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"동안"(으)로 총 12,286건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 움직이는 후각 유전자가 냄새 구별해과학동아 l2019년 02호
- 수용체 유전자만 활성화하기 때문에, 그 많은 종류의 냄새를 어떻게 구별하는지는 그동안 알려지지 않았다. 연구팀은 살아 있는 세포의 핵에서 게놈을 3차원으로 확인할 수 있는 기술(In situ Hi-C)을 이용해 쥐의 후각 세포에서 유전자 활성을 분석했다. 그 결과 후각 세포의 분화과정에서 서로 다른 1 ... ...
- [이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호
- 무조건 안심하고 먹을 수는 없기 때문이다. 계란은 통상 상온에서 3주, 냉장에서 8주 동안 유통할 수 있다고 알려져 있지만 법으로 정해놓은 유통기한은 없다. 권장 유통기한이 있을 뿐이다. 권장 유통기한은 온도에 따라 달라진다. 포장 후에 보관온도가 0~10도를 계속 유지하면 권장 유통기한이 35일 ... ...
- Intro. 전지적 과학 시점 마시는 녀석들과학동아 l2019년 02호
- 편의점에서 비타민 음료 한 병, 저녁 식사로 피자에 탄산음료 한 잔. 어느 평범한 하루 동안 기자가 마신 음료의 종류를 세어 봤다. 총 다섯 종류였다. 양으로 환산하면 잔당 평균 200밀리리터(mL), 총 1000mL가 넘는다. 농림축산식품부가 발표한 ‘2017 가공식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면 2015년 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 따라 크게 두 가지로 나뉜다. 찻잎을 사용하는 경우에는 찻잎과 따뜻한 물을 일정 시간 동안 섞어 주며 우려내는 방식을 쓴다. 곡물 차의 경우 따뜻한 물에 보리, 옥수수, 현미 등의 곡물을 일정 시간(제조회사의 영업비밀이라며 정확한 시간은 공개하지 않았다) 적시거나 담그는 방식으로 우려낸다 ... ...
- [엄상일 교수의 따끈따끈한 수학] 삼각형으로 둘러싸인 n차원 구 문제 g-추측수학동아 l2019년 02호
- 해결했지만, 일반적인 단체 구에 대해서는 문제를 풀지 못한 것이죠. 이 문제는 한참 동안 미해결로 남아 있었습니다. 그런데 2018년 12월 26일 독일 출신 젊은 수학자 카림 아디프라지토 이스라엘 예루살렘 히브리대학교 교수가 g-추측을 해결했다고 주장하는 논문을 인터넷 논문 공개 사이트인 ... ...
- [퍼즐마스터] 뉴욕의 퍼즐 고수 ‘앤서니 유노’수학동아 l2019년 02호
- 준비한다고 챙겨온 퍼즐 문제들은 펼쳐보지도 않은 채, 12시간이 넘게 비행기를 타는 동안 두 번의 식사를 곱빼기로 남김없이 먹어치우고, 간식과 라면까지 비행기 승무원들이 놀랄 만큼 챙겨 먹었다. ● INTERVIEW 변호사 대신 퍼즐을 택한 윌리엄 쇼츠 ‘퍼즐 마스터’에 문제를 보내 준 두 번째 ... ...
- [Culture] 새 책과학동아 l2019년 02호
- 기후, 다양한 생물을 연구한다. 책의 저자인 김정훈 극지연구소 책임연구원 역시 15년 동안 남극 연구를 진행한 세종기지의 터줏대감이다. 이 책에는 김 책임연구원이 연구한 남극의 다양한 동물 생태가 담겼다. 남극의 대표적인 동물인 펭귄부터, 코끼리를 닮은 남방코끼리물범, 나이마다 생김새가 ... ...
- [핫이슈] AR을 찍자 눈앞에 한자가 나타났다! 마법천자문어린이과학동아 l2019년 02호
- 에 쓰인 손오공의 한자마법이 감쪽같이 사라졌어요. 이에 손오공은 그동안 꽁꽁 숨겨뒀던 한자마법을 꺼냈어요. “윽. 부디 마지막 남은 이 마법이 통하길…. 온힘을 모아서! 더할 증(增)! 강할 강(强)!” 손오공이 마법을 쓰자, 한자마법이 다시 돌아왔을 뿐만 아니라 책을 보고 있던 ... ...
- [이달의 PICK] 숙제할 때 찾는 위키백과 서로 못 믿어서 내용이 정확해졌다?과학동아 l2019년 02호
- 사람이 있다. 바로 영국 임페리얼칼리지의 젊은 물리학자 제스 웨이드다. 그는 그동안 잘 알려지지 않았던 여성, 유색인종 과학자를 소개하는 위키백과 페이지를 만들어왔다. 지금까지 쓴 과학자만 400명이 훌쩍 넘는다. 이 같은 공로가 인정돼 국제학술지 ‘네이처’는 그를 2018년 가장 주목할 만한 ... ...
- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 양, 알코올의 양을 정밀하게 계산해 발효가 천천히 진행되도록 만들어야 한다. 보관 기간 동안 막걸리의 알코올 농도는 조금씩 올라가는데 일정 수준 이상 올라가지 않도록 법으로 정해져 있다. 막걸리는 숙취 때문에 마시기 힘들다는 사람들이 있다. 그런 사람들은 사실 와인이나 위스키, 청주도 ... ...
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