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타조알과 인류의 나이
과학동아
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1990년 07호
뼈나 껍질과 같이 단단한 물체라 할지라도 단백질을 내포하고 있기 때문이다. 단백질
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들은 아미노산이라 불리는 보다 작은 단위로 이루어져 있다.아미노산은 L형과 D형 두가지로 분류되는데 서로 완벽하게 대칭을 이루고 있다(마치 우리의 왼손과 오른손처럼). 화학자들이 실험실에서 ... ...
텅스텐보다 강한 섬유
과학동아
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1990년 06호
만드는 과정이다. 2백50~2백80℃의 열로 디메틸디클로로실란을 가열해 주면 평균
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량이 약 1천5백인 폴리디메틸실란이 생긴다.둘째로 직접 실을 제조하는 공정에 참여한다. 이 섬유화공정은 3백~3백30℃의 가열하에서 이뤄지는데, 이것을 흔히 용융방사법(열을 가해 섬유화하는 공정)이라 한다. 이때 ... ...
제6의 영양소 섬유질
과학동아
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1990년 06호
이 원료를 사용, 음료를 생산하고 있는 동아식품 개발과 김성우씨는 "폴리덱스트로스는
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구조나 인체내에서의 작용이 천연식이성 섬유질과 다를바 없어 미국 FDA(식품의약국), FAO(세계식량기구), WHO(세계보건기구)에서 안정성을 인가받은 제품이며 국내에서도 지난 89년 보사부가 식품첨가물 ... ...
가열하고 녹이고 태운 뒤에는…
과학동아
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1990년 06호
녹아 눈에 안보이게 되니까 흔히 '설탕은 무게가 없다'고 생각한다. 혹은 '설탕이 물
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사이에 끼어 들어가므로 질량의 변화는 없다'라고 말하는 경우도 있다. 이는 부피와 질량을 혼돈해서 사용했기 때문에 생긴 오류다. 섞이는 과정이 어떻든 간에 전체 질량은 물과 설탕의 질량을 더한 것이다.3. ... ...
신은 주사위놀이를 좋아한다
과학동아
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1990년 06호
막론하고 양자라는 표현이 붙지 않은 곳이 없다. 예컨대 양자화학 양자생물학(혹은
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생물학) 등 양자라는 표현은 20세기 과학의 상표처럼 돼 있다.양자론은 우리의 사고자체를 바꾸어 놓기도 했다. 양자론이 처음 선보였던 20세기초만 해도 물리학은 원인이 있는 곳에 반드시 정해진 결과가 있다는 ... ...
금세기 최대혜성 오스틴
과학동아
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1990년 05호
${CO}^{+}$ ${N}^{+}$ ${OH}^{-}$ ${CH}^{+}$ 등의 이온으로 바뀐다. 또한 소량의 HCN NH₃ 등의 유기
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를 포함하고 있다. 코마의 반지름은 1천만㎞에 달한다.우리는 혜성하면 꼬리를 연상한다. 꼬리는 혜성이 태양에 근접할 때만 생기는 극히 일부분의 현상이다. 태양풍과 자기장에 의해서 형성되는 꼬리는 ... ...
자성유체
과학동아
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1990년 05호
무질서한 충돌을 하고 있다. 따라서 강자성 초미립자에 작용하는 자기적 힘은 용매
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에게도 전달돼 거시적으로 보면 마치 자기장이 자성유체에 힘을 주는 것처럼 보인다. 이런 힘때문에 자성유체가 자석에 끌리게 되는 것이다.그러나 자성유체의 진짜 홍미있는 성질은 특이한 유체역학 및 ... ...
나방의 분신자살
과학동아
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1990년 05호
지렁이의 바깥 표면은 습기가 있고 근육과 비슷한 물질의 막으로 덮여 있다. 기체
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는 이 습윤한 물질에 녹은 상태로 확산된다.이와 같이 지렁이는 피부로 직접 숨을 쉬기 때문에 피부가 적당히 축축해야 한다. 그러나 몸이 물속에 들어가면 익사하고 만다. 또 강한 햇빛에 오래있게 되면 피부가 ... ...
우주를 보는 또 하나의 창
과학동아
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1990년 05호
1백㎓대까지 실용화시키고 있다. 종래의 수신기보다 세배이상 감도가 좋아져 새로운
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선들이 많이 발견되고 있고 극미한 천체의 관측이 가능해짐에 따라 연구범위도 한층 넓어졌다. 그러나 하나의 전파망원경으로 얻을 수 있는 분해능과 집광력에는 한계가 있기 때문에 선진 각국에서는 수개 ... ...
30억개의 염기서열을 밝혀낸다
과학동아
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1990년 05호
당긴다. 즉 한쪽 단쇄에 붙어 있는 T 염기는 언제나 자유로운 A 염기만을 선택, 원래의 DNA
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와 똑같은 쌍쇄를 만드는 것이다.수많은 염기로 이루어진 DNA이 각각의 염기들은 유전정보를 엮어내는 중요한 기본단위가 된다. 3개의 염기가 모여 나타내는 단어들을 우리는 코돈(codon)이라고 부른다. 이 ... ...
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