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"성분"(으)로 총 2,810건 검색되었습니다.
- [Health&Beauty]모르는 사이 쌓이는 ‘생활독’… 해독담당 간 건강 챙기세요동아일보 l2015.03.25
- 좋은 우루소데옥시콜린산(UDCA)을 꾸준히 섭취하는 것도 방법이다. UDCA는 곰의 담즙 성분으로 혈류량을 증가시켜 독소와 노폐물을 신속하게 제거할 수 있게 도와준다. 간세포를 보호하는 기능까지 하기 때문에 간 건강을 위한 핵심 영양소라고 할 수 있다. 민병선 기자 bluedot@donga.com [화제의 뉴스] - 10 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2015.03.24
- 글루텐은 밀가루에 들어 있는 단백질입니다. 반죽을 쫄깃하게 만드는 역할을 합니다. 이 성분 덕분에 밀가루로 빵도 만들고 면도 만들고 하지요. 그런데 글루텐을 왜 뺀다는 걸까요? 글루텐이 건강에 나쁘다는 사람들은 글루텐을 인체가 잘 받아들이지 못한다고 주장합니다. 이 주장은 일부 맞고 ... ...
- 발암물질에만 반응하는 초고감도 센서 개발2015.03.23
- 수 있을 뿐 아니라 원하는 물질에만 반응하는 것을 찾으면 호흡으로 배출되는 기체의 성분을 측정해 건강상태도 파악할 수 있다. 또 식품 숙성 및 발효 정도를 검사하는 휴대장치를 만들 수도 있다. 김 연구원은 “16가지 물질을 측정하는 센서도 가로세로 1㎠ 넓이로 제작할 수 있다”며 “손안에 ... ...
- 필레, 겨울잠에서 깨어나렴2015.03.20
- 사실도 밝혀졌다. 문홍규 한국천문연구원 책임연구원은 “질소와 일산화탄소의 성분비는 태양계가 생성될 때 온도 등을 유추하는 근거가 된다”면서 “필레가 다시 탐사를 시작하면 46억 년 전 목성족 혜성이 어떤 환경에서 만들어졌는지 밝혀 태양계 진화 역사에 한걸음 더 다가갈 수 있을 ... ...
- 봄 에너지 충전 식품, 춘곤증에 원기 북돋아주는 식품 모아보니?동아닷컴 l2015.03.18
- 에너지 증강과 몸의 활력에 이롭다. 다크 초콜릿에 함유된 카페인과 테오브로민 성분이 이같은 작용을 하는 것. 음료수와 커피도 ‘봄 에너지 충전 식품’에 이름을 올렸다. 음료수는 몸 속 수분을 보충해 신진대사를 원활하게 만들어 준다. 단, 달지 않고 수분 보충이 가능한 음료가 좋다. 커피에 ... ...
- 노년층 입원 질환 1위 백내장, 원인은 ‘노화’동아닷컴 l2015.03.18
- “피부가 늙는 것처럼 수정체도 자외선 등에 의해 늙는다”면서 “수정체에 있는 단백질 성분이 나이가 들수록 변성돼 혼탁해지는 것”이라 한 매체를 통해 설명했다. 백내장을 방치하면 혼탁이 더욱 심해지면서 실명의 위험도 있다. 백내장은 세계보건기구(WHO)가 실명 원인 1위로 꼽은 안과 질환. ... ...
- 치아 건강에 해로운 습관 8가지...과식도 치아에 해가 될수 있다?동아닷컴 l2015.03.18
- 할 것’ 8가지를 선정했다. 치아 건강에 해로운 습관 첫 번째는 얼음 씹기다. 얼음의 성분은 치아에 무해하지만 얼음을 씹어 먹을 경우 치아가 깨질 우려가 있다. 이로 병을 따는 습관 역시 치아를 부러지게 하거나 빠지게 할 수 있으므로 버려야 하는 습관이다. 연필 깨물기 역시 마찬가지이다. 한편, ... ...
- 수 만 가지 음식, 맛은 비밀은 어디서 오는 걸까2015.03.15
- 내 놓는다. 저자는 맛을 이해려면 뇌를 알아야 한다고 주장한다. 맛에서 중요한 것은 성분보다 자극을 주는 리듬이며, 맛의 쾌락은 결국 뇌에서 나오는 쾌락전달물질인 ‘도파민’ 분출량에 비례한다는 것. 또 뇌가 생성된 과정을 이해하기 위해 진화학을 통해 인간이 어떤 음식을 먹어왔는지를 ... ...
- 토성 위성에서 온천 발견, 대서양 심해서 발견된 ‘잃어버린 도시’와 비슷?동아닷컴 l2015.03.13
- 고리’를 만든다는 사실을 밝혔다. 카시니 우주탐사에서는 또 E 고리에 지구상 모래의 주성분인 이산화규소(SiO₂) 나노입자가 있다는 사실도 밝혀졌다. 독일 슈투트가르트대의 프랑크 포스트베르크 교수 등에 따르면, E 고리에서 발견되는 이산화규소 나노입자의 크기로 볼 때 섭씨 90도 이상에서 ... ...
- 화이트데이 맞이 달콤한 당류 9종 집중 분석2015.03.13
- 옥수수 녹말을 효소로 처리해 옥수수시럽을 만든 뒤, 여기에 또 다른 효소를 처리해 주성분을 과당으로 바꾼 것이다. 자당에 비해 가격도 싸고 식품을 만들 때 섞기가 편해 여러 식품에 많이 들어간다. 이 때문에 한때 식품업체들은 ‘무설탕’ ‘무가당’ 음료라고 하면서 자당 대신 이런 과당을 ... ...
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