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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- 4. 쿼크와 힉스과학동아 1998년 06호
- 관련된 매우 중요한 의문점이다.한편 6개의 쿼크들 중에서 양성자와 중성자의 주 구성성분이며, 현재 우주물질 중 대부분을 차지하고 있는 것은 업쿼크와 다운쿼크다. 나머지 4개의 쿼크들은 입자가속기나 우주선 입자를 통해서 생성되고, 매우 짧은 시간 동안 살다가 업쿼크나 다운쿼크로 붕괴해 ... ...
- 맛있는 물이 몸에 좋을까?과학동아 1998년 06호
- 나지만 적당량 녹아 있으면 물맛이 좋아진다. 규산은 물맛을 좋게 하는 가장 중요한 성분이다. 실리카층이나 점토층에서 흘러나온 물맛은 일품이라고 한다.반대로 마그네슘, 황산이온, 염소 등은 물맛을 떨어뜨린다고 한다. 특히 수돗물을 살균할 때 사용하는 염소는 적당히 조절해서 넣지 않으면 ... ...
- 입맛의 생리학과학동아 1998년 05호
- 시상하부에 전달된다. 둘째로는 음식을 섭취함으로써 혈중의 포도당 농도를 비롯한 여러 성분의 농도가 직접 시상하부를 자극한다.마지막으로 음식을 섭취할 때 위장관으로부터 분비되는 여러 신경전달물질들이 직·간접으로 시상하부에 신호를 보낸다. 예를 들어 서양에서 식욕을 돋구기 위해 ... ...
- 병주고 약주는 옻나무과학동아 1998년 05호
- 품질이라고 알려져 있다. 그 이유는 중국과 일본과 우리나라에서 생산되는 옻액의 구성성분을 통해서 알 수 있다.한국산 옻액이 최고의 품질로 세계적인 명성을 얻는 이유는 옻산의 함량이 일본산이나 중국산보다 뛰어나기 때문이다. 옻산의 농도는 옻칠의 품질을 좌우한다고 알려져 있다. 옻산의 ... ...
- 소금으로 만든 색불꽃과학동아 1998년 04호
- 같아 원소마다 고유하고 어떤 형태의 화합물에도 변하지 않는 특성이 있어 물질의 구성 성분을 분석해내는데 이용한다.신과림 박사의 실험파일1. 실험에 사용한 금속화합물은 연료용 알코올에는 녹지 않으나 물에는 잘 녹는 성질이 있으므로 물에 녹여 사용한다. 다만 물을 많이 사용하면 불꽃이 ... ...
- 과학원리의 만물상 자동차과학동아 1998년 03호
- 연소시켜 완전 연소를 유도해야 한다.한편 배기관의 일부에 촉매를 발라 유해성분을 무해성분으로 변화시키거나 배기 가스를 다시 혼합기체에 섞어 다시 연소시키기도 한다. 가속할 때는 차 뒤쪽이 무거워진다운전석 아래쪽에는 페달이 두 개 내지 세 개가 있다. 오른쪽 발아래에 있는 페달이 ... ...
- 무엇이 IQ를 높이나과학동아 1998년 03호
- 다른 시기에 태어난 아이들보다 IQ가 20점이나 낮았다는 통계가 있다.그러나 어떤 영양성분이 IQ에 영향을 미치는지는 밝혀지지 않았을 뿐 아니라, 직접적인 관계가 없다고 주장하는 학자들도 많다. 지금까지 내려오는 정설은 영양섭취가 시각-공간지각능력과 같은 선천적인 지능에는 영향을 ... ...
- Ⅱ 병 주는 곰팡이: 식품 오염시키는 독소분비과학동아 1998년 03호
- 알려진 독소다. 만일 아플라톡신에 감염된 사료를 젖소가 먹을 경우 아플라톡신 성분은 우유를 통해 사람에게 전달된다. 세계 대부분 국가에서는 아플라톡신의 식품 허용농도를 1g당 10ppb(1ppb=10-9)g 이하로 규제하고 있다.한국의 경우는 어떨까. 아플라톡신은 주로 열대나 아열대 지방과 같이 ... ...
- Ⅲ 약 주는 곰팡이: 장맛보다는 곰팡이맛과학동아 1998년 03호
- 시작된다.이에 비해 와인과 맥주의 재료인 각종 과일이나 엿기름(맥아)에는 포도당 성분이 포함돼 있다. 따라서 전통 주류에 비해 단번에 알코올 발효가 가능하다. 새로운 자연산 단백질현재 지구에서 가장 부족한 영양소를 꼽으라면 우선적으로 단백질을 들 수 있다. 식물이 생산하는 단백질의 ... ...
- Ⅰ 생명체 곰삭이는 자연의 분해자: 버섯은 곰팡이 일종과학동아 1998년 03호
- 겪어야 했다. 곰팡이가 사람의 세포와 비슷한 구조를 가졌기 때문에 곰팡이를 없애는 성분은 주변의 사람 세포마저 같이 파괴하기 일쑤였다.사람에게 해를 끼치지 않으면서 곰팡이만을 제거하는 방법은 무엇일까. 해결의 실마리는 곰팡이의 세포벽과 세포막에서 발견됐다. 우선 세포벽에서 ... ...
