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제복
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"밥의"(으)로 총 488건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 등 푸른 생선의 대표 고등어동아사이언스 2017.09.24
- 고등어는 밥반찬으로 가장 인기 있는 생선 중 하나입니다. 값이 싼 데다 담백한 맛이 일품이며 보기에도 몸집이 푸짐해 입맛을 돋우지요. 특히 가을고등어는 살이 통통하게 올라 그 맛이 일품입니다. 고등어를 구울 때 진동하는 구수한 냄새는 상상만 해도 입안에 군침이 돌게 하지요. 고등어는 ... ...
- [카드뉴스] 배고플 때 먹는 밥이 더 맛있는 이유동아사이언스 2017.09.19
- 맛있는 음식은 우리를 행복하게 합니다. 맛을 위해서라면 먼 길을 마다않기도 하지요. 이렇게 맛을 좇는 우리들은 미각에 대해 얼마나 알고 있을까요? 단맛은 포도당 등 각종 당분자가 단맛 수용체에 닿았을 때 느껴집니다. 마치 열쇠와 자물쇠처럼 당분자가 수용체에 끼워지면 수용체의 구조가 바 ... ...
- [윤신영의 마이너리티 리포트-2] “얽매이지 않고, 머물지 않는다” 과학기술정책 팟캐스트 ‘과정남’ 인터뷰동아사이언스 2017.09.14
- *과학과 기술을 다루는 글은 대개 화려합니다. 새로운 발견과 개발을 주도한 학자의 이야기는 언뜻 영웅 서사를 연상하게도 하지요. 하지만 그 과정에서 다뤄지지 않고 묻히는 과학이나 사람 이야기는 없을까요. ‘마이너리티 리포트’에서 과학 주변부를 살펴봅니다. 두 청년은 꿈이 야무졌다 ... ...
- IFA와 CES가 바라보는 가전의 차이2017.09.06
- 박람회는 각 산업에서 중요한 역할을 한다. 최신 유행과 기술 흐름을 한 자리에서 확인할 수 있고, 미래를 내다 보는 데에도 도움이 된다. 하지만 역설적으로 박람회 그 자체는 매우 유행을 많이 탄다. 주제에 예민한 게 박람회, 전시회라는 이야기다. 최호섭 제공 한때 PC를 중심으로 한 박람회들 ... ...
- [카드뉴스] 한국인 입맛 사로잡은 먹을거리 오징어동아사이언스 2017.09.03
- 오징어는 한국인에게 굉장히 친숙한 수산물입니다. 밥반찬이나 간식거리, 술안주로 가히 독보적인 위치를 차지하고 있지요. 먹는 방법도 가지가지입니다. 말린 오징어를 그대로 뜯어 먹기도 하고, 싱싱한 오징어를 잘게 썰어 초장에 찍어 먹거나 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 즐기기도 합니다. 동해안 ... ...
- [때와 곳 20] 집골목: 유년의 추억이 빙그레 웃고 있는 곳2017.09.02
- 단독주택들로 마을을 이룬 오래된 동네에는 골목집이 있다. 어디든 골목집은 담장을 경계로 사방에 이웃집들이 둘러싸고 있다. 그래서 외부로 드나들 수 있는 유일한 통로는 집골목뿐이다. 그런 골목집은 그 동네에서 가장 오래전에 터를 잡은 집이다. 맨 먼저 터를 잡자 전후좌우로 하나씩 이웃집 ... ...
- 데이터 시대, 융합산업의 날개 펴려면 규제 완화해야…동아사이언스 2017.08.30
- 세계경제포럼(WEF)은 “2023년이면 빅데이터에 의한 의사결정이 일반화될 것”이라고 전망했다. 세계적으로 데이터 또는 빅데이터의 활용이 급속도로 증가하는 추세다. 특히 지능형 정보기술에 대한 사람들의 관심이 높아져 의료, 금융, 교육과 같은 다양한 분야에서 데이터의 중요성이 강조되고 ... ...
- [영상] 몸속 촉매인 효소가 특별한 이유과학동아 2017.08.26
- 각종 효소에 대해 들어보신 적 있으시죠? 효소란 사실 화학반응을 돕는 촉매의 일종인데요, 특히 몸속에 들어있는 촉매를 실험실의 화학촉매와 구분해 효소라고 부릅니다. 그런데 몸속 효소에는 보통 촉매와는 다른 특별한 점이 있습니다. 이런 특성 때문에 효소를 '완벽주의자'라고 부를 수 있 ... ...
- 분리 장애를 앓는 남편 ‘SNS 화제’팝뉴스 2017.08.25
- 팝뉴스 제공 아내와 꼭 붙어 있어야 하는 남자가 화제다. 이 남자는 분리장애를 겪는 고양이와 개를 닮았다. 고양이는 주인과 떨어지기 싫어한다. 밥 준비해야 하는 주인은 어쩔 수 없이 다리 위에 고양이를 올려놓는다. 또 다른 여성도 마찬가지다. 힘겹게 싱크대 위에 다리를 올린 후 개가 자리 ... ...
- [ESC의 목소리 (17)] 노벨 물리학상을 통해 본 일본 과학 발전의 역사성2017.08.20
- 김찬현 (ESC 사무국장) 김명호 작가 제공 먼저 제 소개를 간단하게 할게요. 저는 일본의 학부와 대학원에서 물리학을 공부한 후, 한국에 돌아와서 엔지니어 생활을 얼마간 했습니다. 이후에는 과학기술 관련 통번역사로 활동하기도 했고요. 아무튼 부끄럽게 느껴지는 석사학위지만, 연구 주제는 참 ... ...
