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"침"(으)로 총 612건 검색되었습니다.
- 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열리나과학동아 l2009년 06호
- 먹은 뒤 바로 양치를 해야 하는 건 당연하다”고 말했다. 그는 또 “특히 잠잘 때는 침의 항균작용을 기대하기 힘들기 때문에 자기 전에 양치질은 필수”라며 “한 번을 닦아도 제대로 닦는 게 중요하다”고 덧붙였다. 그는 3분 이상 이를 닦기 위해서는 TV 시청처럼 다른 일을 하면서 양치하기를 ... ...
- 헤엄 잘 치는 '밥도둑' 꽃게과학동아 l2009년 06호
- 배가 꼬리 모양으로 짧게 퇴화한 데서 나온 표현이다. 사람이나 동물이 괴로울 때 흘리는 침을 게거품이라고 부르며, 음식을 빨리 먹을 때 ‘게 눈 감추듯 한다’라고 비웃는다. 이렇듯 게에 대해서는 좋은 말이 별로 없다.그러나 그림 속에 나타난 게는 그 의미가 정반대로 달라진다. 게의 가장 큰 ... ...
- 불치병 치료의 꿈 R·N·A 앱타머과학동아 l2009년 05호
- 생체분자로 효소마다 달라붙을 수 있는 분자가 있는데, 이를 ‘표적분자’라고 한다. 침에 들어 있는 효소인 아밀라아제를 예로 들어보자. 아밀라아제는 밥에 들어 있는 녹말을 표적분자로 인식한 뒤 엿당으로 분해한다. 아밀라아제는 녹말이 아닌 단백질이나 지방은 분해하지 않는다는 말이다.199 ... ...
- 몸속에서 일어나는 리얼리티 드라마 생물과학동아 l2009년 05호
- 음식물을 잘게 부순 뒤 혀로 침과 섞는 기계적 소화가 일어난다. 잘게 부서진 음식물은 침에 포함된 소화 효소인 아밀라아제에 의해 녹말이 엿당으로 분해되는 화학적 소화가 일어난다.꼭꼭 씹어 먹어야 소화가 잘 된다는 말처럼 음식물이 잘게 부서지면 소화효소와 접촉하는 표면적이 넓어져 ... ...
- 구조물 안전 지키는 ‘족집게 명의’과학동아 l2009년 04호
- 바로 강도를 측정할 수 있어 안전성 검사에 드는 시간을 크게 단축할 수 있다.세라믹 침으로 구조물에 압력 줘 안전성 알아내연구실은 2001년 ‘저널 오브 머티리얼스 리서치’ 등을 비롯해 세계적인 학술지에 이 연구를 다룬 논문을 꾸준히 게재하면서 학계와 산업계의 주목을 받았다. 2004년, 200 ... ...
- [의학]모기로 말라리아 퇴치하기과학동아 l2009년 04호
- 말라리아 원충의 10% 정도가 면역시스템을 피해 살아남아 모기가 피를 빠는 동안 모기의 침을 통해 사람에게 전염된다.크리스토피드 박사는 “모기를 전염병을 퍼뜨리는 해충으로 생각하지만 알고 보면 모기도 우리처럼 말라리아에 감염되는 입장”이라며 “유전자를 이용해 모기가 말라리아 ... ...
- 가장 ‘안전한’ 생활을 만든다과학동아 l2009년 04호
- 압입시험법’(Instrumented Indentation Technique)을 개발했다.계장화 압입시험법은 뾰족한 침처럼 생겨 경도를 잴 수 있는 기구인 압입자(indenter)를 이용, 소재의 강도와 잔류 응력을 현장에서 비파괴적으로 측정하는 방법이다.계장화 압입기술에 대한 관심도가 높아지고, 응용 분야가 넓어지면서 2007년 ... ...
- DNA검사에 숨어 있는 확률의 비밀과학동아 l2009년 03호
- 반박할 수 있다. 남한 인구가 대략 5000만 명이므로 100만분의 1인 약 50명이 범죄 현장의 침 DNA와 일치하는 DNA를 갖고 있다. 용의자는 그 가운데 한명이므로 용의자가 범인일 확률은 2%다. 누구의 주장이 더 설득력이 있을까.독자 여러분은 어떻게 생각할지 모르겠지만 다른 증거가 없으면 용의자를 ... ...
- 등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유과학동아 l2009년 02호
- 많은 고기는 부드럽고 촉촉하고 육즙이 많이 배어 있어 씹을 때마다 미각을 자극하고 침 분비를 촉진한다.정육점에서는 살코기의 붉은 정도와 마블링을 포함하는 정도에 따라 한우를 5개 등급(1++급, 1+급, 1등급, 2등급, 3등급)으로 나눈다. 가장 맛있는 쇠고기는 1++등급으로 선홍색을 띠며 마블링이 ... ...
- 겨울 별미로 거듭난 꽁치과학동아 l2009년 02호
- 수 없는 것 중 하나가 바로 꽁치다. 석쇠에 올려놓고 지글지글 굽다 보면 입안에 절로 침이 고이고, 밥상 위에 오르기가 무섭게 너 나 할 것 없는 젓가락질 공세로 어느새 뼈만 남기 일쑤다. 꽁치는 최고의 찌갯거리이기도 하다. 등산이나 낚시를 갈 때 김치와 함께 꽁치통조림을 챙기지 않으면 뭔가 ... ...
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