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"대신"(으)로 총 5,629건 검색되었습니다.
- 쇠고기보다 단백질 풍부한 달팽이과학동아 2009년 12호
- 돋우기 위해 먹는 음식)로 나오는 달팽이 요리가 이제 개발도상국에서 쇠고기나 달걀을 대신해 단백질을 보충하는 음식으로 떠오르게 됐다.나이지리아 우요대 가정학과의 우크퐁 우도피아 교수팀은 서아프리카에 서식하는 자이언트달팽이(Archachatina marginata)를 분석한 결과 쇠고기보다 단백질과 ... ...
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 2009년 12호
- 마개에는 눈에 보이지 않는 수많은 ‘숨구멍’이 있다. 이곳으로 술이 새지는 않지만 대신 공기가 들락날락하면서 와인이 ‘숨을 쉰다’. 와인이 천천히 산화하면서 점점 깊은 맛이 우러난다.와인사우나에서 와인드레스까지와인 하면 가장 먼저 떠오르는 단어가 바로 ‘프렌치 패러독스’다. ... ...
- “소외층, 제3세계 구하는 제품 개발해요”과학동아 2009년 12호
- 부품 하나를 선택하는 데도 신중해야 한다.‘불소제거장치’도 처음 설계할 땐 게 껍질 대신 나뭇잎을 이용할 계획이었다. 하지만 나뭇잎은 사용하기 전에 전처리 과정이 6단계로 복잡하고 이 과정에서 비용이 많이 든다는 단점이 있었다. 반면 게 껍질은 단순히 빻기만 해도 속에 들어 있는 키틴질 ... ...
- 지구온난화 주범 이산화탄소 붙잡아 가두려면과학동아 2009년 12호
- 적용될 예정이다.석탄을 태우는 중에도 이산화탄소를 붙잡을 수 있다. 그러려면 공기 대신 순수한 산소로만 연소시켜야 한다. 문제는 순수한 산소를 생산하는 데 드는 비용이 너무 비싸다는 점이다. 아직까지 이 방법은 연구초기 단계에 머물러 있다. 석유 매장지로 되돌아간다발전소에서 포획한 ... ...
- 에지 있는 선물을 원해? 그럼 골라봐~과학동아 2009년 12호
- 되면 무슨 선물을 할까 고민스럽다. 남들 다 하는 그런 선물 대신 받는 사람이‘와~’ 할 만한 선물 어디 없을까? 과학으로 눈을 돌리면 ‘에지’ 있는 선물이 많다. 시앙스몰(www.scimall.co.kr)에 가면 상품에 대한 상세한 정보를 볼 수 있다. 큰그림 보러가기 큰그림 보러가기 큰그림 보러가기 큰그림 ... ...
- 몸속 영상에서 병든 부위 짚어 암 치료제 개발에 다가선다과학동아 2009년 12호
- 재구성하면 고해상도의 영상이 된다. CT 장비는 몸속 구조를 정밀하게 볼 수 있는 대신 병원균이 모여 있어 질환을 일으키는 부위(병소)는 알아내기 어렵다.춘천센터 분석연구부에서는 PET와 CT를 동시에 시행하는 기기 ‘PET-CT’를 도입했다. PET-CT는 몸속에서 일어나는 작은 변화를 감지해 질환을 ... ...
- 우리가 몰랐던 D-아미노산의 세계과학동아 2009년 12호
- 두꺼워진다.또 D-메티오닌은 펩티도글리칸의 구성 성분 중 본래 D-알라닌이 놓일 위치에 대신 들어가 펩티도글리칸의 강도와 구조를 변화시키기도 한다. 비브리오뿐 아니라 여러 종류의 박테리아에서도 D-알라닌과 D-글루탐산 외에 다른 D-아미노산이 다량 만들어진다는 사실이 확인됐다. 앞으로 ... ...
- 건물 외벽에 뚫린 3000개 구멍의 비밀과학동아 2009년 12호
- ‘입구’이다. 정문을 열고 들어와 천장 높은 로비를 만나는 보통 건물과 다르다. 정문 대신 외벽 한 모서리를 비스듬하게 깎아서 들어오는 입구를 만들었다. 문이 없기 때문에 건물 내부로 들어와도 길과 이어진 하나의 마당이 있을 뿐이다. 길을 가던 사람들은 누구든 들어와서 앉아 쉴 수 있다. ... ...
- 촉각이 착각에 빠질 때과학동아 2009년 12호
- 번갈아 보인다.MIT 연구팀은 바로 이 사례를 촉각에 적용했다. 점을 그려 보여주는 대신 손가락 끝에 자극을 주는 촉각 시뮬레이터를 이용했다. 그러자 실험참가자들은 착시에서처럼 손가락 끝 자극이 좌우 또는 상하로 이동하는 것처럼 느꼈다. 약 1분의 시간 차를 두고 좌우로 움직이는 것처럼 ... ...
- 뇌가 아이스크림 덩어리 쌓이듯 진화했다고?과학동아 2009년 12호
- 그는 즉사했을 거라 짐작되지만, 놀랍게도 수술 뒤 몇 주 만에 완전히 회복했다. 그 대신 친절하고 분별력 있던 게이지는 거만하고 고집이 세며 충동적인 사람이 돼버렸다고 한다. 전두피질에 입은 손상이 그의 성격을 바꾼 것이다.‘우연한 마음’은 이외에도 사람이 경험을 토대로 기억하는 이유, ... ...
