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정제
"(으)로 총 393건 검색되었습니다.
살찌는 식품·살빠지는 식품 믿어도 좋은가
과학동아
l
1994년 02호
송효빈 교수는 성분으로 볼 때 이들 '살찌는 식품'들은 전통적으로 내려오는 민간요법을
정제
한 것에 지나지 않는다고 지적한다. 염소나 자라, 달팽이들은 민간에서 강장제로 사용된 것들이고 한방의학적으로 과학적인 효험이 밝혀진 약재는 아니라는 것이다."약이라는 것은 몸을 보한다면 몸의 ... ...
하수오물에서 건축자재 뽑아낸다
과학동아
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1994년 02호
이용해 응집·탈수한 오물소각재에 부재료로 역시 폐기물에서 생기는 썩은 모래(조형조
정제
), 콘크리트 폐기물 등을 혼합한다. 2.용융-연료를 넣고 1천4백-1천4백50℃의 고온으로 용융, 원료를 균질화하고 기포를 제거한다. 3.성형-액체화한 원료를 성형기에 붓고 6백℃로 급냉각하여 유리화한다. 4 ... ...
인류 기원의 수수께끼 푼다
과학동아
l
1994년 02호
요구된다. 타크(taq)폴리머라제가 사용되는 까닭이다. 온천에 사는 타크 박테리아에서
정제
해낸 DNA폴리머라제이다.DNA분자가 분리된 다음에는 냉각을 시킨다. 그러면 혼합물에 섞여 있는 염기가 달라붙어 각 가닥에 대응하는 새로운 사슬이 합성된다. 요컨대 가열과 냉각이 순환되는 주기마다 ... ...
화학 - 분자의 질량이 크면 끓는점이 높다
과학동아
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1994년 01호
않는다.이 탑 아래쪽의 온도는 3백70℃정도이며, 가장 위쪽의 온도는 40℃이하다. 이
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탑에서 분리되는 물질은 아래 (표1)과 같다.이 표로부터 우리는 끓는점이 낮은 물질은 탄소수가 적으므로 질량이 작은 분자로 이루어진 물질이라는 사실을 알 수 있다. 이러한 경향은 탄소와 수소로만 이루어진 ... ...
삽살개
과학동아
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1994년 01호
단계의 추출 과정을 거쳐 순수한 형태의 DNA(유전자에 대한 화학적 이름)를
정제
해낸다.
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된 DNA를 제한 효소라는 유전자 가위를 사용해서 자른 후 전기영동 장치를 활용해 아가로스 겔(agarose gel) 위에 분자량에 따라 전개시킨다. 전개된 DNA를 니트로 셀룰로오스(nitro cellulose) 라는 막으로 옮겨 굳힌 . ...
유전공학 6대 논란
과학동아
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1993년 11호
것을 확인하고 혹 필요하다면 발현을 제어하는 염기배열을 연결시켜 그 유전자를 다량
정제
하지 않으면 안된다(이를 유전자클로닝이라 한다). 다음으로 그 DNA를 세포에 도입하여 염색체에 집어넣은 뒤 세포가 증식할 때 그 유전자도 증식하도록 하지 않으면 안된다. 마지막으로 유전자를 짜넣은 ... ...
'93 노벨상 수상 영광의 얼굴들
과학동아
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1993년 11호
부터의 유전자발현을 검출할 수 있다. 그리고 게놈 DNA는 순수
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해 사용하지만 때로는
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과정 없이 단 몇 μL의 혈액으로 직접 PCR을 수행할 수 있어 법의학에 크게 기여하고 있다.PCR에 의한 증폭 DNA의 염기서열은 직접 분석될 수 있다. 그러나 일반적으로 증폭 DNA의 유무 및 크기, 그리고 제한효소 ... ...
인체속 소금의 기능
과학동아
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1993년 10호
것이다. 물론 이같은 수치는 순도가 높은 소금을 기준으로 작성된 것이며 소금의
정제
도와 순도에 따라 다르다.식사중 나트륨의 적정 수준을 정하는데 어려움이 있는 것은 정상인의 경우 나트륨 섭취에 대해 생리적인 내성을 나타내는 범위가 다양하며 짠맛에 대한 역가 및 음식과 관련된 식염에 ... ...
염색체 지도 완성, 생명의 신비 밝힌다
과학동아
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1993년 08호
생물전환과 효소합성을 통하여 새 생체분자를 생산할 때마다 새로운 생물반응기와 분리
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기술이 필요하다. 현재 이 생물공정기술은 초보적인 수준에 머물러 있다. 그러나 동물의 위와 내장은 이상적이고 완벽한 생물공정체계라 할 수 있다. 완벽한 효소화학 반응과 분리 농축 분별 분배 등 ... ...
어른 5명 중 4명은 치주병 환자
과학동아
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1993년 07호
식생활과 크게 관련된다는 것이 치과의사들의 한결같은 지적이다.문명 발달과 함께
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되고 달콤하며 먹기 편한 음식물이 늘어났는데, 이같은 식품에는 비타민이나 무기질, 섬유질 등이 부족하기 마련이다. 반면 날이 갈수록 늘어나는 식품첨가물 잔류농약, 수돗물에 포함된 염소 등은 입안 ... ...
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