d라이브러리
"농업"(으)로 총 683건 검색되었습니다.- 지구온난화의 원인은 무엇일까?과학동아 200910
- 중에 있는 질소를 고정하는 방법을 개발한 후, 질소 비료는 거름을 대신하게 됐고 대단위 농업을 가능하게 했다. 농장에 뿌려진 질소 비료 중 일부는 대기의 산소와 반응해 산화질소가 됐다. 산화질소는 기권으로 이동해 대기 중 산화질소의 농도를 증가시켰다. 또한 인간은 풍부해진 농산물 덕분에 ... ...
- 미국산 쇠고기 파동은 과학적 지식에 근거했을까과학동아 200910
- 자신의 경험을 토대로 창의적인 연구자가 되기 위한 노하우를 전한다.식탁 위의 생명공학농업생명공학기술바로알기협회 지음 | 푸른길 | 192쪽 | 1만 3000원몇 해 전부터 GMO식품에 대한 알 수 없는 불안감이 퍼지며 생명공학에 대한 반감도 커졌다. 이 책은 생명공학이 우리가 먹는 음식에 얼마나 많은 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 200909
- 넣고 반죽을 하면 밀가루 사이의 글루텐끼리 만나면서 구조가 바뀐다. 영국 브리스톨대농업과학과 피터 셔리 교수는 “덩어리를 반죽할 때 일어나는 변화를 아직 정확히 이해하지 못하고 있다”며 “다만 단백질 사이의 기존 이황화결합이 끊어지고 새로운 결합이 생기는 과정을 통해 글루텐 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 200909
- 이들 4명은 올 3월 농촌진흥청이 외국의 저명한 농업 관련 연구기관에 파견하는 ‘글로벌 농업 인턴’ 1기에 선발돼 이곳에 왔다. 모두 국내에서 축산 관련 학과에서 학사나 석사학위를 받았다. 박 씨는 “미국이나 유럽에서 유학하는 것보다 배우는 지식은 적을지 몰라도 젊은 나이에 아프리카에서 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 200908
- 전문가들의 주장에도 더욱 힘이 실릴 전망이다. ▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 200908
- 250-6423으로 하면 된다. 글 임소형 기자 sohyung@donga.com ▼관련기사를 계속 보시려면? 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 200908
- 유지하도록 육종됐다. 유명보다 무르고 크기가 작다. ▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 열 오른 지구의 신음을 보라과학동아 200908
- 비가 오면 물이 고이고 날씨가 개면 다시 바닥이 드러나던 웅덩이였다. 하지만 20세기 초 농업용수를 끌어 들이기 위해 물길을 바꾸고 강을 새로 만드는 대규모의 토목공사가 진행되면서 솔튼 호로 물이 모여 결국 거대한 호수가 됐다. 사람들은 솔튼 호에서 낚시와 수영, 뱃놀이를 즐길 수 있게 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 200908
- 공동체인 크롭라이프코리아 대표에 취임했다.▼관련기사를 계속 보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 블루베리, 베리 굿!과학동아 200906
- 그 뒤 본격적으로 재배되기 시작했다. 사과나 배 같은 다른 과일에 비하면 블루베리 농업의 역사는 일천한 셈이다.블루베리는 열량이 낮은 편이고(60kcal/100g) 식이섬유가 풍부하다(2.4g/100g). 또 각종 비타민과 미네랄이 풍부한데 특히 망간(0.3mg/100g, 일일 권장섭취량의 20%), 비타민C(10mg/100g, 일일 ... ...
