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‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!
과학동아
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200809
수 있었으면 좋겠다는 희망을 품었다.볼리비아 접경지대인 티티카카호수 주변의 뿌노
농업
시험장도 인상적이었다. 티티카카호수는 면적만 8300km2으로 멀리 수평선이 보일 정도이고 파도가 치기도 해 호수라기보다는 바다 같은 느낌이었다. 이 호숫가에는 수많은 야생감자들이 재배되고 있다. 세로로 ... ...
하수도 물까지 마신다?
과학동아
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200809
하수를 걸러 먹는다는 사실에 거부감이 크다”며 “현재는 주로 공업용수와
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용수로 쓰이고 있다”고 말했다. 다만 하수의 기능이 오염정화의 수준에서 재이용으로 다양해진 것은 고무적이다.기원전 3000년 출발한 하수도지난해 브리티시메디컬저널은 구독자를 대상으로 ‘현대의학의 최고 ... ...
올림픽 참가선수에게 위험한 베이징의 대기환경
과학동아
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200808
기상학자 빈 태생 빈 대학을 졸업하고 1911년 동 대학의 지구물리학 강사, 19년 빈 고등
농업
학교 교수를 거쳐 33년 빈 중앙기상대 대장 겸 빈 대학 교수가 되었다 1845~1923 독일의 물리학자 취리히에서 A 쿤트와 클라우지우스의 영향으로 물리학을 연구하게 되었다 1870년의 기체의 비열(比熱)에 관한 ... ...
십장생 속 불로초, 영지버섯
과학동아
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200808
폭염이 쏟아지는 계절, 이름 모를 나무들과 소나무, 참나무가 어우러진 산길에 서면 흙내음과 함께 느껴지는 버섯균사의 향이 은은하게 숲속을 감싼다. 비 내리는 여름은 버섯에게는 자손을 퍼뜨리기에 더없이 좋은 계절이다. 곰팡이의 꽃인 버섯은 자태도 아름답지만 현대의학이 놀랄 만한 기능 ... ...
3. 추위에 강한 생물자원의 보고
과학동아
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200808
냉장보관하면 유통기한을 더 늘릴 수 있다는 뜻이다.AFPs는 생명공학뿐만 아니라
농업
에도 활용될 수 있다. 저온숙성을 해야 하는 유가공 식품에 이를 활용하면 더 낮은 온도에서 얼지 않은 상태로 유제품을 숙성시킬 수 있어 제품생산시간을 크게 줄일 수 있다. 또 감자 같은 고랭지 작물에 적용하면 ... ...
벌레가 먹는 버섯이라고 식용은 아니다
과학동아
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200807
여름철 장대비가 내리고 나면 숲속 여기저기에서 수많은 종류의 버섯이 고개를 든다. 어디에 숨었다가 돋아나는지 신비스럽기만 하다. 사실 알고 보면 버섯은 땅속이나 낙엽 속에 균사체로 있다가 비가 내린 뒤 촉촉하게 습기가 있을 때 자실체(버섯)를 만들고, 자손(포자)을 멀리 전파하기 위해 ... ...
생물 다양성의 감소
과학동아
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200806
한 분야로서 중요할 뿐만 아니라, 유전자공학을 대표하고 의료·약품·식품·
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등의 응용면에도 깊은 영향을 미치고 있다 공진 기부에 콜게이션을 설치하고 이에 의한 귀환을 이용해 발전시키는 반도체레이저 단일파장 발진을 안정적으로 얻을 수 있는 특징이 있다회로소자(回路素子)가 ... ...
곤충계 스타, 북쪽으로 가는 이유
과학동아
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200806
“얇은 사 하이얀 고깔은 고이 접어 나빌레라.”조지훈의 시 ‘승무’를 보면 한국인들이 날개를 접고 있는 나비에서 순수한 아름다움의 상징을 찾았음을 알 수 있다. 우리 속담에 ‘나비가 꽃을 희롱한다’는 말도 있고, 꽃 위에서 어른대는 두 마리의 나비를 보면서 남녀 간의 사랑 놀음을 상상하 ... ...
'신의 물방울' 빚은 주인공 흙
과학동아
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200806
더 큰 비중을 두기 때문에 열매를 탐스럽게 만드는 데 소홀하다”고 설명했다.이 때문에
농업
과학기술원에서는 논토양 1kg당 유기물 함량이 30g을 넘지 않도록 권장하고 있다. 질소성분이 담긴 비료를 적당량 살포하도록 하는 것. 김이열 박사는 “현재 우리나라 논토양의 유기물 함량은 토양 1kg당 22g ... ...
숲 속에 핀 '나무의 귀' 목이버섯
과학동아
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200806
초여름 그늘 사이로 햇빛을 받아 더욱 빛나는 숲의 초록을 만끽하고 코끝을 찡하게 할 정도로 싱그러운 풀내음을 맡으며 산을 오르다 보면 활엽수 고목에 귀처럼 달린 버섯을 만날 수 있다. 바로 목이(木耳)버섯이다. 버섯 이름도 ‘나무의 귀’라는 뜻이다. 우리나라에서 이 버섯은 이른 봄부터 ... ...
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