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[강석기의 과학카페] 100만년 전 매머드 게놈 해독해보니
2021.03.16
최근 100만 년이 넘는 매머드 어금니 두 점에서 추출한 DNA에서 게놈 정보를 얻은 데 성공했다. 그 결과 하나는 털매머드로 밝혀졌고 다른 하나는 미지의 계통으로 밝혀졌다. 놀랍게도 이들의 후손이 약 42만 년 전 만나 그사이 태어난 잡종이 컬럼비아매머드인 것으로 밝혀졌다. 지금까지는 100만 년 ... ...
[강석기의 과학카페] 야생 벼가 식량 위기 구원투수 될까
2021.02.16
오늘날 재배 벼가 탄생하기 까지는 수천 년에 걸친 야생 벼 작물화 과정이 있었다. 앞으로는 게놈편집기술이 야생 벼를 짧은 시간안에 작물로 변신시킬 수 있을지도 모른다. 게티이미지뱅크 제공 “최초의 농경사회 이후 등장한 새로운 농기구는 모두 목적이 똑같았다. 사람의 힘을 덜 들이고 땅에 ... ...
[사이언스N사피엔스] 멘델의 유전법칙과 재발견
2020.11.26
종의 기원. 1859년 11월 출간돼 인류의 세계관을 뿌리째 흔들어놓은 찰스 다윈의 ‘종의 기원’. 오클랜드박물관 제공 1859년에 출간된 다윈의 《종의 기원》은 생물학 분야는 물론 과학 전체를 통틀어 보더라도 19세기 과학의 가장 위대한 성취라 평가할 만하다. 생물종이 다양하게 변화한다는 다윈의 ... ...
[사이언스N사피엔스] 다윈의 항해
2020.10.01
만년의 찰스 다윈. 다윈은 비글호 항해를 다녀온 후 무려 18년 이상 은둔하다시피 하며, 진화론의 여러 이론을 다듬어갔다. 위키피디아 제공 인간이 가지는 궁극적인 궁금증 중의 하나는 기원에 관한 것이다. 지구의 기원, 우주의 기원, 그리고 우리 인간의 기원 등이다. 과학의 역사는 간단히 말해 ... ...
[강석기의 과학카페] GMO 황금쌀, 20년 만에 빛을 볼까
2019.12.03
보통 쌀(앞)과 달리 황금쌀(뒤)은 베타카로틴을 함유하고 있어 노란색이다. 위키피디아 제공 황금쌀을 개발하려는 노력이 뭘 의미하는 것인 줄 알았다면 난 시작도 하지 않았을 것이다. - 잉고 포트리쿠스, 황금쌀을 만든 식물유전학자 다양한 유전자변형 식품 중 일부는 공공의 건강에 도움을 줄 ... ...
[강석기의 과학카페] 달걀 감별하는 시대
2019.08.21
매년 산란계 병아리 140억 마리가 감별을 통해 절반(암컷)은 양계장으로 가고 나머지 절반(수컷)은 바로 죽임을 당한다. 최근 달걀감별 기술이 개발되면서 머지않아 병아리감별이 역사의 뒤안길로 사라질지도 모른다.eggXYt 유튜브 캡쳐 "우리가 동물에 대한 기계론적 견해를 갖고 있는 동안은 윤리에 ... ...
[강석기의 과학카페] 딸기가 지구를 한 바퀴 돈 사연
2019.03.19
우리가 지금 먹고 있는 딸기는 100여년 전에 처음 한국에 소개돼 오늘에 이르고 있다. 작은 야생딸기가 수많은 세대를 거치며 지구를 한바퀴 돌아 큼직한 재배딸기가 돼 돌아온 셈이다.게티이미지뱅크 “이게 정녕 딸기란 말이냐?” “예. 전하.” “어찌 이리 크고 탐스러운가. 도대체 이 딸기가 어 ... ...
[강석기의 과학카페] 장미의 과학, 꽃의 여왕은 이렇게 탄생했다
2018.05.14
장미는 어떻게 꽃의 여왕이 되었나 - 사진 GIB 제공 여름의 마지막 장미(The Last Rose of Summer) 여기 홀로 피어있는 건 여름의 마지막 장미 다정한 친구들은 모두 시들어 사라졌네 얼굴의 홍조를 비춰주거나 탄식을 나눌 동족의 꽃이 보이지 않고 가까이에 장 ... ...
그레고르 멘델을 변호하다
2016.07.04
비록 내 평생 힘들 때도 많았지만, 아름다운 일과 좋은 일이 더 많았다는 사실에 감사드린다. 또 내가 이룬 과학적 업적에도 대단히 만족한다. 틀림없이 전세계가 곧 그 가치를 알게 될 것이다. - 멘델의 유언 그(멘델)는 거짓말쟁이이거나 억수로 운이 좋은 사람이다. - W. F. R. 웰던, 영국 생물학자 지 ... ...
잃어버린 효모의 기원을 찾아서
2015.08.17
대략 150년 전까지 누구도 효모가 뭔지 몰랐다. 하지만 인류는 효모가 거기 있는 줄도 모른 채 효모에 의지해 살아왔다. 완전한 무지 아래 우리는 효모를 파트너로 삼았다. 효모가 작용하는 메커니즘을 전혀 몰랐기 때문에 발효과정은 기적으로 보였다. - 아담 로저스, ‘프루프’ 천변 산책을 하다 ... ...
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