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"성분"(으)로 총 2,812건 검색되었습니다.
- 너도나도 “기능성”… 식음료업계, 인증도 안받고 홍보 남발동아일보 l2013.11.07
- 성분을 넣은 제품이 앞다퉈 시판되고 있다. 이 제품들의 홍보 문구에는 ‘몸에 좋은 성분이 들어 있는 기능성 음료’라는 메시지가 빠지지 않는다. ‘기능성’이란 단어는 식약처의 별도 심사를 거쳐 해당 기능성을 인증 받아야 제품에 사용할 수 있다. 그렇지만 취재 결과 시중에서 팔리는 음료 ... ...
- '러시아 운석우' 120만 년 동안 태양계 떠돌았다동아사이언스 l2013.11.07
- 9개국 57명의 과학자로 구성된 국제공동연구진은 소행성의 자세한 공중폭발 경위와 구성성분, 출신지에 대한 연구결과를 세계적인 학술지 ‘네이처’와 ‘사이언스’ 7일자에 3편의 논문으로 발표했다. 사이언스에 실린 논문에는 이종익 극지연구소 극지지구시스템연구부 책임연구원도 공동저자로 ... ...
- 미래 먹거리는 기후, 환경위험에 좌우동아사이언스 l2013.11.06
- 도움을 주는 식품이 미래형 식품”이라며 “동물·식물·미생물에서 기능성 성분을 채취해 기능성 식품을 개발 붐도 이 때문”이라고 말했다. 고령화 뿐만 아니라 유전자에 대한 맞춤형 식품도 늘어날 것이라는 예측도 나왔다. 하태열 한국식품연구원 대사기능연구본부장은 ‘오믹스기반 ... ...
- 수능점수 잘 받으려면 필요한 것은?동아사이언스 l2013.11.04
- 우유를 한 잔 마시는 것도 좋다. 우유에는 신경을 안정시키는 ‘트립토판’이라는 성분이 있다. 트립토판은 탄소·질소·산소·수소로 이루어진 필수아미노산으로 반드시 음식물을 통해서만 섭취할 수 있다. 대학수학능력시험 당일 그동안 노력이 결실을 맺으려면 지금부터라도 적절한 ... ...
- 알고 먹으면 더 아삭한 '김치'의 매력에 빠져보세요동아사이언스 l2013.11.04
- 김치 속 젖산균은 ‘암 치료’에도 도움을 준다. 젖산균 내 ‘펩티드글리칸’과 같은 성분이 돌연변이나 종양 생성을 억제해 대장암, 고형암 치료에 효과를 나타낸다는 연구결과가 여러 번 보고된 바 있다. ● 특정 유산균 접목해 '기능성' 김치 개발하기도 최근에는 특정 질병에 대한 ... ...
- 중추신경 손상환자도 이제는 걸을 수 있다고?동아사이언스 l2013.10.30
- 및 분화, 이동 등 여러 기능을 조절한다고 알려진 ‘PI3K’ 단백질의 활성이나 세포의 성분화, 모양변화나 생존 등과 관련된 ‘Smad1’ 유전자의 발현을 저해할 경우 축삭 길이가 정상 쥐에 비해 재생이 덜 돼 현저히 짧은 것을 알 수 있었다. 정상쥐(위)와 PI3K 활성을 저해한 쥐(아래)의 축삭 회복 ... ...
- 대장균으로 휘발유 만든 과학자, 이번에는 ‘페놀’ 만들었다동아사이언스 l2013.10.30
- 대장균의 대사작용(생물체가 몸 밖으로부터 섭취한 영양 물질을 몸 안에서 분해해 생체 성분이나 생명 활동에 쓰는 물질을 생성하는 작용)을 이용해 페놀을 효율적으로 생산하는 데 성공했다고 밝혔다. 이번 연구 성과는 앞으로 석유가 고갈돼도 페놀을 인공적으로 계속 만들 수 있다는 점에서 ... ...
- 유채 속 오메가6, 배추에서 받았다고?동아사이언스 l2013.10.29
- 이번 결과는 유채 지방산의 어원을 밝혀낸 것으로, 앞으로 식품업계에서 관련 영양성분을 분석, 응용해 불포화지방산 생산을 조절한다면 맞춤형 건강기능성 불포화지방산을 생산하는데 크게 기여할 것으로 보인다. 김현욱 농진청 생물소재공학과 연구사는 “이번 연구결과는 다양한 기능성 ... ...
- 내 자동차, 휘발유 아닌 대장균으로 움직인다!동아사이언스 l2013.10.27
- 길이가 짧은 탄화수소 지방산을 만드는 데 성공한 것. 이 지방산이 바로 가솔린의 주요 성분으로 ㅜ가 공정만 거치면 바로 상용화도 가능하다고 한다. 2010년 미국 바이오연료회사 LS9 연구팀이 미생물을 이용해 디젤의 원료가 되는 긴 탄화수소 사슬의 지방산을 만드는 데 성공했었지만, 가솔린의 ... ...
- “비타민C 캔디, 건강식품 아닙니다”동아일보 l2013.10.25
- 온라인 쇼핑몰에서 판매되는 비타민C 함유 캔디 27종을 조사한 결과를 24일 발표했다. 성분 표시가 사실과 다르거나 식품위생법을 위반한 제품들이 다수 적발됐다. 조앤스빌이 판매하는 유기농 사탕 2개 제품의 경우 당류 과다섭취 우려가 있었다. 이 제품에 들어 있는 당류는 17g으로 세계보건기구 ... ...
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