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"섭취"(으)로 총 890건 검색되었습니다.
- 이중휴명 전략펴는 깽깽이풀과학동아 201009
- 식단에서 씨앗이 차지하는 비중은 그다지 높지 않았습니다. 그런데 현대인의 경우 섭취하는 칼로리의 60%가 씨앗에서 나옵니다. 서구인들보다 고기를 덜 먹는 한국 사람들은 아마 더 높을 겁니다. 생각해보세요. 밥은 벼의 씨앗(주로 배젖)이고 빵도 밀의 씨앗을 갈은 가루를 반죽해 만듭니다. ... ...
- [생물] 생물다양성과 우리 삶과학동아 201009
- 종속영양생물로서 생산자가 만든 산물을 소비해 살아간다. 소비구조는 생산자를 섭취하는 1차 소비자, 1차 소비자를 포식하는 2차 소비자와 같이 단계적으로 올라간다.이렇게 포식자와 피식자의 관계를 단계로 만들어놓은 것을 먹이사슬이라고 한다. 먹이사슬이 얽힌 것을 먹이그물이라고 부른다. ... ...
- 우리에게 빛은 생명일까, 공해일까과학동아 201008
- 돌아가고 있는 셈이다. 동물과 사람은 빛으로 유기물을 직접 합성할 수 없어 식물을 섭취해 얻는다. 사람은 인공적으로 빛(전구)을 만들어 깜깜한 밤을 밝힌다. 빛이 지금처럼 공해가 되기 전, 인공 빛은 사람이 시간이나 장소에 구애받지 않고 밝은 환경에서 살 수 있도록 해 준 고마운 존재였다.더 ... ...
- 1994년 제프리 프리드먼 교수의 렙틴 유전자 발견과학동아 201008
- 몸의 비만 회로가 변형된 결과로 보인다. 한편 단당류인 과당(fructose)의 지나친 섭취가 렙틴 저항성을 유발한다는 연구 결과가 있다. 과당함량이 높은 옥수수 시럽이 듬뿍 들어있는 음식을 제공받은 쥐는 고지방 사료를 제공받은 쥐보다 더 먹고 체중도 더 많이 늘어났다.1994년 비만 유전자의 발견과 ... ...
- PART 2 독특한 곤충의 생애, 주기수학동아 201007
- 17년 동안 살았던 것은 아니다. 매미는 땅 속에서 일정 기간을 지내면서 충분한 영양소를 섭취한 뒤 땅 위로 올라온다. 여기서 매미가 잘 성장하기 위해 영향을 주는 요인은 온도다. 그런데 혹독한 추위의 빙하기를 거치면서 매미는 더 오랜 기간 땅 속에서 머물게 되었다. 6~9년 만에 어른벌레가 될 수 ... ...
- 나노기술이 여는 식도락 세계과학동아 201007
- 마요네즈에서 보듯이 나노캡슐화는 사람들에게 원하는 맛을 선사하면서도 칼로리 섭취를 줄여준다. 반대로 맛이 없는 영양성분들을 나노캡슐에 넣으면 영양가가 높으면서 맛이 떨어지지 않는 식품을 만들 수 있다.심혈관에 좋다고 해서 요즘 인기가 높은 ‘오메가3’과 같은 ‘어유(魚油)’ 제품은 ... ...
- 멸종위기종 산양의 복원 현장 설악산에 가다과학동아 201006
- 설명했다. 그는 또 “무엇을 먹느냐에 따라서도 배설물의 색깔이 달라 풀을 많이 섭취하는 여름에는 색이 검고 윤기를 띠지만 먹이가 없는 겨울에는 나무껍질까지 갉아 먹은 탓에 회녹색을 띤다”고 덧붙였다.사실 보잘것없어 보이는 산양의 배설물에는 놀라운 능력이 숨어 있다. 산양은 독초를 ... ...
- 물! 너를 파헤쳐 보자과학동아 201005
- 물은 우리 생활에 꼭 필요한데, 체내의 물이 항상 일정량으로 유지되기 위해서는 매일 섭취하는 물의 양과 배설하는 물의 양이 균형을 이뤄야 한다. 우리 몸은 지방을 분해하는 과정에서 하루에 약 0.25L의 물을 만들어낼 수 있지만 호흡과 땀을 통해 약 0.4L가 빠져나간다. 그래서 매일매일 물을 ... ...
- 공공의 적 비만에 대한 오해와 진실과학동아 201005
- ‘민간 요법’ 중에는 오히려 건강을 해치는 것들도 있다.장 청소를 하거나 식이섬유를 섭취해서 변비를 제거하면 복부 비만이 해결될 것이라는 생각도 그중 하나다. 사실 장 청소나 변비는 지방 용해와는 전혀 관련이 없다. 오 교수는 “장 세척을 하면 장 속에 정상적으로 있어야 하는 세균까지 ... ...
- 썩어도 특별한 맛 참돔과학동아 201004
- 참돔의 붉은빛도 사라진다. 실제로 양식산 참돔은 사료만 먹어 카로티노이드를 충분히 섭취하지 못하고 좁은 곳에 갇혀서 지나치게 많은 햇빛을 받기 때문에 멜라닌 색소포가 확장돼 몸빛깔이 검다. 참돔의 몸 곳곳에 박혀 있는 청록색의 반점 역시 피부 색소 덕분이다. 피부에 있는 청록색 색소 ... ...
