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"레스토랑"(으)로 총 91건 검색되었습니다.
- 손님 차별? 사람따라 깎아주는 할인의 비밀수학동아 l201512
- 끝나면 수험생을 대상으로 각종 할인 행사가 펼쳐진다. 수험표를 가져가기만 하면 레스토랑과 영화관, 놀이공원, 백화점등에서 할인을 받을 수 있다. 수험표가 곧 할인쿠폰이 되는 셈이다. 그런데 수험생에게 할인을 해주는 이유가 무엇일까?깎아주면 더 이득!그렇다면 가격차별을 하는 이유는 ... ...
- 호모 에렉투스, 요리의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l201510
- 먹는 고기는 유독 부드러워서 입에 넣는 순간 살살 녹아요. 이런 맛을 내기 위해 레스토랑에서는 단백질을 분해해서 고기를 부드럽게 만드는 ‘단백질 분해효소’를 넣기도 해요.단백질 분해효소에는 파파인, 브로멜레인, 피신, 악티니딘 등이 있는데, 이들은 파파야, 파인애플, 무화과, 키위, 양파, ... ...
- 그 여자, 그 남자의 사정 [1]과학동아 l201506
- 뒤 냉큼 올라탔다. 물론, 그러지 말아야 했다. 그는 배가 고프 다더니, 결국 광화문 근처 레스토랑 앞에 차를 세웠 다. 나도 배가 고프던 차였다. 지금 생각해 보니, 꼬르 륵거리는 퇴근 길이 아니었다면 한결 이성적으로 생 각하지 않았을까 싶다.들어가 보니 기다리는 줄이 길었다. 그냥 가자는 나 를 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l201503
- 요리 대결을 펼치는 셰프 군단은 스타 셰프 최현석을 비롯한 5명의 전문 셰프와 인기 레스토랑 운영자 홍석천, 만화가 김풍, 푸드칼럼니스트 박준우로 총 8명이다. 이들은 ‘캠핑 요리’, ‘보양식’, ‘자투리 재료를 활용한 요리’처럼 냉장고 주인이 정한 주제로 두 명씩 맞붙어 대결한다. 냉장고 ... ...
- [지식] 녹아버린 초콜릿에서 영감을 얻다!수학동아 l201501
- 엄두도 낼 수 없었다. 하지만 냉동식품을 빠른 시간 안에 해동할 수 있다는 장점 때문에 레스토랑이나 항공사에서는 관심을 보였다.그 뒤로 레이시온은 ‘아마나 냉동회사’를 인수하고 본격적으로 ‘가정용 전기 오븐’을 만들기 위해 노력했다. 가정용 전기오븐은 1952년 처음 선을 보이기 ... ...
- [knowledge] 야생담배의 매력에 빠지다과학동아 l201410
- 여러 나라의 음식을 맛보고 배우는 것은 현장 연구의 작은 즐거움이다. 올해는 영국 레스토랑에서 일한 경험이 있는 인도 친구로부터 피자 만드는 법을 배웠다.조심해야 할 것도 많다. 선글라스를 끼거나 이어폰으로 음악을 들으며 걷는 건 금지다. 방울뱀과 같이 독이 있는 동물을 모르고 밟고 ... ...
- [수학뉴스] 수학으로 증명한 행복의 공식수학동아 l201409
- 일이 없다’는 말이 어느 정도 통한다는 것을 밝혔다”고 하면서도, “친구와 좋아하는 레스토랑에 가는 일처럼 좋은 일에 대한 긍정적인 기대감은 행복감을 높여 주기도 한다”고 덧붙였다 ... ...
- 5회 시드니에서 생긴 일!수학동아 l201405
- 없는 상황. 세 사람은 마지막 장소인 달링 하버로 발걸음을 옮겼다. 아름다운 항구 옆에 레스토랑과 카페가 즐비한 달링 하버는 데이트하러 나온 젊은 연인들로 가득했다. 그때, 박 형사가 왕 반장에게 물었다.“반장님, 시드니에서 유학할 때 첫사랑을 만났다고 하지 않으셨나요? 어떻게 만났는지 ... ...
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l201312
- 동안 매일 치즈를 한 종류씩 먹어도 다 먹을 수 없다’는 말이 있어요. 요즘은 우리나라 레스토랑에도 갖가지 치즈가 나오고 있지요. 빵에 발라먹으면 더욱 맛있는 크림치즈와 고운 가루를 내어 스파게티에 솔솔 뿌려먹는 파마산, 피자에 얹어 꿀을 바르면 더욱 맛있는 고르곤졸라, 토마토와 ... ...
- 생면으로 요리한 봉골레 파스타과학동아 l201309
- 만들어 보기 위해 한양대 조리과학연구실 ‘사이언스인더키친’의 연구원이자 이탈리안 레스토랑 요리사인 엄윤호 쉐프를 찾아갔어요.강력분보다 더 쫄깃한 세몰리나이날은 스파게티보다 넓적하고 얇은 파스타인 페투치니를 만들었어요. 강력분으로 만든 것, 강력분에 달걀을 더한 것, 세몰리나로 ... ...
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