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- 떡국의 떡은 왜 '타원형'인가?동아사이언스 l2015.02.18
- 숙명여대 한국음식 연구원 제공 ● 두부떡국(전북) 만들기 ① 영계는 꽁지 쪽을 잘라내고 내장을 꺼낸다. 뼈에 붙어 있는 피도 말끔히 씻어서 물기를 뺀다. ② 끓는 물에 영계를 데쳐내 냄새를 없앤 뒤 따로 끓인 물에 다시 푹 삶는다. ③ 잘 삶아진 영계는 잘게 찢어 소금, 참기름, 깨소금, ... ...
- 2년 전 러시아 충돌 운석, 여전히 미스터리2015.02.17
- 운석이 땅으로 떨어졌다. - 스페이스닷컴 제공 2013년 2월 15일 오전 러시아 우랄산맥 동쪽 첼랴빈스크 주 일대에 섬광과 굉음을 동반한 운석우(隕石雨)가 떨어졌다. 운석우 충돌로 부상당한 사람만 1200명이 넘었다. 당시 러시아 과학기술원은 무게 약 10t, 지름 약 20m인 운석이 지상 30~50km 상공에서 ... ...
- 일본 규모 6.9 지진, 원자력 발전소 이상 없나?동아닷컴 l2015.02.17
- 리히터 규모 6.9의 지진이 발생했다. 일본 기상청에 따르면 이날 오전 8시 6분께 미야코 동쪽 산리쿠 해역(북위 39.9도, 동경 144.5도) 깊이 10km 지점에서 규모 6.9의 지진이 일어났다. 또 8시 17분에도 네무로 지방 남부(북위 43.2도, 동경 145.4도) 깊이 약 100km 지점에서 규모 3.4의 지진이 발생했다. 이로 인해 ... ...
- 암은 여전히 은유로서의 질병인가2015.02.16
- 곱은 아니라고 언급했다. 1월 2일자 논문의 저자인 토마세티와 보겔스타인은 한쪽 반 분량의 답신에서 “이번 논쟁은 ‘암을 일으키는 돌연변이의 원인이 무엇인가?’라는 질문을 놓고 벌어지고 있다”고 운을 뗐다. 이어서 “환경 요인, 유전 요인과 함께 세포분열과정에서 임의로 일어나는 ... ...
- 이름은 들어봤나? ‘핫 전자’라고2015.02.15
- 검출하는 데 성공했다. 이 과정에서 다이오드는 핫 전자를 붙잡는 역할을 했다. 전류를 한쪽 방향으로만 흐르게 하는 다이오드의 성질을 이용해 핫 전자가 흩어져 사라지는 대신 다이오드를 따라 일방통행으로 움직이게 하고, 이 때 발생하는 전류를 측정한 것이다. 이를 이용해 연구팀은 촉매 ... ...
- 암탉이 수탉으로 ‘성전환’ 된다면? 2015.02.15
- 영향도 짚었다. 이 책은 지난해 출간된 1권의 후속이다. 1권은 2권보다 더 두꺼운 1116쪽이다. 처음 이 책이 나온 2008년, 영국 시사 주간지 ‘이코노미스트’는 “이 책은 현대 수학의 파노라마 전경이다. 어떤 부분은 이해하기 어렵지만, 대부분은 놀라울 정도로 이해하기 쉽다. 수를 가지고 놀 ... ...
- “설날, 가족들과 함께 별 여행을 떠나보자”과학동아천문대 l2015.02.13
- 22일이다. 22일에는 화성과 금성 위로 초승달이 함께 보여 장관을 이룰 예정이다. 동쪽 하늘에는 목성도 떠있어 화성, 금성, 달을 함께 볼 수 있다. 과학동아천문대의 설 연휴 특별프로그램은 오는 18일부터 21일까지 가족을 대상으로 ‘겨울철별자리와 행성이야기’를 주제로 진행된다. ... ...
- ‘밸런테인데이’를 위한 과학적 팁 32015.02.13
- Journal of Experimental Social Psychology)’에 연인 사이가 원만할 때는 어느 쪽으로 생각하든 만족도가 높지만, 다툼이 생기면 ‘영원히 하나’라고 생각하는 커플의 만족도가 20% 이상 낮은 것으로 조사됐다고 밝혔다. 우종민 서울 백병원 정신건강의학과 교수는 “두 사람이 완벽히 하나가 돼야 한다는 ... ...
- 1990년 밸런타인데이, ‘보이저 1호’가 준 선물2015.02.12
- 결성된 캔자스(Kansas)는 멤버들. 모두 캔자스 주의 토피카(Topeka) 출신이다. 가장 오른쪽에 있는 케리 리브그렌(Kerry Livgren)이 ‘Dust in the wind’를 작사, 작곡했다. - 유투브 제공 ... ...
- 백설공주의 유전자를 찾을 수 있을까2015.02.11
- 인류는 가장 햇살이 뜨거운 적도 지방에서 전세계로 퍼져 나가면서 햇살이 덜 뜨거운 북쪽 지방에까지 퍼져 살게 됐습니다. 특히 인류가 전세계로 퍼져 나간 시기는 빙하기가 반복되던 때입니다. 빙하기 동안에는 구름 낀 날씨가 계속되기 때문에 햇빛을 보기 힘들죠. 햇빛을 보기 힘들면 자외선을 ... ...
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