스페셜
"잡종개"(으)로 총 25건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- 시민단체 소비자기후행동 관계자들이 식품안전의날 행사가 열리는 12일 오전 서울 종로구 JW메리어트동대문스퀘어호텔 앞에서 GMO(유전자 변형 농산물) 수입통관시스템 강화를 촉구하는 기자회견을 하고 있다. 연합뉴스 제공 무려 13년이나 묵은 난제(難題)인 '유전자변형식품(GMO) 완전 표시제'에 대 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06
- 최근 감귤의 가격이 급등했다. 게티이미지뱅크 제공 고기반찬이 없으면 밥을 못 먹겠다는 얘기를 들으면 이해가 안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다. 그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부 ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 날씨가 더워지면 맥주를 자주 찾게 된다. 오늘날 세계에서 소비되는 맥주의 90%가 라거이고 그중에서도 색이 옅고 쌉쌀한 청량감이 특징인 필스너 스타일이 가장 흔하다. 필스너 맥주의 원조는 보헤미아(현 체코)의 필스너 우르켈(사진)로 1842년 탄생했다.위키피디아 제공 지난 2015년 술의 과학을 다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 멘델 탄생 200주년2022.07.26
- 그레고어 멘델은 1822년 7월 20일 오스트리아 제국의 실레지아 지방(현 체코)에서 태어났다. 그가 1850년대 중반에서 60년대 초반까지 행한 완두콩 교배 실험은 현대 유전학의 출발점으로 여겨진다. 게티이미지뱅크 제공 내가 이룬 과학 업적에도 대단히 만족한다. 틀림없이 세계가 곧 그 가치를 알게 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 변화하는 기후에 ‘적응’하는 노력이 더 중요하다2022.02.02
- 기후 위기를 극복하긴 위한 노력은 분리수거와 같은 '생활 속 작은 실천'뿐만 아니라 국가의 명운을 걸어야 할 정도로 엄중한 각오와 노력이 필요한 일이다. 게티이미지뱅크 제공 ‘탄소중립’의 광풍이 거세다. 우리의 온실가스 배출량을 2030년까지 2018년 대비 40%나 줄이고, 2050년에는 완전히 0으로 ... ...
- 신종 변이 '델타크론'은 실험실 오염 결과 가능성…변이 공포가 만든 해프닝되나동아사이언스 2022.01.23
- 이달 초 발견됐다는 델타 변이와 오미크론 변이의 잡종인 '델타크론'이 실험실에서 오염이 일어난 결과일 가능성이 제기됐다. 새로운 변이에 대한 공포가 일종의 해프닝을 만든 것이다. 전문가들은 오미크론 변이처럼 새로운 변이가 전세계로 퍼지면서 코로나19의 새 유행을 만드는 만큼 신속한 발 ... ...
- [김우재의 보통과학자] 유전자와 생명의 이름에 숨겨진 이야기들2022.01.13
- 미국의 생물학자 토머스 헌트 모건이 돌연변이 흰눈 초파리를 발견한 건, 그의 방에 들어온 연구원들이 초파리로 유전학 연구를 시작한지 2년이 지난 후의 일이다. 1910년 발견된 흰눈 초파리에는 화이트(white)라는 이름이 붙여졌고, 모건은 이 초파리를 침대 맡에 두고 잤다고 한다. 화이트는 고전 ... ...
- [강석기의 과학카페]기장의 재발견2021.12.14
- 멥쌀에 기장쌀을 섞어 지은 밥으로 비타민의 결핍을 예방할 수 있다. 또한, 그 맛이 약간 쌉쌀하므로 팥을 조금 섞으면 좋은 맛을 낼 수가 있다.한국학중앙연구원/유남해 한 10년 전 위염을 꽤 심하게 앓은 뒤 매년 한두 차례 재발하는 일이 반복됐다. 재작년 봄에는 재발하고 한 달 가까이 돼도 나 ... ...
- [강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24
- 우리 조상들은 흉년이 들면 감자나 고구마를 먹으며 살아남았다. 그런데 최근 환경을 위해 주식에서 감자나 고구마의 비율을 높여야 한다는 연구결과들이 나오며 구황작물에서 친환경 작물로 재인식되고 있다. 강석기 제공 말복 언저리였던 날 차를 타고 가다 무심코 한 건물에 있는 식당 입간판이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 작물 게놈 2세대 녹색혁명 이끌까2021.06.30
- 픽사베이 제공 며칠 전 국제학술지 ‘네이처’ 사이트에 ‘잡종벼의 아버지’로 불린 중국 농학자 위안룽핑(袁隆平)의 부고가 실렸다. ‘네이처’에 비서구권 과학자의 부고가 실리는 일은 흔치 않은데 ‘수십억 명을 먹여 살린 잡종벼’라는 표현을 보니 대단한 업적을 남겼나 보다. 그런데 여기 ... ...
