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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
- 낮은 온도에서도 제 역할 다하는 저온효소과학동아 l2013년 09호
- 저온 효소를 쓰면 물에 불리는 과정을 생략할 수 있어요. 효소가 소화에 이용되는 물질인 만큼 유기물을 분해하는 능력이 뛰어나거든요.안타깝게도 지금까지 국산 세제에 들어간 효소는 해외에서 수입한 저온효소였어요. 이를 극복하기 위해 극지연구소에서 나섰답니다. 알래스카, 러시아, 몽골, ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l2013년 09호
- 동안 ‘알리나제’라는 효소에 의해 ‘티오프로파날-S-옥사이드’로 변하게 되는데, 이 물질이 눈을 자극하는 역할을 한다. 하지만 티오프로파날- S-옥사이드는 휘발성이고, 물에 잘 녹기 때문에 양파에 물을 많이 넣고 오래 끓이면 대부분 사라진다김치 타코의 놀라운 능력!김치 타코는 맛이 ... ...
- 수학 모르면 괴물? 프랑켄슈타인의 비밀을 찾아라!수학동아 l2013년 09호
- 분야에서 인공생명체를 만들려면 살아 있는 생명체를 전혀 이용하지 않고, 오로지 화학물질로만 만들어내야 한다. 하지만 인류 최초로 컴퓨터가 아닌 실제 인공생명체를 만드는 연구에 중요한 아이디어를 제시했다는 점에서 높게 평가받고 있다.도전! 인공생명체 만들기근데 말이야. 당신 말을 듣다 ... ...
- 풀 뜯는 호랑이? 담배 문 참새?어린이과학동아 l2013년 09호
- 꿀벌입니다. 들고 계신 건 대체 뭔가요?이건 침엽수에서 얻은 ‘레진’이라는 물질입니다. ‘진’이라고도 하지요. 예를 들어 소나무에서 나온 진은 ‘송진’이랍니다. 레진은 강한 살균 작용을 하지요.저희 꿀벌들은 선천적으로 면역 관련 유전자가 부족해 병에 걸리기 쉬워요. 또 철저히 역할을 ... ...
- 마지막 한 방울 까지 소중히 해야 하는 이유는?어린이과학동아 l2013년 09호
- 용액이 염소와 만나 반응했기 때문이에요. 염소(CI)는 생물의 물질대사에 반드시 필요한 물질로 소금(NaCl)에 특히 많이 들어 있지요. 살균 작용을 하기 때문에 깨끗한 수돗물을 만들 때 꼭 들어간답니다. 하지만 톡 쏘는 냄새와 눈과 코를 자극하는 휘발성 성분 때문에 싫어하는 사람도 있어요.수돗물 ... ...
- 해리 스위니 교수, 볼츠만 메달 수상! 검은 비닐봉투와 수선화의 공통점은?수학동아 l2013년 09호
- 수상을 기념해 열린 강연회에서 교수님을 만났다.“흥미롭게도 우리 주변에는 전혀 다른 물질이 수학적으로 매우 유사한 패턴을 보이는 경우가 많아요. 비닐봉투를 두 손으로 당겨서 찢어 보세요. 물결 모양의 주름이 생기면서 늘어납니다. 이 주름은 수선화 중앙의 꽃잎 모양과 비슷하답니다. ... ...
- 신화의 세계를 구하라! 퍼시 잭슨과 괴물의 바다수학동아 l2013년 09호
- 7년 간의 실험 자료를 통계적으로 분석한 결과, 완두가 갖고 있는 모양이나 속성이 유전물질에 의해 결정되고 이것이 일정한 법칙으로 자손에게 전달된다는 사실을 밝혀냈다.완두의 모양을 보면 둥근 것과 주름진 것이 있는데, 멘델은 둥글게 나타나게 하는 유전자를 R, 주름지게 하는 유전자를 r로 ... ...
- 환경학 - 대기오염으로 1년에 210만 명 죽는다과학동아 l2013년 08호
- 악화로 사망률이 높아 졌다고 생각했다. 예를 들어, 온도와 습도가 높아지면 오염물질이 더 쉽게 생성될 뿐 아니라 오랫동안 지속될 것으로 예상했다. 그러나 실제로는 기후 변화로 인한 간접적인 대기오염에 의한 사망률은 매년 평균 3700여 명에 불과했다.웨스트 교수는 “기후 변화가 공기 질과 ... ...
- 수컷에는 없고 암컷에는 있는 것은?과학동아 l2013년 08호
- Heliconius)라는 나비 종의 암컷이 수컷에는 없는 독특한 미각기관을 이용해 유독물질이 없는 식물을 찾아 알을 낳는다는 사실을 밝혀냈다. 특히 이 논문에는 연구 내용을 요약한 만화가 부록으로 실려서 화제다. 이번 연구결과는 ‘플로스 제네틱스’ 7월 11일자에 실렸다. 이미지 출처│NASA, 동아일보, ... ...
- 수술실에서 死神을 쫓아내다과학동아 l2013년 08호
- 반응해 발효가 일어난다고 주장했다. 이를 막기위해 젬멜바이스는 클로린이라는 화학물질을 이용한 소독을 시작했고, 르메르는 사포닌을 이용하여 상처의 화농성(고름이 생겨나는 과정) 진행을 막았다고 보고했다. 르메르는 석탄산을 소독용품으로 도입한 최초의 의사였다. 아직까지 세균이 상처 ... ...
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