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"레스토랑"(으)로 총 91건 검색되었습니다.
- 쇠고기보다 단백질 풍부한 달팽이과학동아 l200912
- 고급 레스토랑에서 애피타이저(메인 요리를 먹기 전 식욕을 돋우기 위해 먹는 음식)로 나오는 달팽이 요리가 이제 개발도상국에서 쇠고기나 달걀을 대신해 단백질을 보충하는 음식으로 떠오르게 됐다.나이지리아 우요대 가정학과의 우크퐁 우도피아 교수팀은 서아프리카에 서식하는 ... ...
- '초식남'과 '건어물녀'과학동아 l200910
- 마른 오징어, 과자 몇 개를 사고 집 앞 만화가게에 들러 만화책 몇 권도 빌렸다.근사한 레스토랑에서 저녁식사를 하자는 남자 선배의 데이트 신청도 뿌리친 뒤였다. 집에 돌아온 건 씨는 소설 ‘지킬 박사와 하이드’의 하이드처럼 전혀 다른 모습으로 돌변한다. 헐렁한 트레이닝복을 걸치고 ... ...
- 세계 최대 익룡발자국 국내서 발견!과학동아 l200910
- 공룡의 시체나 작은 공룡새끼도 포함되므로, 이 화석산지가 익룡들의‘사냥터’혹은‘레스토랑’이었을 가능성도 배제할 수 없기 때문이다. 앞으로 좀 더 정밀한 학술조사와 연구가 진행되면 이에 대한 분석이 가능할 것으로 전망된다.필자는 9월 23일부터 영국 브리스톨에서 개최되는 제69차 ... ...
- 무지개빛 프리지아 부케를 아시나요과학동아 l200903
- 꽃말이라는 생각이 든다. 프리지아 몇 송이가 꽂혀 있는 작은 꽃병이 테이블 위에 놓인 레스토랑에서 주인의 감수성에 미소를 짓는다.그런데 정작 프리지아는 불만이 많은가 보다. 우리가 프리지아라고 알고 있는 작고 노란 꽃은 프리지아 패밀리의 하나일 뿐이다. 장미만큼 붉고 백합만큼 희고 ... ...
- 대칭성 깨뜨려 노벨상 움켜쥐다과학동아 l200811
- 그에 따르는 부수 효과를 계산했다. 대칭성이 자발적으로 깨진다는 얘긴 무슨 뜻일까?레스토랑의 원형 식탁에 사람들이 앉아 있고 그 앞에 와인잔이 왼쪽과 오른쪽에 대칭으로 놓여 있다고 하자. 만약 어떤 사람이 먼저 오른쪽 와인잔을 들면 그 식탁에 앉은 나머지 사람들은 모든 사람이 다 잔을 들 ... ...
- 피아노 건반을 사랑한 물리학자 김지수과학동아 l200810
- ”그랜드 피아노와 드럼이 있어 저녁 시간에는 연주도 감상할 수 있다는 대전의 한 레스토랑에서 만난 LG화학기술연구원 정보전자소재연구소 김지수 박사는 턱시도 차림으로 피아노 앞에 앉았다.익숙한 곡을 들려달라는 기자의 부탁에 김 박사는 쇼팽의 ‘즉흥환상곡’을 연주하기 시작했다. ... ...
- 친환경으로 변신한 LED의 유혹과학동아 l200805
- ‘혁명’은 이미 현재진행형이다. 필립스는 이번 전시회에서 가정, 사무실, 도로, 호텔, 레스토랑, 슈퍼마켓, 백화점 매장 등에 사용할 수 있는 LED 제품군을 대거 선보였다. 필립스뿐만 아니라 ‘에너지 절약’ ‘친환경’ ‘그린 이노베이션’ 같은 문구는 전시회 부스 대부분을 장식했다. 백열등과 ... ...
- 행복의 기술과학동아 l200802
- 공모해 행복의 단막극을 벌인다. 의사가 비프 스트로가노프를 좋아한다는 말을 듣고, 레스토랑은 오직 한 손님을 위해 마을 사람들이 듣도 보도 못한 비프 스트로가노프를 오늘의 요리로 선정한다. 의사가 크리켓광이라니까 마을 남자들은 갑자기 규칙도 모르는 크리켓 선수로 변신한다. 의사가 ... ...
- 주방이 '실험실'인 분자요리과학동아 l200801
- 연중 6개월만 문을 열고 3개월은 휴가, 3개월은 새로운 메뉴를 연구한다는 분자요리 레스토랑의 대명사 스페인의 ‘엘 불리’(El Bulli)가 1위를 차지했고 영국의 ‘팻 덕’(The Fat Duck)과 프랑스의 ‘피에르 가녜르’(Pierre Gagnaire)가 뒤를 이었다.도대체 분자요리가 무엇이기에 미식가들 사이에 이 같은 ... ...
- 로봇이 안내하는 식당어린이과학동아 l200720
- 말부터 다양한 *유비쿼터스 로봇을 선보일 계획이거든요.이번에 등장할 로봇은 패밀리 레스토랑에서 안내나 홍보를 맡을 로봇, 경비 로봇, 시청의 여권 발급 도우미 로봇, 행정 도우미 로봇 등이에요. 유치원에서 보조 교사를 맡을 로봇도 개발되고 있어요. 신기한 생활 로봇의 세계로 고고싱~! ... ...
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