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"부침"(으)로 총 28건 검색되었습니다.
- 에디슨의 후예들에게과학동아 l2011년 09호
- 같은 비법을 기대한 독자들에게는 너무 뻔한 이야기처럼 들릴까? 그러나 성공과 실패의 부침을 거쳐 최고의 CEO가 된 스티브 잡스나, 오픈소스를 주창해 리눅스의 새로운 역사를 쓰고 있는 리누스 토발즈, IBM PC에 베이식 언어를 이식하면서 영원한 개발자로서의 자부심을 가졌던 빌 게이츠…. 이들 ... ...
- 과거가 없는 현재, 현재가 없는 미래는 없다과학동아 l2010년 12호
- 학문도 마찬가지”라고 말했다. 일정 기간 동안 소외받거나 시대 상황에 따른 학문의 부침은 필연적인 결과지만, 이를 돌리려는 노력이 계속되면서 균형을 맞춰간다는 것이다. 실제로 맥그래스 교수는 성공회에서 복음주의라는 새로운 조류를 만들어내며 기존 신학의 방법론에 신선한 바람을 ... ...
- 현재의 과학적 상상력은 왜 과거만 못할까과학동아 l2010년 03호
- 답을 제시하지 못하고 있다. 몇 년간 시대의 대세로까지 취급받았던 ‘통섭’ 역시 부침을 겪고 있다. 최근에는 박이문 연세대 초빙교수가 ‘통합의 인문학’을 발간하면서 윌슨의 통섭론을 비판하기도 했다. “과학이론도 인간이 만들어낸 하나의 세계관인 만큼 통합은 인문학에 의해 이뤄져야 ... ...
- 3. 차이가 만드는 요리수학동아 l2010년 02호
- 것을 잘 방해한다. 눈길 위에 모래를 뿌려 마찰력을 높이는 것과 같다.동태살 위에 묻힌 부침가루는 동태살 표면의 넓이를 넓히는 효과도 있다. 표면이 넓어진 만큼 달걀도 더 많이 묻는다.이대로 프라이팬에 올리면 달걀옷이 벗겨지지 않고 구워져 노릇노릇 맛있는 동태전을 만들 수 있다.수학으로 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l2009년 10호
- 있다.맹 원장은 “약재의 종류에 따라 그 기운이 몸에 작용하는 부위도 다르며 이는 승강부침(升降浮沈)으로 설명한다”고 말했다. 가볍고 속이 빈 약재는 몸의 윗부분으로 향하며(升) 이와 반대로 무겁고 조직이 치밀한 약재는 아래로 향한다(降). 매운맛을 가진 약재는 몸의 윗부분이나 몸 밖으로 ... ...
- 연세대 수시 2-1: 구술에서 논술로과학동아 l2009년 08호
- 15문항의 기출 문제 검토가 필요하다. 작년에 공개된 2009학년도 모의고사는 몇 번의 부침을 거친 연세대 논술 유형의 최종판이라는 점에서 의미가 크다. 상당 기간 고수하던 수학 1문항, 과학 2문항(물리-지구과학 1문, 화학-생물 1문)의 원칙을 따르고 있으며, 각 문항 내 소문항을 통해 평가하고자 ... ...
- 삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방과학동아 l1998년 12호
- 그릇에 들러붙지 않도록 하는 것. 이를 위해 무한정 기름을 부을 수도 없는 일이어서 부침요리는 수시로 불을 조절해야한 다. 적어도 프라이팬 코팅이 사용되기 시작한 1960년대 이전까지는 그랬다. 테플론으로 알려 진 프라이팬 코팅물질은 1938년 듀폰사의 화학자인 로이 플런켓이 개발한 ... ...
- 2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나과학동아 l1997년 02호
- 알아보려면 앞이 깜깜해진다. 밥에는 탄수화물, 고기에는 단백질과 지방, 달걀부침에는 단백질, 야채 샐러드에는 탄수화물과 비타민…. 이러다 보면 얼마가지 않아 뒤죽박죽이 되고 만다. 이처럼 음식물에 들어있는 영양성분을 정확하게 지적하기는 어렵다.모든 음식물 속에는 영양소들이 함께 섞여 ... ...
- 지금부터 20년과학동아 l1992년 10호
- 않을 것이라는 반론이 있을 수도 있다. 하지만 이집트를 비롯한 역사상 여러 문명들의 부침이 기후와 같은 환경요인에 의해 좌우되었다는 것이 밝혀진 바 있듯이 그러한 기술 낙관론이 우리의 불안감을 덜어주지는 못한다.더구나 기술 낙관론은 환경문제의 해결방법을 왜곡시킬 우려도 있다. 기술을 ... ...
- (2) 6공 과학기술정책을 움직이는 사람들과학동아 l1991년 12호
- 공의 과기처장관 평균수명은 1년미만. 정치권 변화에 따른 부침(浮沈)이 심해 장기적 안목의 정책개진은 공염불이 되기 일쑤다.일반적으로 국력을 재는 척도는 경제나 군사부문의 몇가지 지표가 쓰여져 왔다. 그러나 언제부터인가 과학기술에 관련된 지표들 이를테면 과학기술투자비율이나 1인당 ... ...
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