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싹
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찰칵 사진으로 떠나는 생태여행
어린이과학동아
l
2010년 01호
매 순간 셀 수 없이 많은 생명이 새로 태어나고 있어요. 땅을 뚫고 올라오는 새
싹
이나 새 생명을 품고 있는 알 등, 어린이 여러분도 숲이나 연못에서 생명이 꿈틀대는 모습을 본 적이 있을 거예요. 그렇지만 어린 생명들 모두가 무사히 어른으로 자라나는 것은 아니에요. 힘센 동물들이나 천적들에게 ... ...
알싸한 겨울철 별미 홍어
과학동아
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2009년 12호
일정 기간 동안 물고기를 잡지 못하게 막는 금어기 제도가 운영되고 바다 밑바닥까지
싹싹
훑어 씨를 말리는 저인망 어선을 단속한 덕분이다. 자연은 정직해서 언제나 자신이 받은 만큼을 되돌려준다. 인간이 어떻게 대하느냐에 따라 자연은 그동안 베풀었던 혜택을 순식간에 거둬 가버릴 수도, 더 ... ...
피지 사탕수수 기행
과학동아
l
2009년 11호
그 자리에 사탕수수 대를 두세 마디 길이로 잘라 옆으로 뉘여 심으면 마디에 있는 눈에서
싹
이 터 새로 식물이 자란다고 한다. 결국 사탕수수는 7~8년마다 한 번 심고 매년 수확하는 작물인 셈이다. 공기조차 단내 나는 도시농장을 뒤로하고 여전히 사탕수수밭이 늘어서 있는 길을 20분쯤 달리자 ... ...
열 나는 반도체, DNA로 해결한다
과학동아
l
2009년 11호
먹었던 두 사람은 DNA를 활용해 나노 소자를 만드는 일에 함께 관심을 둬왔다. 당시의‘
싹
’이 현재 타임 도메인 나노기능소자연구단을 이룬 기초가 된 것이다.황동목 성균관대 교수는 2007년 타임도메인 나노기능소자연구단을 본격 가동한 창립 멤버다. 연구단을 구성하는 두 연구그룹 가운데 한 ... ...
마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실
과학동아
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2009년 10호
뿌리의 껍질을 벗겨 만든 한약재로 천식을 치료하고 수분을 배출한다. 백차는 차의 어린
싹
을 그대로 건조시켜 만들며 당뇨환자들에게 좋고, 열을 발산하는 효과가 있다.다이어트 효과 내는 카테킨 들었나대부분의 탄산음료나 과일맛 음료는 특정 과일맛을 내는 합성착향료를 쓴다. 예를 들어 ... ...
한국 과학, 아프리카에 희망을 심다
과학동아
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2009년 09호
만큼 많은 홍학 떼가 호숫가에서 한가롭게 노닐고 있었다. 순간 돈 생각은 거짓말처럼
싹
달아났다.나쿠루호수는 세계 최대의 홍학 서식지로 유명하다. 많을 땐 100만 마리도 넘게 몰려든다고 한다. 적도가 관통하는 이곳 케냐의 7~8월은 한국과 달리 선선한 가을 날씨다. 밤엔 긴소매 옷을 입고 자야 ... ...
면발의 힘 글루텐
과학동아
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2009년 09호
물에 잘 풀어지지 않는 콩알만 한 형태를 만드는 데 도움이 되기 때문이다.밀알이
싹
을 틔워 광합성을 하기 전까지 영양분으로 쓰이는 저장 단백질인 글리아딘과 글루테닌의 복합체 글루텐. 밀가루에 물을 넣고 반죽할 때 형성되는 글루텐의 새로운 네트워크는 오늘날 밀이 가장 넓은 경작지를 ... ...
“사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”
과학동아
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2009년 09호
있었다.하지만 와프리팀원들은 자신들이 개발한 장비가 아프리카인들에게 작은 희망의
싹
이 된 사실에 “그동안의 고생이 결코 헛되지 않았다”고 입을 모았다. 현재 이 기술의 잠재성을 높이 평가한 MS는 본사 차원에서 자금 지원을 검토하고 있다. 한국MS는 투자자 모집에 나설 방침이다. 신 씨가 ... ...
대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다
과학동아
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2009년 08호
국민들에게 알리기 위해서였습니다.”당시 씨 없는 수박은 일반 수박의 씨나 어린
싹
에 콜히친이라는 화학약품을 처리한 뒤 다시 일반 수박과 교배해 만들었다. 콜히친은 22개인 수박의 염색체를 44개로 늘리는 역할을 했다. 44개 염색체를 가진 수박과 22개 염색체를 가진 수박이 교배돼 나온‘씨 ... ...
육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁
과학동아
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2009년 08호
자라는 데 가장 적합한 온도로 알려져 있다. 이 때문에 배추는 보통 가을에 심는다.
싹
이 난 뒤 60~90일이 지나면 결구(結球)가 끝난다. 배추 잎이 적당히 늘어 여러 겹으로 겹쳐져 둥글게 속이 차는 상태를 결구라고 부른다.과거엔 봄에 배추 씨를 뿌리면 결구가 제대로 되지 않은 채 생육이 멈췄다. ... ...
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