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생명공학이 주무르는 맛의 세계
과학동아
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2003년 06호
23일에는 쥐를 이용해 쓴맛을 내는 물질의 작용 방식을 연구한 결과, ‘쓴맛차단제’의
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을 가진 천연물질을 찾아내 특허를 취득했다고 발표했다.현재 약의 쓴맛을 없애기 위해서는 단맛이 나는 물질을 섞는다. 가공식품에서도 원료의 쓴맛을 없애기 위해 다량의 설탕과 소금을 포함시키고 있다. ... ...
안데스인의 피는 태평양인보다 붉다
과학동아
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2003년 06호
사용될 수 있다고 2001년 ‘스포츠의학’에서 밝혔다. 실제로 우리나라에서도 심폐
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이 좋지 않은 일반인들의 치료 목적으로 이 기기가 사용되고 있다.고산지대에서 적응하는 체내 메커니즘은 이렇듯 운동 능력과 건강에 밀접한 관련이 있다. 세계적인 장수마을로 손꼽히는 네팔의 훈자, ... ...
줄기세포로 난자 만드는데 성공
과학동아
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2003년 06호
시각도 많다. 이번실험을 진행한 쉘러 박사조차도“줄기세포로 만든난자가 모든
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을 갖고 있고 정상적으로 수정될 수있는지는 아직 증명되지는 않았다”며“이 기술이 인간의 불임치료에는 적용되지 않길 희망한다”고 밝혔다 ... ...
새로운 광소재로 각광받는 하이브리드 재료
과학동아
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2003년 06호
회사인 (주)개마텍 에서 하이브리머를 사용해 긁힘, 김서림, 오염을 방지할 수 있는
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성 코팅 기술을 개발한 바 있다.빛으로 직접 모양 연출하는 포토리소그래피광소자를 제작할 때 다양한 모양을 만들어내는 ‘패터닝 공정’도 재료 못지 않게 중요하다. 지금까지는 재료에서 필요한 부분을 ... ...
① 나노 세계의 전투생명체 바이러스
과학동아
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2003년 05호
항바이러스약물을 만들기 어려운 이유는 무엇보다 바이러스의 크기가 작고 대부분의
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을 숙주세포로부터 빌려쓰기 때문이다. 빈대 한마리 잡으려다 초가삼간 태운다는 속담처럼 항바이러스약물은 자칫 숙주세포에까지 영향을 줄 수 있다.또한 바이러스는 유전자가 적기 때문에 만드는 단백질의 ... ...
사스바이러스는 감기바이러스의 돌연변이
과학동아
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2003년 05호
W 니콜슨이 고안했다 되먹임(feed back) 제어계의 주파수 특성을 구하는 그림 서로 다른
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을 가진 각종 전기회로나 기구(機構) 부품으로 이루어진 자동제어계에서 특히 선형(線形) 되먹임(폐루프) 제어를 할 때는 입력과 출력의 비 및 위상변이(位相變移)가 제어계의 가장 효율적인 조작에 중요한 ... ...
21세기 과학혁신 이룰 국내 대형 양성자 가속기 개발
과학동아
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2003년 05호
사업으로 이 정도의 양성자 가속기를 이용할 수 있는 기술이 동시에 연구·개발된다.
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성 신소재 개발이나 SOI 반도체 웨이퍼 생산 기술이 그렇다.선정 부지에 과학기술단지 조성 계획아직은 초창기인 사업단에서 지금 한창 부산하게 진행중인 일은 약 20만평 규모의 부지를 선정하는 작업이다. ... ...
4 원자 단위로 물질구조 밝힌다
과학동아
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2003년 05호
중성자 시설 건설할 계획이렇듯 중성자는 기존 재료가 갖는 성능을 향상시키거나 새로운
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을 갖는 재료를 합성하는 등 산업적 활용도가 높아지고 있다. 최근에는 전세계적으로 중성자 연구를 국가차원에서 지원하고 육성하려는 노력이 이뤄지고 있는 까닭이 바로 여기에 있다.실제로 중성자만을 ... ...
딸꾹질의 기원은 올챙이의 아가미?
과학동아
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2003년 05호
느려져 산소가 풍부한 혈액이 뇌와 허파에 공급됨으로써 질식이나 뇌 장애를 늦추는
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을 가진다.수중동물처럼 다량의 눈물을 흘린다거나 세계 인구의 7%가 손가락과 발가락 사이에 물갈퀴의 흔적을 갖는 것도 수중 생활의 역사를 보여준다. 태아가 태어나자마자 물속에 넣으면 바로 수영이 ... ...
입 속 세상 다스리는 구강청정제 허와 실
과학동아
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2003년 05호
막는다. 또한 치아를 직접 덮어 세균이 만든 산으로부터 보호하기도 한다.칫솔 양치 보조
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설탕처럼 단맛을 내는 성분인 자일리톨도 구강청정제에서 충치를 예방하는데 한몫을 한다. 세균은 설탕과 비슷한 구조를 갖는 자일리톨을 설탕으로 착각하고 분해한다. 그래서 자일리톨을 분해해 산을 ... ...
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