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"속"(으)로 총 13,484건 검색되었습니다.
- [과학마녀 일리의 과학 용어] 글루텐, 핵융햡어린이과학동아 l2023년 21호
- 물에 갠 뒤 손으로 주무르면 점점 끈끈하고 쫀득한 밀가루 반죽이 됩니다. 이는 밀가루 속의 글루테닌과 글리아딘이라는 단백질이 엉겨붙어 점성과 탄성이 있는 글루텐 단백질을 만들기 때문이에요. 글루텐은 밀뿐 아니라 보리나 호밀 등에도 들어 있어요. 음식은 글루텐이 많을수록 쫄깃한 ... ...
- 해녀 취재를 위해 직접 바닷속으로!어린이과학동아 l2023년 21호
- 10월 4일, 기자는 약 100명의 해녀가 활동하고 있는 거제로 향했습니다.해녀를 취재하려면 해녀가 하는 물질이 뭔지 알아야죠! 한국해녀문화전승보존회 최영희 ... 공존하는 법을 오래 전부터 알고 있었던 것”이라고 말했습니다. 용어 설명●부력 : 물속에서 물이 물체를 떠받치는 힘 ... ...
- [가상 인터뷰] 고양이의 가르릉 소리에 담긴 비밀어린이과학동아 l2023년 21호
- 기능은 밝혀지지 않았어. 연구팀은 이 작은 섬유 조직으로 고양이의 성대가 진동하는 속도가 느려져, 사람보다 몸집이 작은 데도 불구하고 저음의 저주파 소리를 낼 수 있다고 본 거란다. 용어 설명●Hz(헤르츠) : 진동수 단위. 1초에 몇 번 진동하는지를 나타낸다 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 달콤바삭! 크루아상 빼빼로 만들기어린이과학동아 l2023년 21호
- 식욕이 감소했다는 거예요. 즉 음식 사진을 보기만 해도 마치 음식을 먹은 것처럼 뇌를 속이는 작용이 이뤄진다는 것이지요. 베이킹소다라고도 불리는 탄산수소나트륨은 중성에 가까운 약한 염기성을 띠어요. 상온에서 고체로 존재하고, 빵을 만들거나 주방용품을 세척할 때 사용됩니다. 식용 ... ...
- [4컷 만화] 문어 빨판 닮은 패치, 따끔한 주사 대신할까?어린이과학동아 l2023년 21호
- 잘 부착되어 있고, 약물 전달도 잘 되는 것을 확인했어요. 연구팀은 사람 40명에게도 속이 빈 약물 패치를 붙이는 실험을 추가 진행했지요. 그 결과 패치는 30분 동안 입안에 잘 붙어 있었습니다. 연구팀은 “이 패치는 주사를 맞는 두려움과 고통을 덜어줄 수 있는 완전히 새로운 약물 전달 ... ...
- 라면 면발 속의 비밀은?어린이과학동아 l2023년 21호
- 직접 끓여보니 동그란 1인용 냄비에 원형 면은 쏙 들어갔고, 사각형 면은 약간 익힌 뒤 밀어 넣어야 했습니다. 왜 어떤 라면은 원형이고, 어떤 라면은 사각형일까요? 그리고 라면이 4분 30초 만에 익는 비결은 뭘까요? 라면 회사에 직접 문의했습니다. 라면이 빨리 익는 이유는? 라면은 4분 30초 동안 ... ...
- [광고] 읽기만해도 똑똑해지는 만화 과학사어린이과학동아 l2023년 21호
- 만화로 말이죠! 는 다양한 과학 개념과 함께 과학 속에 담긴 독특하고 재미있는 이야기를 다룹니다. 영원히 늙지 않는 약을 만들려다가 우연히 화약을 발명한 중국의 이야기, 이탈리아의 물리학자 갈릴레오 갈릴레이가 천장에 매달린 전등이 흔들리는 것을 ... ...
- [기획] 가장 맛있는 비법을 찾아라! 라면의 과학어린이과학동아 l2023년 21호
- 지난 9월 27일부터 10월 10일까지 팝콘플래닛 누리집을 통해 어과동 독자들의 라면 취향을 조사했습니다. 매운 음식을 잘 못 먹어 진라면 순한맛을 좋아하는 ... 찾아라! 라면의 과학Part1. 매운맛을 직접 체험해봤다! 라면 스프의 과학Part2. 라면 면발 속의 비밀은?Part3. 라면 직접 만든다면 ... ...
- [버섯요정의 기묘한 모험] 어둠 속 등불처럼 환한 버섯? 황금등불버섯어린이과학동아 l2023년 20호
- 생태사진작가)전국을 돌아다니며 버섯을 비롯한 아름다운 자연을 사진 속에 담아내는 청년 생태사진작가. 한국농수산대학 버섯학과와 한국방송통신대학교 농학과를 졸업한 후 국립수목원에서 근무했으며, 현재 충북대학교 대학원에서 공부 중이다 ... ...
- [마이보의 과학영상 읽어줌] 미국엔 왜 고속열차가 거의 없을까?어린이과학동아 l2023년 20호
- 외적을 물리치고 국가를 지키기 위해 몸에 칼을 지니고 다녔습니다. 하지만 요즘은 민속촌이나 박물관 등에 가야만 전통 칼인 ‘검’과 ‘도’를 볼 수 있죠. 한 유튜버가 한국전통도검제작소에서 50년간 전통 칼을 만들어 온 장인들을 만났습니다. 선조들의 위용을 느낄 수 있는 전통 칼, 어떤 ... ...
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