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"일품"(으)로 총 43건 검색되었습니다.
- [팔라우 힐링레터] 무시무시하지만 군침도는 바닷가재2018.07.02
- 있다. 사람이 직접 잡지 않는 한 다른 방법으로는 구할 수 없기에 몸값이 귀하다. 맛도 일품이라 최고 해산물로 취급받는다. 가끔 필자는 다이빙을 하다가 이 녀석들을 만나면 아무 생각 없이 입맛을 다신다. 오늘 저녁에는 잡기 힘든 바닷가재 대신에 새우라도 먹어야겠다. ... ...
- 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018.04.11
- 프라이는 밥과 함께 비벼먹어도 좋고, 바삭하게 구워 잼과 버터를 바른 빵에 넣어 먹어도 일품입니다. 생각만 해도 정말 먹음직스럽네요. 한국인은 2016년 한 해 일인당 268개의 계란을 먹었다 (농림축산식품부 자료) - 사진 GIB 제공 농림축산식품부 통계에 따르면 한국인은 2016년 한 해 계란을 ... ...
- [카드뉴스] 알싸한 겨울철 별미 홍어동아사이언스 l2017.10.18
- 겨울이 제철인 홍어입니다. 홍어 요리의 최고봉은 단연 홍어회입니다. 쫀득쫀득한 맛도 일품이지만 찌릿한 암모니아 향이 알싸한 맛과 함께 입 안 가득 퍼지며 코를 뻥 뚫리게 하지요. 파릇파릇한 보리싹과 홍어 내장을 넣어서 끓인 홍어 애 보리국은 별미입니다. 또한 홍어찜, 홍어무침 등 다양한 ... ...
- [카드뉴스] 등 푸른 생선의 대표 고등어동아사이언스 l2017.09.24
- 몸집이 푸짐해 입맛을 돋우지요. 특히 가을고등어는 살이 통통하게 올라 그 맛이 일품입니다. 고등어를 구울 때 진동하는 구수한 냄새는 상상만 해도 입안에 군침이 돌게 하지요. 고등어는 농어목 고등어과에 속하는 바닷물고기입니다. 우리나라 전 연안과 태평양, 대서양, 인도양 등 온대 및 아열대 ... ...
- [때와 곳 19] 맛집: 비결은 달라도 공통점이 있는 곳2017.08.26
- 수육과 문어숙회를 절반쯤 비웠을 때, 오목한 일본식 사기그릇에 담겨 나온 칼국수 또한 일품이었다. 굵은 면발과 소고기 고명을 얹은 양념장이 전부인 칼국수의 육수는 고깃국과 문어 데친 국물을 섞은 듯 꽤 진하고도 개운했다. 당일 만든 반죽을 밀어 칼로 썬 면발은 굵기가 제각기여서 그야말로 ... ...
- 평화와 사색, 영국의 밤하늘팝뉴스 l2017.08.21
- 여러 생각을 자아내는 힘을 가졌다는 평도 있다. 평화롭고도 사색적인 분위기가 일품이다. 영국 동부에 있는 도시 스컨소프에서 촬영한 밤하늘 모습이다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 ... ...
- 비누를 깎아 만든 조각품팝뉴스 l2017.07.06
- 그의 손을 거치면 비누는 새와 코끼리와 용 또는 꽃의 모습으로 변한다. 정교한 표현력이 일품이다. 동물의 피부와 눈동자 그리고 꽃잎의 표면이 섬세하게 묘사되어 있다. 예술적 재능이 눈부신 것도 사실이지만 화제의 비누 조각가는 흔한 일상의 소재를 이용한다는 점에서 더 친근하다는 평가다 ... ...
- 완벽한 팬케이크 만드는 공식 있기? 없기?동아사이언스 l2017.02.18
- 부드러운 식감은 물론 위에 새콤달콤한 과일과 단맛 나는 시럽을 뿌려 먹는 맛이 일품이다. - GIB 제공 팬케이크 성공 여부는 반죽에서 결정된다고 해도 과언이 아닙니다. 다음 핵심은 불조절이겠지요. 그런데 최근 ‘완벽한 팬케이크를 굽는 레시피’를 발견했습니다. 더욱 놀라운 사실은 이 황금 ... ...
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 있습니다. 완성한 약식은 차게 식힌 뒤 작게 잘라 간식처럼 한두 개씩 꺼내 먹으면 아주 일품입니다. 밤중에 폭죽놀이 가실 때 (쥐불놀이 대신해서 많이 하시지요?), 달 보러 가실 때 양쪽 주머니에 넣어놨다가 출출할 때 하나는 꺼내 드시고 하나는 옆 사람에게 건네 나눔의 즐거움도 누려보세요. ... ...
- 日 최초 프리미엄 맥주 ‘에비스’, 국내 진출 초읽기포커스뉴스 l2017.02.04
- 사용했으며, 일반 맥주 보다 1.5배 더 숙성시켰다. 이에 풍미가 좋고 깊은 맛과 향이 일품이라는 평을 얻고 있다 또 제조사, 원료, 공법 등에 대한 철저한 관리를 통해 만들어지며 목 넘김과 거품발생, 색 등 모든 면에서 까다로운 기준을 통과해야 한다. 특히 에비스가 프리미엄 맥주 시장에서 큰 ... ...
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