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"닭"(으)로 총 78건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페]새는 고추의 매운맛 못느낀다2021.10.26

결합에 중요한 또 다른 자리까지 아미노산이 달라 캡사이신에 완전히 둔감해진 조류(닭은 A558과 A578)에는 못 미치지만, 이 변이로도 캡사이신에 꽤 둔감해져 고추를 먹을 때 우리가 싱거운 풋고추를 먹는 느낌 아니었을까.   그런데 동남아시아는 고추의 자생지가 아니다. 그렇다면 북부나무두더지의 ... ...

청해부대 코로나19 음식물 통해 퍼졌다?…가능성 매우 낮아동아사이언스 l2021.07.21

‘바이오아카이브(BioRxiv)’에 약 4도에서 냉장 보관 또는 영하 20도에서 냉동 보관됐던 닭과 연어, 돼지고기에서 코로나19 바이러스가 21일 이상 살아남았다는 연구 결과를 내놓기도 했다. 식품이 바이러스에 오염될 수 있으며 운송과 보관 과정 동안 살아남아 사람에게 전염될 수 있다는 주장이다.    ... ...

세계 첫 인공수정란 합성, 배아 연구 윤리 규정 바꾸다과학동아 l2021.07.03

수정 후 14일 이내까지만 연구가 가능하다는 가이드라인을 위반할 수가 없었다.     닭의 원시선을 주사전자현미경으로 촬영한 모습이다. 기존 생명윤리 가이드라인은 배아 연구를 수정 후 14일 이내까지만 허용했다. 이는 뇌와 척수가 분리되는 원시신경관 윤곽인 원시선이 생기는 것을 생명의 ... ...

[표지로 읽는 과학] 철새 몸속 ‘살아있는 나침반’동아사이언스 l2021.06.26

화학반응이 일어난다는 것도 확인했다.    연구진은 또 유럽 울새의 크립토크롬 분자가 닭이나 비둘기처럼 이주하지 않는 조류에서 발견되는 것보다 자기장 민감도가 훨씬 크다는 사실을 알아냈다. 연구진은 이같은 특성으로 인해 유럽 울새가 방향을 제대로 찾고 서식지를 이주할 수 있을 ... ...

현금카드·복권·우버탑승권…방역 변수 주지 않는 해외의 다양한 백신인센티브제 동아사이언스 l2021.05.26

계란 두판을 나눠줬다. 중국 내 다른 지역에선 상품권, 명소 입장권이나 휴지, 닭요리, 밀가루가 경품으로 등장했다. 러시아에서는 아이스크림, 이스라엘에서는 탄산음료, 맥주, 빵 등을 주고 있다. 아랍에미리트(UAE) 두바이 일부 식당에서는 백신 1차 접종자에게 10%, 2차 접종자에게 20% 할인을 해준다 ... ...

[프리미엄 리포트] 반복되는 조류인플루엔자, 대량 살처분만이 정답일까과학동아 l2021.03.20

정부에서는 여러가지 이유로 아직 백신 대신 살처분을 진행하는 것이다.  백신 맞은 닭을 먹는 것을 걱정할 필요는 없다. 윤 회장은 “백신을 이루는 물질(항원) 자체는 항체를 만들어주고 2~3주 안에 몸에서 사라진다”며 “이는 먹는 데 아무런 영향을 주지 않는다는 뜻”이라고 말했다.  AI ... ...

"누락된 정보 연결하고 상상력 발휘해 감염병 시대 대비해야" 美 AAAS연례회의 동아사이언스 l2021.02.12

더 치명적일 수 있다는 것이다. 또 조류 독감 바이러스는 이 바이러스를 가진 돼지가 닭에 가까이 살 때 발생한다. 돼지는 인간 바이러스와 조류독감 바이러스 모두에 감염될 수 있어 또다른 치명적 결과를 초래할 수 있는 새로운 돌연변이를 만들어 낼 수 있다. 오스터홈 센터장은 이런 가능성과 ... ...

[강석기의 과학카페]살아있는 화석 폐어와 실러캔스, 엇갈린 운명2021.01.26

실러캔스보다 육상동물에 더 가까움을 알 수 있다. 위에서부터 녹색아놀도마뱀(파충류), 닭(조류), 사람(포유류), 아홀로틀도롱뇽(양서류), 아프리카발톱개구리(양서류), 호주폐어(육기어류), 서인도양실러캔스(육기어류), 제브라피시(조기어류), 스포티드가아(조기어류), 퉁소상어(연골어류)다. ... ...

[팩트체크]반려동물 코로나19 감염원될까동아사이언스 l2021.01.25

바르셀로나 유럽유전체조절연구소(CRG) 연구팀은 코로나19의 스파이크 단백질과 사람, 닭, 오리, 생쥐, 시궁쥐, 돼지, 개, 고양이, 사향고양이, 흰담비의 ACE-2의 결합 전후 에너지 변화를 분석해 사람, 개, 고양이, 사향고양이, 흰담비의 감염 위험이 비슷하다는 연구 결과를 국제학술지 ... ...

[강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05

식물고기나 세포고기가 뚜렷한 존재 이유가 있다. 아래 왼쪽부터 소고기, 돼지고기, 닭고기, 식물고기, 버섯고기, 세포고기다. ‘네이처 커뮤니케이션스’ 제공   저소득층을 위한 하이테크  이런 난관을 극복하고 세포고기가 경쟁력을 갖게 된다면 과연 동물고기를 대체할 수 있을까. 예를 들어 ... ...

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