 아주 많이 들어간다). 사실 야생동물은 포화지방이 별로 ... ...
- [에코리포트]아마존이 활활 타고 있다어린이과학동아 l2019.10.26
- 팜나무 열매의 과육에서 짜내는 식물성 기름으로, 전세계에서 가장 많이 사용하는 기름이다. 빵과 과자, 라면뿐만 아니라 세제, 비누 등에도 들어 있다. 즉 인도네시아에서는 열대우림을 베어내 돈이 되는 팜나무 농장을 세우는 것이다. 그밖에도 종이의 재료인 펄프, 다양한 작물, 도로와 도시 ... ...
- 근육통, 당뇨병, 조현병까지...'파스' 한 장으로 해결한다동아사이언스 l2019.10.23
- 초음파(20kHz~3MHz)를 가하면 피부의 각질층이 일시적으로 연해지면서 분자량이 크고 기름에 잘 녹지 않는 친수성 약물이 피부에 잘 통과한다고 설명했다. 돼지 피부에 실험한 결과 포도당처럼 작은 분자는 10배, 이눌린처럼 큰 분자는 4배 더 잘 흡수되는 것을 확인했다. 주사, 경구약 등 기존 약물과 ... ...
- [인류와 질병] 비만의 진화2019.10.19
- 중요한 차이가 있다. 제임스 닐은 인간이 구석기 시대의 열악한 식이 환경에 적응하면서 기름지고 단 것을 좋아하도록 진화했고, 이러한 유전형이 현대 사회의 풍족한 환경에 잘 맞지 않는다고 주장했다. 우리는 너무 연비가 좋은 몸을 가지고 태어났다. 그러나 절약 유전형 가설은 중대한 문제가 ... ...
- 노스롭그루먼 '견인 위성' 발사 성공, 인공위성 AS시대 열린다동아사이언스 l2019.10.18
- 계약을 맺은 것으로 알려졌다. 미국의 우주개발 스타트업 ‘오비트 팹’은 위성에 기름을 넣어주는 ‘유조차 위성’을 개발하고 있다. 올해 6월에는 우주에서 물을 공급하는 기술을 개발해 국제우주정거장(ISS)에서 시연하는 데 성공하며 ISS에 물을 운송한 최초의 스타트업이 됐다. MEV-1 설명 ... ...
- [인류와 질병] 콜레스테롤과 감염, 그리고 치매2019.10.12
- 식물성 기름이다. 식용유가 몸에 안 좋다는 말이 나온 이유다. 해바라기유나 콩기름, 참기름 등이다. 반대로 올리브유는 오메가-3가 적다. 그래서 일부 진화학자는 E4 유전자가 과거 선조에게는 별로 해롭지 않았을 것으로 생각한다. 튀긴 음식을 먹을 일이 별로 없으므로 오메가-6 지방산의 비율이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 액상 전자담배, 제2의 가습기살균제 되나2019.10.01
- 인지질로 폐포 계면활성제의 80%를 차지한다. 인지질은 ‘글리세롤’ 골격에 기름과 친한 지방산 두 개와 물과 친한 포스파티디콜린 같은 인(P)을 함유한 분자가 하나 붙어있는 구조다. 세포막이 바로 인지질이 이중으로 배열된 구조다. 참고로 글리세롤 골격에 지방산 세 개가 붙어있는 게 중성지방 ... ...
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